Koffie is pure energie in een kopje. Die conclusie van onderzoekers aan de universiteit van Barcelona klinkt misschien al bekend in de oren, maar toch zijn hun bevindingen vernieuwend...
Cafeïne zou koffiedrinkers al binnen de tien minuten actiever maken, dat is veel sneller dan de zestig minuten waar eerdere studies het over hadden. Voor het eerst wordt ook rekening gehouden met het geslacht van de koffiedrinkers. Mannen werden alerter bevonden dan vrouwen na het drinken van een kop espresso. Zelfs koffie zonder cafeïne maakte mensen alerter, vooral dan vrouwen. Het moet nog verder onderzocht worden of dit louter subjectieve effecten zijn of niet...
En hier boven vindt u een foto NA de koffie, en inderdaad de mannen stapten als eerste de koffiebar buiten...
Nog 54 dagen scheiden Pedro van wat zijn fietstocht moet worden. De voorbije week heeft Pedro zijn trainingsschema netjes gevolgd. Dag 1 werd 2 x 1,5 uur rustig fietsen zonder snelheidsmeting en met een koffiestop. Dag 2 bracht 50 km fietsen met 10 minuten rust. Op dag 3 werd 45 km gefietst op souplesse zonder stoppen. Vandaag gaat het richting Vessem alwaar Pedro zijn eerste pelgrimstempel gaat halen...en we hopen dat het weer mee zit.
Deze week heeft Pedro van het Vlaams Genootschap van Santiago de Compostela de geloofsbrief en het stempelboekje ontvangen. Ze hebben als doel duidelijk te maken, aan wie het aanbelangt, dat Pedro geen toerist is maar dat hij als pelgrim naar Santiago wenst te trekken. Meer bepaald zal de pelgrimspas Pedro dienstig zijn in de refuges in Frankrijk en in de refugios in Spanje.
Het is beslist. De tent gaat mee op weg naar Santiago de Compostela, achter op de fiets van Pedro. Een 'Robens Voyager 2' heeft Pedro zich aangeschaft. Een lichtgewicht tent van 2,6 kg... Het heeft lang geduurd vooraleer Pedro de knoop doorhakte. Hij is niet zo een kampeerder en zodoende vreesde hij dat een tent overbodige ballast zou zijn. Maar de gesprekken met Luus en Martien hebben Pedro op andere gedachten gebracht. Het zou maar een keer moeten tegenslaan bij het zoeken naar een slaapplaats. Geen onderdak vinden en dan sta je daar. Misschien moet je dan wel een 20km verder fietsen om een bed te vinden. Kamperen is goedkoper dan hotel of chambre d'hôte. Eigenlijk waren die opgesomde redenen al voldoende om Pedro ervan te overtuigen het zeiltje aan te schaffen...
Dat is dan het tentje...
Deskundige uitleg van Luus en Martien...
Vooral in Frankrijk is het niet evident dat je in kleine dorpjes een chambre d'hôte of hotelletje vindt. Een campingplaats kom je allicht wel tegen en desnoods bij de pastoor in de tuin overnachten kan ook nog wel. Dus de tent reist mee samen met de slaapzak en slaapmat. Eigenlijk de allereertse keer dat Pedro er met de tent op uit trekt. Kamperen, een openbaring en beleving op zich...
Pelgrim, hoe reis je op de weg die je koos? Om uit te zoeken waarom winden verwaaien en waarheen verhalen leiden. Elke dag vloeit vorrt uit de vorige -dit is het enige dat je moet weten- je kan niet veranderen wat achter je ligt, maar slechts waar je heen gaat...
Vorige week zaterdag is het echt begonnen, de weg naar Santiago de Compostela. Er was de pelgrimszegen in de abijkerk van Tongerlo. De kerk zat vol met pelgrims en dierbaren van de pelgrims. 82 pelgrims* ontvingen de zegen met de woorden "..., God zegene je en beware je op je tocht". De schelp, het symbool van de Santiagopelgrim, werd omgehangen en het bezinningsboekje " De lange weg naar Binnen" overhandigd. Een takkenbosje werd aan de partner of dierbare gegeven met de woorden "Moge dit takkenbosje een symbool zijn van je verbondenheid met God, met elkaar, met je thuisfront en met allen die je dierbaar zijn"...
Links de kerk van de abdij van Tongerlo Boven Luus en Pedro en fotograaf Martien ...op oefentrip de dag na de zegening.
E ultreía, e suseía Deus aia nos!
