Autumn gardering

Honing bederft letterlijk nooit

Je kunt honing die duizenden jaren oud is nog prima eten. Archeologen hebben in Egyptische graven potten honing gevonden van 3000 jaar oud die nog perfect eetbaar waren.

Honing heeft een unieke chemische samenstelling die bacteriën en schimmels geen schijn van kans geeft. Ten eerste bevat het zeer weinig vocht, waardoor micro-organismen direct uitdrogen en afsterven.

Ten tweede is honing zeer zuur (een pH-waarde tussen de 3 en 4,5). Tot slot voegen bijen tijdens het maken van honing een enzym toe (glucose-oxidase) dat zich vermengt met de nectar. Dit enzym creëert een klein beetje waterstofperoxide, een stof die bacteriën doodt.

.

Waarom bananen krom zijn

Bananen groeien niet recht naar beneden, maar buigen tijdens de groei omhoog naar de zon

Dit komt door een biologisch proces dat negatieve gravitropie heet. In het begin groeien bananen aan een zware tros naar de grond toe, met de zwaartekracht mee. Echter, om te overleven en te rijpen hebben de vruchten zonlicht nodig. De hormonen in de banaan zorgen ervoor dat de vrucht tegen de zwaartekracht in naar het licht toe gaat groeien. Omdat de zware tros de banaan naar beneden trekt en de plant zelf naar boven wil groeien, ontstaat de iconische kromme vorm.

Je kunt beter je neus ophalen dan snuiten. En andere dingen die je niet wist over verkoudheid

Twee dagen
De incubatietijd van een verkoudheid is twee dagen. Zo kun je misschien achterhalen waar je het hebt opgelopen.

Kou
Van kou word je niet verkouden. Dat we toch vooral kou vatten in de winter is voornamelijk omdat we met zijn allen veel meer binnen zitten en het virus zich dan makkelijker verspreidt.

200 virussen
Er zijn maar liefst 200 typen virussen die verkoudheid kunnen veroorzaken. Daarom is er ook geen vaccin tegen.

Besmettelijkheid
Zodra iemand begint te snotteren of kuchen is hij besmettelijk. Na een paar dagen neemt de besmettelijkheid af.

Zink
Zink is het enige supplement waarvan min of meer bewezen is dat het een klein beetje helpt om de duur van een verkoudheid te verkorten.

Snuiten
Je hebt vroeger misschien geleerd dat je neus ophalen vies is en dat je beter je neus kunt snuiten, maar dat is dus niet zo. Door je neus op te halen, zuig je slijm weg uit je bijholten.

Twee weken
Wie verkouden is hoest langer dan je denkt, namelijk gemiddeld 18 dagen.

Voordelen van zout in de koelkast

Zout wordt al sinds de oudheid gebruikt voor het bewaren van allerlei voedingsmiddelen en om hun natuurlijke smaak te versterken, maar het is ook erg nuttig buiten de keuken, ter ondersteuning van ons welzijn, maar ook voor het schoonmaken van het huis. Zout is altijd aanwezig in de voorraadkast en daarom ook beschikbaar als vervanger voor meer klassieke schoonmaakmiddelen. Vooral in de keuken is zout erg nuttig om oppervlakken schoon en hygiënisch te houden, vaak in combinatie met andere natuurlijke middelen.

Er zijn twee belangrijke voordelen die het gebruik van zout in de koelkast je kan geven:

• het absorbeert overtollig vocht, wat zorgt voor een betere werking van het apparaat en een gezondere omgeving voor het voedsel;

• het elimineert onaangename geuren die binnen kunnen ontstaan en voorkomt dat ze op andere voedingsmiddelen terechtkomen en hun smaak veranderen.

Je kunt deze truc heel eenvoudig toepassen door 3 eetlepels fijn zout in een plastic of keramisch schaaltje te doen en het in de koelkast te laten staan; voor een nog effectiever resultaat kun je meerdere bakjes plaatsen, één op elk schap van je koelkast, om onaangename geuren sneller te elimineren op de plek waar ze zijn ontstaan.

Wist je dat

Ketchup werd vroeger als medicijn verkocht.

In de jaren 1830 werd ketchup in de Verenigde Staten niet op hamburgers geplet, maar door artsen verkocht als een geneesmiddel in pilvorm.

Men claimde dat de tomatenextracten hielpen tegen indigestie, diarree en reuma. Pas tientallen jaren later werd het populair als saus.

Doe wasverzachter in het spoelreservoir van het toilet en ervaar deze geweldige veranderingen:

Vermindering van kalkaanslag

In gebieden met hard water kan zich in de loop van de tijd kalkaanslag ophopen in het spoelreservoir en de kom van jouw toilet. Dit resulteert in lelijke vlekken en verminderde spoelkracht. Wasverzachter bevat chemicaliën die zijn ontworpen om mineralen af te breken, wat kan helpen voorkomen dat deze hardnekkige kalkranden ontstaan. Door regelmatig wasverzachter in het spoelreservoir van jouw toilet te gebruiken, ziet jouw toilet er binnen no-time weer glanzend schoon uit.

Een aangename geur

Stel je voor dat je jouw toilet binnenstapt en de lucht gevuld is met de kalmerende geur van jouw favoriete wasverzachter. Dit wil toch iedereen? Het toevoegen van wasverzachter aan jouw spoelreservoir geeft jouw dagelijkse routine een vleugje luxe en comfort en verandert jouw toilet in een oase van ontspanning en rust.

Stil doorspoelen

Ben je ooit midden in de nacht opgeschrikt door het luide en plotselinge geluid van een doorspoelend toilet? Wasverzachter kan ook hierbij helpen! Het kan het geluid verminderen dat wordt veroorzaakt door de waterstraal tijdens het doorspoelen. Dit zorgt voor een stillere en vredigere toiletervaring, zelfs in de vroege ochtenduren.