Flessenwater gezond?
(NaturalNews) De wijdverspreide vraag van consumenten naar kunststof produkten die vrij zijn van het hormoonverstorend bisfenol-A (BPA) heeft geleid tot een aantal belangrijke positieve veranderingen in de manier waarop voedsel-, drank- en watercontainers worden vervaardigd. Maar een nieuwe studie uit Duitsland heeft geconstateerd dat duizenden andere potentieel schadelijke chemische stoffen nog lekken uit kunststofproducten in voedsel en dranken, waaronder het hormoonverstorend (EDC) bekend als di (2-ethylhexyl) fumaraat of DEHF.
Martin Wagner en zijn collega, Jorg Oehlmann, van de Goethe Universiteit in Frankfurt, in samenwerking met een team van onderzoekers van het Duitse Federaal Instituut voor Hydrologie, ontdekten dit probleem na het uitvoeren van proeven op 18 verschillende flessenwater om te zoeken naar de aanwezigheid van EDC's. Met behulp van een geavanceerde combinatie van biotesten en hoge-resolutie massaspectrometrie vond het team dat er in het geteste water soms 24.520 verschillende chemische stoffen zaten.
De grootste zorg betrof DEHF, een chemische stof die wordt gebruikt om plastieken flessen flexibeler te maken. Volgens de rapporten werd DEHF duidelijk gedefinieerd in het geteste water als de meest consistente en duidelijke dader van de anti-oestrogene activiteit. Hoewel sporen van meer dan 24.000 andere potentieel schadelijke chemicaliën gevonden werden was de aanwezigheid van DEHF het meest verontrustend.
De gepubliceerde studie toont aan dat 13 van de 18 flessen "significante" anti-oestrogene activiteit vertoonden terwijl bij 16 van de 18 monsters chemicaliën werden gevonden die de androgene receptoren (n.v.d.r. cellen in de prostaat) in het lichaam remmen, een verbazingwekkend 90 procent. Bovendien werden de overige 24.520 chemische sporen naast DEHF ook geïdentificeerd als antagonistische (n.v.d.r. elkaar tegenwerkend) activiteit te vertonen wat betekent dat ook zij schadelijk zijn voor het hormonaal systeem in ons lichaam.
De vele duizenden hormoonontregelende chemicaliën die worden gebruikt in de plastiek productie bewijzen dat het materiaal onveilig is.
Maar DEHF is blijkbaar niet de enige dat aanzienlijke schade aan het endocriene systeem veroorzaakt want de studie was niet in staat om deze stof te identificeren als zijnde specifiek anti-androgeen (n.v.d.r. androgeen is de algmene term voor elke natuurlijke of synthetische stof, meestal een steroide hormoon, dat de ontwikkeling en het onderhoud van de mannelijke eigenschappen in gewervelden stimuleert en controleert). Wat suggereert dat er een ander chemisch element of chemische combinatie lekt in het gebotteld water dat interfereert met chemische signalen van het lichaam verantwoordelijk voor de productie van hormonen.
"Wij bevestigden de identiteit en de biologische activiteit van DEHF en bijkomende isomeren van dioctyl fumaraat en maleaat met authentieke standaarden" meldden de onderzoekers. "Daar DEHF anti-oestrogeen is maar niet anti-androgene concluderen wij dat extra, nog niet geïdentificeerde EDC's bijdragen aan het antagonistische effect van flessenwater."
Terwijl deze specifieke bevindingen inzake DEHF baanbrekend zijn kan de algemene conclusie worden getrokken uit dit onderzoek dat veel meer studie nodig is om de soorten chemicaliën te bepalen die uit kunststof lekken in ons voedsel en drinkwater. En aangezien het Amerikaanse Environmental Protection Agency (EPA), de Amerikaanse Food and Drug Administration (FDA) en de rest van de drieletterige overheidsinstellingen niet staan te trappelen om dit belangrijk onderzoek uit te voeren zal de onafhankelijke wetenschap dit op zich moeten nemen.
"Dit werk is een 'tour de force' in de identificatie van endocriene verstorende stoffen in verpakte materialen," zegt Bruce Blumberg van de University of California, Irvine, zoals geciteerd door Chemistry World. Dit type analyse, voegt hij eraan toe, "zal zeer belangrijk zijn voor onze toekomstige kennis over wat chemische stoffen aan dewelke wij routinematig worden blootgesteld opleveren aan endocriene verstoorders."
Ondertussen kan men voor alle zekerheid zijn toevlucht nemen tot glazen of metalen verpakking in plaats van zich bloot te stellen aan deze risico's.
Oorspronkelijk artikel: "Bottled water found to contain over 24,000 chemicals, including endocrine disruptors", Thursday, September 19, 2013 by: Ethan A. Huff, staff writer.

