Deze supertip houdt teken weg uit je tuin

Diatomeeënaarde

Dit is een krachtig middel tegen plagen. Diatomeeënaarde, gemaakt van de gefossiliseerde overblijfselen van diatomen, kan teken dehydrateren en binnen uren doden. Strooi de aarde over plekken waar je teken verwacht of hebt gezien, en herhaal dit na regen of om de paar weken.

Natuurlijke afweermiddelen

Heb je een plek waar teken vaak zitten? Gebruik dan een natuurlijk, onschadelijk middel tegen teken. Teken kunnen niet tegen citrusgeuren. Hier is hoe je het maakt:

Begin met het snijden van twee citroenen, sinaasappels, limoenen of grapefruits. Kook daarna een halve liter water en voeg de citrusvruchten toe. Laat het geheel een uur op laag vuur staan, zeef het daarna en laat het afkoelen. Giet de vloeistof in een spuitfles en bespuit de plekken waar teken vaak zijn.

Cederolie

Andere geuren, zoals die van cederolie, werken ook goed tegen teken. Om tekenbeten te voorkomen, doe je een paar druppels olie op je enkels, polsen en nek voordat je de tuin ingaat. Zorg voor een lange broek en een shirt met lange mouwen wanneer je in de tuin werkt.

Ontdek de Japanse methode: Zo pel je hardgekookte eieren in recordtijd!

De manier waarop je eieren kookt speelt een belangrijke rol bij zowel de voedingswaarde als het gemak waarmee je ze kunt pellen. De traditionele methode van koken in water kan resulteren in frustrerende ervaringen waarbij de schil in kleine stukjes breekt en aan het eiwit blijft kleven. Maar de Japanse aanpak begint met het schoonmaken van de eieren. Je laat de eieren eerst weken in een mix van water, een beetje zuiveringszout en een theelepel zout. Daarna poets je de eieren met een doek, wat het vuil helpt te verwijderen of verzachten door het zuiveringszout en zout.

Nadat je de eieren opnieuw hebt geweekt, dit keer in water met een eetlepel witte azijn, maakt de reactie van de azijn met het calciumcarbonaat in de eierschaal het pellen een stuk gemakkelijker. Wanneer je deze stappen hebt doorlopen, kook je de eieren in water met een eetlepel zout, wat helpt om de ruimte tussen de schaal en het eiwit te vergroten. Direct na het koken moet je de eieren in koud water dompelen om het kookproces te stoppen en de eieren af te laten koelen, wat het pellen nog verder vereenvoudigt.

Als de eieren eenmaal gekoeld zijn, kan het pellen beginnen. Je zult merken dat de eierschalen in grotere stukken loskomen, wat het hele proces veel sneller maakt. Met deze techniek geniet je van perfect gekookte en gemakkelijk te pellen eieren. Dat bespaart niet alleen tijd in de keuken, maar zorgt er ook voor dat je de volle voedingswaarde van eieren optimaal benut. Dit is slechts één van de vele technieken die je kunnen helpen om eieren beter te bereiden en te consumeren, waardoor ze een nog aantrekkelijkere keuze worden voor je dagelijkse voeding.