Archief

Woensdag 11 april 2007

Lewiskes column: even lenen

Even lenen...

Vanochtend in de krant las ik een artikel over diëten. Dacht bij mijn eigen zo van, "dat is iets om te delen met mijn columnlezers". Akkoord, het is niet van mijn eigen hand, maar...wie doet dat niet...een artikel overnemen? Noemt men dat nu plagiaat of gewoon kopie maken? Maakt niet veel uit en ik zal de bron wel vermelden onderaan het log. Persoonlijk vind ik dat ik jullie het bewuste artikel niet kan of mag onthouden, voor het geval jullie zelf de krant niet lezen...

Dit stond als hoofdtitel te lezen.
"Grootste studie over diëten ooit: het werkt niet en is schadelijk".

"Diëten of lijnen helpt niet en je kan er zelfs door overlijden blijkt uit het grootste onderzoek naar afvallen ooit. Meer dan tweederde van wie een dieet volgt, zit binnen de kortste keren weer op zijn of haar oude gewicht. De meeste mensen worden zelfs zwaarder door aan de lijn te gaan. Tegen elke tien kilo die iemand afvalt, komen er uiteindelijk weer vijftien bij. En daarmee stijgt het risico op hartaanvallen en suikerziekte. Het gezondst is niet diëten concludeert de universiteit van Californië. Daar werden meer dan dertig studies over afslanken naast elkaar gelegd. De duizenden afvallers die zijn onderzocht, vielen binnen de kortste keren vijf tot tien procent af, maar na maximaal vijf jaar waren ze allemaal zwaarder dan toen ze begonnen te diëten. Het enige wat helpt is meer bewegen en je eetgewoonten aanpassen, zo luidt de conclusie. Wie dat blijvend doet, behoudt zijn of haar lagere gewicht."

En ik, of schrijf ik 'wij', maar moeite doen om een kilogram kwijt te spelen. 't Is dus volgens het artikel niets, noppes, nada, een dieet. Meer bewegen roept men langs alle kanten. Heb je even tijd? Tijdens het weekend en op vrije dagen doe ik het nu ook...fietsen samen met Pedro. Mijn eetgewoonte aanpassen..ja dat ook, één chocolaatje ipv twee...'t is toch al iets.

Lewiske Info HLN die het op hun beurt eerst bij ANP heeft gehaald

4 reacties Reageer op dit bericht

Dinsdag 10 april 2007

Fietsen: Tielen - Retie - Ten Aard

Startplaats Gierle centrum naar KP 58 in Tielen.
Tielen bestaat voor één derde uit militair gebied waarin het Belgische Derde bataljon para is gevestigd. De bijzonderste bezienswaardigheden in het dorp zijn: het kasteel(Tielenhof), dat reeds gebouwd werd rond 1370, een reeds zeer lang bestaande watermolen, de Sint Margrietkerk en de natuurreservaten 'De Waal' en 'de Balderij'. Via de Hoge Rielen (recreatie- en sportcentrum) fietsen we door een deel van de Hoge Mouw naar de molen van Kasterlee en Houtum. Verder via Bosheide, Terlo en Hoeven naar Retie alwaar we onze lus even verlaten om een bezoek te brengen aan het kasteel van Dufour en het vakantiecentrum De Linde. Het domein van het kasteel Dufour is niet altijd toegankelijk voor fietsers. De Linde is het groene vakantiecentrum van het dorp met de 7 Neten. Op het gehucht Watermolen bevindt zich op de Witte Nete een schilderachtige, maalvaardige graanwatermolen. Alhoewel de oudste vermelding pas uit 1633 dateert, bestond deze molensite wellicht reeds in de 14de eeuw. Het huidige bakstenen molenhuis dateert uit 1765 en vervangt een houten constructie uit 1658. Bezoekers kunnen de molen elke laatste zondag van de maand aan het werk zien.
Over de Kastelse dijk en langs de kerkkapel en de hoeven komen we aan het kanaal Herentals-Bocholt. Vanaf KP 95 nemen we richting KP20, Geel Ten Aard. Hier houden we halt aan de windmolen van Ten Aard en het bakkerijmuseum van Willy Goossens. (KP22 naar KP30). Langs de Ark van Noë, dat opnieuw open is vanaf 1 mei fietsen we naar Lichtaart en over Tielen terug naar Gierle.