Verder, altijd verder, hoger, altijd hoger, het hart gericht naar boven, God, help ons daarbij! ((Codex Calixtinus (1140))
5 x koffie anders * Kaneelkoffie: Doe in een mok 1 eetl. kaneelsiroop (slijter), schenk er hete koffie bij en maak af met opgeklopte melk. * Arabische koffie: Doe in een cafetiere de juiste hoeveelheid koffie, een 1/2 theel. kaneel en 3 geplette kardemompitten. Schenk er kokend water over. Dit kun je ook doen met het koffiezetapparaat, maar de smaak is dan minder nadrukkelijk. * Advocaatkoffie: Klop 1/8 liter slagroom stijf met 4 eetl. advocaat. Zet lekker sterke koffie, giet ze in bekers en garneer met een toef advocaatroom. * Italiaanse liefde: Giet in hoge glazen een scheutje amaretto-likeur, voeg in ieder glas 1 eetl. bruine suiker toe en schenk er sterke hete koffie bij. Garneer met een toef slagroom en verkruimel er bitterkoekjes boven. * Siroop aroma-koffie: Zet een koffiekop omgekeerd op een schoteltje met ananassiroop van de slijter en daarna op een schoteltje met geraspte kokos (zakje) zodat een mooi wit randje is gevormd. Doe in de kop 1 eetl. ananassiroop en schenk er hete koffie bij.
Voorbije week is Pedro terug gestart met de fysieke fietstrainingen. Fietsen in open lucht, alhoewel het nog behoorlijk koud is, geeft toch meer voldoening dan de hometrainer. Van 0 naar 100 km in acht weken of een trainingschema voor beginners...De eerste week, geen rugpijn, geen pijn aan het zitvlak. So far so good...
Vandaag zaterdag gaat in de Abdij van Tongerlo de pelgrimszegen door. Organisatie door het Vlaams Compostelagenootschap. De pelgrimszegen wordt voor de pelgrim weer een feestelijk gebeuren en is voor alle aanwezigen steeds weer een ontroerend moment. De pelgrims die in de loop van 2009 op tocht vertrekken, worden in een verzorgde religieuze viering om 10 uur in de abdijkerk van Tongerlo op weg gezonden: ga nu, en bid voor ons in Compostela. Na het middagmaal is het woord aan de heer Eric Vanhooren die over zijn pelgrimstocht per fiets naar Rome komt vertellen.
Pelgrimeren is loslaten, niet alleen het dagelijkse ritme, maar ook familie en de eigen leefwereld. Wanneer de tocht onvoldoende lang duurt maakt de pelgrim veel te vlug weer plannen wat er allemaal moet gebeuren na thuiskomst. Heel wat pelgrims die om sportieve of culturele redenen vertrokken zijn, kunnen beamen dat er onderweg meer kan gebeuren dan het louter waarneembare. Letterlijk zeggen en schrijven ze: ik ben onderweg pelgrim geworden of: ik ben vertrokken als toerist en aangekomen als pelgrim...
Exit Richard Groenendaal... In Oostmalle reed Richard zijn laatste officiële veldwedstrijd.
Levend monument voor de Nederlandse cyclocross. Maar liefst dertienvoudig nationaal kampioen veldrijden. Daarenboven Wereldkampioen bij de junioren in 1989 en Wereldkampioen bij de professionals in zijn 'eigen' Sint Michielsgestel in 2000...Lees meer...
De 47-jarige George Clooney, die sinds vorig jaar vredesgezant van de Verenigde Naties is, voert al jaren campagne voor vrede in Darfoer. In 2006 maakte hij samen met zijn vader een documentaire over de situatie: 'A journey to Darfur'. Hij is ook betrokken bij de organisatie Not On Our Watch, waarmee hij samen met Brad Pitt, Matt Damon, Don Cheadle, Jerry Weintraub en David Pressman aandacht en geld probeert te genereren voor Darfoer...Lees meer...
Info: not on our watch en HLN Meer over George Clooney: KLIK HIER
De conferencebike is een grote driewieler waar zeven mensen in een kring op kunnen zitten. Eén persoon stuurt en de rest kan lekker rondkijken of met elkaar kletsen terwijl ze trappen. Eén ding is zeker: u trapt moeiteloos in het rond ook als er iemand niet meetrapt. De fiets is voor allerlei doeleinden te gebruiken. Voor familiefeesten, vrijgezellenfeesten, bruiloften of gewoon gezellig een dagje uit met het gezin...
Of u nu een uur, 2 uur of een hele dag op onze kletsfiets rond gaat rijden een ding is zeker het is een groot FEEST op wielen! Ook zult u een hoop bekijks hebben op deze unieke fiets...
De nasleep van de griep houdt Pedro langer van de fiets dan gepland. Hoesten, veel hoesten en bekaf bij de minste beweging. Rusten is de boodschap zolang het niet betert en zeker zolang het weer mieserig blijft. Met nog 69 dagen tot het vertrek wordt het nu echt wel meer dan hoog tijd dat er opnieuw kan getraind worden...In april plant Pedro nog een korte stage in Rendeux, kwestie om heuvels en steile hellingen de baas te kunnen... De verplichte fietsloze momenten vult Pedro op met lezen over Compostela en de pelgrimage er naar toe. Verhalen via boek en internet, vele verhalen in fictie en non fictie...
