Inhoud blog
  • Gevulde eieren
  • Roerei met garnalen en dille
  • kreeft op zijn amerikaans
  • Waterkerssalade met avocado
  • Kippebouten uit de oven
    Foto
    Beoordeel dit blog
      Zeer goed
      Goed
      Voldoende
      Nog wat bijwerken
      Nog veel werk aan
     
    Foto
    Zoeken in blog

    Foto
    Foto
    Foto
    Foto
    lekker eten

    31-03-2007
    Klik hier om een link te hebben waarmee u dit artikel later terug kunt lezen.Honing wafels met amaretto mascarpoe creme
    Zomers dessert.En hoewel "stapelen" helemaal uit is,is het toch een leuke en lekkere toet.

    Voorbereidingen:wafels bakken:ca:3 kwartier
    Bereiden:ca:15 minuten

    Wafels:25 g zachte boter
    40 g poedersuiker
    2 el vloeibare honing
    40 g bloem
    0,5 tl kameel
    1 eiwit
    Amartetto creme
    125 g mascarpone
    125 ml slagroom
    1 el amaretto (drank)
    2 el basterdsuiker

    Verder:250 g zomerfruit (aardbeien,bessen,frambozen)
    poedersuiker om te bestuiven.

    Verwarm de oven voor op 220.C
    Bekleed 2 bakblkken met bakpapier.
    Doe de boter in een kom,klop met een houten lepel tot de boter zacht is.
    Zeef  de poedersuiker erbij,klop erdoor,dan de honing,zeef dan de bloem en de kaneel er bij en klop erdoor.
    Voeg zoveel van het eiwit toe dat je deeg een soort belag wordt.
    Schep op ieder bakblik7 x een tl beslag,strijk uit tot rondjes van ca 7 cm
    afkoelen en daarna op een rek.
    (2 wafels extra voor 'breuk')

    FRUIT:
    Maak het fruit schoon.

    Creme:klop de mascarpone met slagroom,amaretto en suiker tot dik.

    Asssemblage:Leg een wafel op een bord,schep er wat creme op,doe erwat fruit op,dan weer een wafel,dan creme,dan fruit,tenslotte een wafel.
    Bestuif met poedersuiker.

    Smakelijk!


    Geef hier uw reactie door
    Uw naam *
    Uw e-mail *
    URL
    Titel *
    Reactie *
      Persoonlijke gegevens onthouden?
    (* = verplicht!)
    Reacties op bericht (1)

    20-08-2008
    kameel
    KAMEEL? voor de rest wel lekker, wil je kameel? Gevulde kameel voor 400 personen

    20-08-2008 om 10:05 geschreven door pipo




    Archief per week
  • 14/05-20/05 2007
  • 07/05-13/05 2007
  • 26/03-01/04 2007
  • 19/03-25/03 2007

    Foto

    Gastenboek

    Druk op onderstaande knop om een berichtje achter te laten in mijn gastenboek


    Blog als favoriet !

    E-mail mij

    Druk op onderstaande knop om mij te e-mailen.





    Foto


    Blog tegen de regels? Meld het ons!
    Gratis blog op http://blog.seniorennet.be - SeniorenNet Blogs, eenvoudig, gratis en snel jouw eigen blog!