Knooppunten:
Gierle-richting Tielen-36-58-32-31-88-87-26-27-91-92-93-94-95-20-21-22-30-Lichtaart-Tielen-Gierle.
Een vlakke rit over 52 km door veel natuur.

Info: Wikipedia, VVV Retie,
Foto's: Pedro

Reageer op dit bericht

Maandag 9 april 2007

Koffieticje 57

Wanneer je bij HEMA komt en er is een koffiebuffet aanwezig moet je zeker één van hun koffiespecialiteiten proeven.

Vervolg op log van 29 maart laatstleden. (slot)

Chocola:
Pittige arabicakoffie met zoete chocoladesiroop. Lekker romig dankzij een royale toef slagroom, die bestrooid is met krokante chocoladebolletjes in drie kleuren.

Zo doe je het thuis:
Ingrediënten:
6 dessertlepels gemalen koffie
6 koppen water
4 repen bittere chocolade
1/2 glas water
100 g suiker
4 soeplepels slagroom
Snufje poederkaneel
6 soeplepels whisky

Bereiding:
Zet de koffie .
Doe de chocola in een pannetje met het water, laat het smelten en roer erin om een smeuïge massa te krijgen.
Haal de pan van het vuur, doe er de koffie, de suiker, de licht opgeklopte room, de kaneel en de whisky bij en vermeng alles goed.
Laat de drank in de koelkast afkoelen.
Zeer koud serveren
Info: folder HEMA en koffierecepten

1 reactie Reageer op dit bericht

Zondag 8 april 2007

Pasen

Vrolijk Pasen!

Het vervaardigen van chocolade eieren ontstond op het einde van de 18de eeuw. Volgens de vakliteratuur hebben de Fransen de aanzet gegeven tot het vervaardigen van chocolade eieren. In het begin blies men verse eieren leeg, om ze vervolgens te vullen met chocolade. Later werden gietvormen gemaakt en werden chocolade eieren in allerlei maten gemaakt. Vervolgens maakten de bakkers met chocolade lekkernijen in de vorm van hazen en kuikens. Velen van ons kunnen bij de bakker dan ook niet weerstaan aan al dit lekkers. Is dit een gevolg van traditie of denken we onbewust toch aan chocolade als afrodisiacum?

Reageer op dit bericht

Zaterdag 7 april 2007

Vakantie...de Paaseilanden

Vandaag geen vervolg op de route die Pedro zal volgen tijdens zijn fietstocht naar Compostela...PieterVé is met verlof en hoe kan anders deze tijd van het jaar...naar de Paaseilanden en ook even langs Chili...

Isglesia de San Pedro

Via Madrid de vlucht naar Santiago de Chili om in de wekelijkse sfeer te blijven.
Natuurlijk mag een bezoek aan San Pedro de Atacama niet ontbreken.
San Pedro de Atacama is een stadje in de tweede regio van Chili. Dit stadje is een gebouwd rondom een oase in de Atacama-woestijn. San Pedro de Atacama ligt op een plateau op 2500 meter boven zeeniveau. Vandaag de dag vormt het toerisme een van de voornaamste inkomsten. Het is een toeristisch trekpleister omdat het een van de droogste plekken op aarde is, wat zorg draagt voor bijzondere ecosystemen.
Enkele trekpleisters zijn: De geisers van El Tatio, de Atacama-zoutvlakten, de maanvallei, de dodenvallei en de Licancabur-vulkaan.

De Paaseilanden, of Rapa Nui in de taal van de plaatselijke bevolking, is het meest geïsoleerde eiland van de wereld. Het is gelegen in de Pacifische Oceaan en hoort bij Chili. Het heeft een driehoekige vorm en ligt 3,7 km ten westen van de Chileense kust. Zijn naam heeft dit eiland te danken aan een Nederlands ontdekkingsreiziger die er in 1722 met Pasen terechtkwam. Het eiland bestaat uit drie vulkanen en er heerst gedurende het hele jaar een aangename temperatuur . De oorspronkelijke bevolking is Polynesisch.
Vele geheimen van deze cultuur blijven onopgelost. Maar één van de grootste mysteries zijn wel de Maois. Dit zijn beelden die uit het vulkanisch gesteente gehouwen zijn en daarna rechtop gezet werden. Men is er nog steeds niet achter gekomen hoe dit precies gebeurde. De ogen zijn gemaakt van wit koraal en obsidiaan. Momenteel zijn er over het hele eiland nog ongeveer negenhonderd Maois verspreid. Naast het mysterie van deze megalieten, kent het eiland ook nog andere raadsels, minstens even geheimzinnig. Info: Wikipedia en Cultura de Chili
Tags: Santiagi de Chili - Maois - San Pedro de Atacama