Na Charroux volgt Angoulême als volgende overnachtingsplaats. Angoulême heeft een auberge de jeunesse waar men graag pelgrims ontvangt. Na Chartres wordt hier een tweede volle rustdag gehouden. De kathedraal van Saint Pierre, is een kerk in Byzantijns-Romaanse stijl. De kerk dateert van de 11e eeuw, maar is meermalen gerestaureerd en onderging een groter verbouwing in de tweede helft van de 18e eeuw onder leiding van de architect Paul Abadie. De façade omvat arcades die geheel gevuld zijn met beeldhouwwerken die het Laatste Oordeel uitbeelden. De kerk heeft in het midden een koepel, aan de noordzijde (transept) een vierkante toren van een kleine 50 meter hoog. Het hôtel de ville is ook door Abadie ontworpen. Het is gebouwd op de plaats waar een het kasteel van de graven van Angoulême stond. Twee torens van het oude kasteel zijn in het gebouw geïncorporeerd. Het bevat tegenwoordig musea voor kunst en archeologie.
Kathedraal St. Pierre en rechts het stadhuis
Één dag en 63 km later wordt er halt gehouden in St. Aulaye (Dordogne). De kerk Sainte-Eulalie en het kasteel drukken hun stempel op dit dorpje gelegen aan de Dronne.
Een rustige fietstocht over de grens met Frankrijk langs verkeersluwe en verkeersvrije wegen. Indrukwekkend is het 3,5 lange stiltegebied doorheen het Fôret Domaniale de Saint-Michel. Je bent nu meer dan halfweg en rijdt langs rustige, zacht golvende wegen en talloze hoeves. Het einde van de tocht brengt je, hoe kan het anders, naar de abdij van Chimay en de Auberge de Potaupré waar je behalve bier, ook kaas en gerechten bereid met streekbier, kunt proeven. Lees meer...
Het parcours en dorpskern van Bourlers
Afstand: 44,5 km lang, inkorting tot 37 km. Startplaats: Auberge de Poteaupré in Bourlers.
Veiligheid boven alles... Nu de winter wel voorbij lijkt te zijn zal het niet lang duren of de vele recreatieve fietsers nemen opnieuw hun plaats in op de rijbanen. Maar denk er aan...veiligheid boven alles! "Zien en gezien worden, een fietser mag gezien worden", zet deze leuze bovenaan je fietsgedrag...
De eerste veiligheidsregel is ervoor zorgen dat je wordt opgemerkt. Als je geen oogcontact hebt gehad met de bestuurder, moet je ervan uitgaan dat hij jou niet gezien heeft: je bent dus in gevaar. Automobilisten zullen jouw aanwezigheid beter opmerken als je fluorescerende banden draagt (aan de enkels zoals fietsspelden, aan de polsen) en/of een fluorescerende armband. Uiteraard mag je 's nachts niet fietsen zonder licht. Het beste is jouw fiets correct uit te rusten om in regel te zijn en de veiligheid in alle omstandigheden zo goed mogelijk te waarborgen. De verlichting is niet verplicht op bepaalde fietsen. Om in de stad te fietsen is verlichting echter noodzakelijk en het verdient aanbeveling te investeren in kwaliteitsmateriaal (bijvoorbeeld halogeenlamp die blijft branden in stilstand dankzij een kleine batterij, een dynamo die werkt in alle omstandigheden, enz.). Lees meer...
Starbucks, de grootste koffieketen ter wereld, is van plan om zich op de markt van oploskoffie te storten. Pakjes met de instantvariant, onder de naam Via, zouden vanaf maart in de winkels van Starbucks worden verkocht. Aan het product is jarenlang gewerkt om het smaakverschil met de bonenkoffie tot een minimum te herleiden. Lees meer...
De grootste koffieleuten zijn oudere mannen... Althans dit blijkt uit een onderzoek in opdracht van Douwe Egberts. 80% van de werknemers boven de 35 jaar drinkt koffie op het werk. Onder de jongeren is het gebruik minder. Slechts 50 procent drinkt koffie.
Opvallend is dat de vrouwelijke collegas vooral cappuccino en latte drinken. Waar de mannen nog ouderwest voor de zwarte bak gaan. Veder blijkt dat 50 procent van de mensen denkt koffie nodig te hebben om scherp en alert te blijven op het werk. Mannen hebben vooral last van een after lunch-dip, terwijl vrouwen dit pas na vieren hebben.
"Terug boven water", je kan het inderdaad zo noemen. Zweet, veel zweet dat heb ik gelaten de laatste vijf dagen. Vijf dagen uitgeteld. Plat, horizontaal, gedwongen door de griep. Uitzieken zei de dokter, veel rusten en veel drinken. Enfin nu de flanellen benen terug stabieler worden doe ik een poging om mijn blog opnieuw aan te vullen. Ondertussen is PC-Nijltje vervangen door PC-Dijltje, mijn nieuwe DELL...
Over mezelf... Ik ben Pierre V alias Pedro Op Sinterklaasdag, anno 1948, ben ik als Mechelaar de wereld op gezet. Nu al geruime tijd woonachtig in "mijn dorp in de Kempen". Hobby's: Fietsen in de vrije natuur Geocaching en koffieleut... Heb net een fietstocht als peregrino naar Santiago de Compostela achter de rug ten voordele van... LCH Belgium vzw (Langerhans Cel Histiocytose)
