Ingredienten:
- 5 el advokaat - 2 à 3 el mascarpone - 1 klein blik annanas - banaan en pistache ijs (colruyt) - bresilienne nootjes - munt - slagroom (spuitbus) - ijs koekje
Bereiding :
- Meng de advocaat, mascarpone en 1 à 2 eetlepels annanassap - Schep het ijs in coupes en verdeel er de in stukjes gesneden annanas over - Giet er de advocaat mascarpone saus over en bestrooi met bresilienne nootjes. - Werk af met munt, slagroom en een fijn koekje
Tip van de chef:
Maak grote porties dan is iedereen voor een tijdje stil.
|