Zondag 1 januari 2006
gelukkig nieuwjaar
Voor allemaal een heel gelukkig en gezond nieuwjaar.
Hartelijk welkom op mijn blog
Berichten van 26 december 2005 tot 1 januari 2006
Voor allemaal een heel gelukkig en gezond nieuwjaar.Zaterdag 31 december 2005
31 dec. La Noche vieja
Om 10 uur vanavond spreekt koning Juan Carlos zijn nieuwjaarswensen uit voor het hele volk.Je hoeft niet te zappen want het is op ieder kanaal.
Vlak voor 12 uur wordt er live overgeschakeld naar een van de grootste pleinen van Madrid: El Puerto del Sol.
Overal verzamelen mensen zich voor de televisie of op het grootste plein in de stad of dorp met een fles champagne en een glas druiven.
Zodra de 1ste klokslag gaat,neem je een druif en zo verder tot de 12 klokslagen zijn geweest en als het goed gaat heb je 12 druiven gegeten.
Elke druif staat voor een maand geluk in het nieuwe jaar.
Mij lukt het meestal niet om in zo´n korte tijd 12 druiven naar binnen te werken.
Vrijdag 30 december 2005
Cebolletas al vinagre de Jerez
Zilveruitjes in sherry azijn.500 gr.zilveruitjes of sjalotjes
6 eetlepels olijfolie
1½ dl.sherry azijn
1 kruidnagel
1 gedroogde spaanse peper
1 takje tijm
1 laurierblad
1 th.zwarte peperkorrels
1 th zout
1 snufje suiker
Pel de uitjes ,maar laat ze heel
Verhit de olijfolie in een koekepan en bak de uitjes goudgeel.
Giet er de sherryazijn en 2¼ dl water bij.
Voeg alle kruiden en suiker toe.
Laat de uitjes afgedekt ongeveer 30 minuten zachtjes trekken op een matig vuur en laat ze afkoelen in de saus.
Deze uitjes zijn goed als tapa,maar smaken ook lekker bij gegrilleerd vlees of wild.
Woensdag 28 december 2005
28 dec.Dia de los Santos inocentes
Eigenlijk hetzelfde als 1 april in nederland.Iedereen mag elkaar voor de gek houden.
In kleine dorpjes wordt een feest burgemeester gekozen.
Sommige fonteinen bruisen van het schuim en kranten publiceren onzin berichten.
In Malaga is er een groot dansfeest,waar duizenden mensen komen bij Puerto de la Torre.
Bandjes spelen op tamboerijnen,cimbalen,gitaren en fluiten.
De traditie van het feest-Los Verdiales-on Malaga stamt uit de tijd van de Moren.