Zaterdag 16 mei 2015
gemarmerde cake
nodig :
250 gr zelfrijzende bloem
250 gr boter op kamertemperatuur
240 gr suiker
1 zakje vanillesuiker
250 gr eieren -
25 gr cacao
Bereiding :
de eiwitten stijf kloppen
de eigelen wit kloppen samen met de suiker
de malse boter bijvoegen en nadien de gezeefde bloem
alles goed dooreen mengen met de K klopper -
de oven voorverwarmen – 200 graden
boven en onderwarmte volgende keer hete lucht proberen€“
een langwerpige vorm beboteren en bebloemen – het eiwit onder het deeg heffen - de helft van het deeg in de vorm
bij de andere helft de cacao – door elkaar mengen - volgende keer 1-3 met de cacao
spiralen met een mes – temp naar 175 graden – 40 min
dan controleren met breinaald
vandaag 50 min -
Geschreven door Oma Linda om 00:00
Reageer op dit bericht