Mijn culinaire uitspattingen

Inhoud blog

	Ziek
	Carpaccio van kabeljauw met pesto, gegrilde scampi en pastasalade
	LASAGNE VAN PORT SALUT MET DADELS, WALNOTEN EN OLIJVEN MET EEN RODE UIEN COMPOTE
	Hert met paddestoelen en compote van peer en pompoen
	ZALMMOOT MET HONING EN APPEL

Ben 14 kilo vermagerd door al dat lekkere eten

Zoeken in blog

Nieuws HBVL

	Waarom Duits bondscoach Julian Nagelsmann Toni Kroos na drie jaar opnieuw bij Die Mannschaft haalde
	Kopzorgen voor Tedesco: dit zijn de mogelijke vervangers van de geblesseerde Thomas Meunier
	Heeft Max Verstappen geen betere teammaat nodig? Waarom Red Bull toch vasthoudt aan de bleke Sergio Pérez
	Waarom Bora-hansgrohe in Zwitserland een potentiële zege van Vlasov laat liggen: “De automatismen erin slijpen met Roglic is belangrijker”
	Gianni Vermeersch is ook na winst in Dwars door het Hageland nog niet zeker van de Tour: “Het is niet in wedstrijden als deze dat ze hun selectie afdwingen”
	KAART. Bekijk hier de uitslagen van de Vlaamse, federale en Europese verkiezingen
	Bezorger levert pakketje, maar steelt dan telefoon die eerder bij bewoners werd bezorgd: “Zo kwaad”
	Op zoek naar psychologische hulp, goedkoop en dichtbij? 30.000 Limburgers trokken al naar gemeentehuis of jeugdcentrum
	RENÉ KIJKT MEE. “Met Meunier heeft Tedesco er een probleem bij, het blijft vreemd dat hij geen 26 spelers opriep”
	Dit restaurant in As kreeg eerste Limburgse Michelinster ooit: wie wordt dit jaar beloond?

De recepten worden allemaal uitgeprobeerd.
Een vriend en ik maken ze klaar op allerhande feestjes .De gasten kunnen er daarna van genieten.

Archief per week

	02/01-08/01 2006
	19/12-25/12 2005
	12/12-18/12 2005
	05/12-11/12 2005
	28/11-04/12 2005
	21/11-27/11 2005
	14/11-20/11 2005
	07/11-13/11 2005
	31/10-06/11 2005
	24/10-30/10 2005
	17/10-23/10 2005
	10/10-16/10 2005
	03/10-09/10 2005
	26/09-02/10 2005
	19/09-25/09 2005
	12/09-18/09 2005
	05/09-11/09 2005
	29/08-04/09 2005
	22/08-28/08 2005
	15/08-21/08 2005
	08/08-14/08 2005
	01/08-07/08 2005
	25/07-31/07 2005
	18/07-24/07 2005
	11/07-17/07 2005
	04/07-10/07 2005
	27/06-03/07 2005
	20/06-26/06 2005
	13/06-19/06 2005
	06/06-12/06 2005
	30/05-05/06 2005

Beoordeel dit blog

Mijn favorieten

	SeniorenNet.be
	il-grappolo

Willekeurig SeniorenNet Blogs

klixke
blog.seniorennet.be/klixke

Willekeurig SeniorenNet Blogs

verdana
blog.seniorennet.be/verdana

Inhoud blog

	Ziek
	Carpaccio van kabeljauw met pesto, gegrilde scampi en pastasalade
	LASAGNE VAN PORT SALUT MET DADELS, WALNOTEN EN OLIJVEN MET EEN RODE UIEN COMPOTE
	Hert met paddestoelen en compote van peer en pompoen
	ZALMMOOT MET HONING EN APPEL
	Bisque van scampi's

	Salade van gebakken coquilles met gefrituurde zoete aardappel met een truffelmayonaise
	Hazenrugfilet met honing-cognacsaus op een bedje van gestoofde prei
	Gepocheerde peren met sabayon van dessertwijn en karamel-ijs

Mijn culinaire uitspattingen

Het resultaat van vele uren uitproberen en kilos extra
Niets is zo ontspannend, als samen boodschappen doen en daarna lekker koken !!!

17-11-2005

Klik hier om een link te hebben waarmee u dit artikel later terug kunt lezen.

Zoetzure kip-kerrie met perzik

Ingrediënten (2 pers.):

Rijst
Kipfilet
Bakje champignons in schijfjes
1 rode paprika in reepjes
1 prei in ringen
Zakje kerriesaus ( kant en klaar of zelfde hoeveelheid eigen maaksel)
Scheutje room
Blik perziken
Knoflookteentje
Ketjap
Olie
Peper, zout, kerriepoeder

Bereiding

Snijd de kipfilet in kleine reepjes. Maak een marinade van een scheut ketjap, een scheut olie, een klein gesneden knoflookteentje, peper en flink wat kerriepoeder. Marineer de kipfilet in minimaal 10 minuten. Kook intussen de rijst gaar. Roerbak de kipfilet, voeg de plakjes champignons, de reepjes paprika en de preiringetjes toe en roerbak tot het geheel gaar is. Voeg de in stukken gesneden perziken toe. Roer de kerriesaus er door heen en maak de saus extra romig met een scheutje (koffie)room. Serveren met de rijst.

TIP VAN DE CHEF

Perzik combineert voortreffelijk met kerrie. De perzik maakt het kip/kerrie-gerecht net iets exotischer. Vergeet het scheutje room trouwens niet!

Geef hier uw reactie door

Uw naam *
Uw e-mail *
URL
Titel *
Reactie *
	Persoonlijke gegevens onthouden?
(* = verplicht!)

Reacties op bericht (0)

Welkom op mijn blog!

Indien het echt niet lukt kom ik het zelf helpen klaarmaken.
En eigenlijk voor max. 12 personen want anders is het niet haalbaar in een gewone keuken
Als ik mag meeeten tenminste!!!!.

Archief per week

	02/01-08/01 2006
	19/12-25/12 2005
	12/12-18/12 2005
	05/12-11/12 2005
	28/11-04/12 2005
	21/11-27/11 2005
	14/11-20/11 2005
	07/11-13/11 2005
	31/10-06/11 2005
	24/10-30/10 2005
	17/10-23/10 2005
	10/10-16/10 2005
	03/10-09/10 2005
	26/09-02/10 2005
	19/09-25/09 2005
	12/09-18/09 2005
	05/09-11/09 2005
	29/08-04/09 2005
	22/08-28/08 2005
	15/08-21/08 2005
	08/08-14/08 2005
	01/08-07/08 2005
	25/07-31/07 2005
	18/07-24/07 2005
	11/07-17/07 2005
	04/07-10/07 2005
	27/06-03/07 2005
	20/06-26/06 2005
	13/06-19/06 2005
	06/06-12/06 2005
	30/05-05/06 2005

Gastenboek

Druk op onderstaande knop om een berichtje achter te laten in mijn gastenboek

Blog als favoriet !

Klik hier
om dit blog bij uw favorieten te plaatsen!

E-mail mij

Druk op onderstaande knop om mij te e-mailen.

Zoeken in blog

Blog tegen de regels? Meld het ons!
Gratis blog op http://blog.seniorennet.be - SeniorenNet Blogs, eenvoudig, gratis en snel jouw eigen blog!