Kerstmis in Ijsland
 De Jólasveinar
In IJsland stopt in de 13 nachten voor kerst steeds een andere trollenzoon kleine cadeautjes in de de schoenen van kinderen. Dit zijn de Juul- of Kerstjongens, de Jólasveinar.
Ook Grýla wordt in verband gebracht met kerst. Haar huisgenoot is Jólaköttur (de kerstkat), de vlijtige te krijgen Jólaföt (Kerstmiskleren) van Grýla.
Het kerstfeest wordt in familiekring gevierd. Over het hele land begint men met eten om 18.00 's avonds; dit gaat gepaard met een aankondiging op de radio dat het nu 18.00 is en dat iedereen smakelijk eten wordt gewenst. Het kerstmenu bestaat meestal uit een rijstpap met rozijnen en kaneel waarin een boon verstopt zit; degene die deze vindt krijgt een extra cadeau. Het hoofdgerecht omvat vooral een groot stuk vlees, ham of hangikjöt (gerookt schapenvlees), vergezeld door naar IJslandse normen veel groenten en fruit. Groentensalades met veel mayonaise en fruitsla met slagroom. Verder worden er ook gekarameliseerde aardappelen gegeten.
|