1 reactie Reageer op dit bericht

Vrijdag 6 april 2007

Tuin en natuur: pissebedden

De spreekwoordelijke kogel is door de kerk. De tuinvijver gaat dicht en er komt een nieuw terras van 68m². Due date is november van dit jaar of bij onvoorzien omstandigheden tegen Pasen van volgend jaar. De werkzaamheden die we zelf kunnen uitvoeren zijn nu reeds gestart.
Bij het opbreken van de vijverranden heb ik een paar honderd pissebedden tegen gekomen...je kent die klein grijze schaaldiertjes wel en je komt ze soms ook in huis tegen...

Pissebedden zijn grijze schaaldiertjes die behoren tot de geleedpotigen en kreeftachtigen. Ze worden een kleine twee centimeter groot en bestaan uit zeven segmenten. Hun middenstuk is buiten proportie, als je het vergelijkt met de kleine kop en het achterlijf. Hun rug is platbol, hun buik plathol. Het grootbrengen van hun jongen gebeurt bijna zoals bij kangoeroes. Ze dragen de jongen in een broedbuidel dicht tegen de borst tot ze volgroeid zijn.

Oorspronkelijk leefden alle pissebedden in zout- of zoetwater. Nu leven er ook verschillende soorten aan land. Een overblijfsel uit die tijd zijn de kiewen waarmee ze ademhalen, net zoals bij vissen. Wel bevinden die kiewen zich aan de achterpoten van de pissebedden.

Schade aan planten:
Het is een mythe dat pissebedden zich enkel voeden met organisch afval. Ze leven weliswaar vooral van mos, schors, turf... in potgrond, maar ze kunnen ook heel wat schade veroorzaken aan je planten. Zo verstoort een verpulverd grondmengsel in eerste instantie de waterhuishouding. De drainage verloopt niet meer optimaal, waardoor de wortels kunnen rotten. In tweede instantie zullen pissebedden je planten zelf te lijf gaan. Ze eten van de wortels en de bladeren. Vooral de de jonge blaadjes vreten ze volledig op.
Info: Infotalia.be
Foto: tuinkrant.com

3 reacties Reageer op dit bericht

Donderdag 5 april 2007

Koffieticje 56

Wanneer je bij HEMA komt en er is een koffiebuffet aanwezig moet je zeker één van hun koffiespecialiteiten proeven.

Vervolg op log van 29 maart laatstleden.

Hazelnoot-koffie:
Koffie met een volle smaak, onder andere dankzij een scheut hazelnootsiroop. Een toef slagroom en krulletjes donkere chocola maken het feest compleet.

Variante: een kop zwarte koffie met hazelnootsiroop en een toef slagroom afgemaakt met de heerlijkste nougatines.
Info: HEMA folder

1 reactie Reageer op dit bericht

Woensdag 4 april 2007

Lewiskes column

Mijn column, waarom, daarom?

Waarom zet ik wekelijks, of toch bijna wekelijks, mijn column op Pedro’s weblog?

Hier volgen enkele redenen die zo maar in me opkwamen...

Omdat ik in dat log mijn ei kwijt kan, schrijven kan wat ik wil, ik ben er immers mijn eigen baas.
De reacties op de column zijn interessant en een aanvulling op wat ik schrijf. Uiteraard ook het feit dat de commentaren soms mijn ego strelen doet er natuurlijk ook veel aan...

Omdat ik hoop dat ik na verloop van tijd ook m'n schrijfstijl er mee kan verbeteren. Nu we weldra op onze dienst ook het machine PC moeten hanteren wil ik goed voor de dag komen. Verslagen maken van het gepresteerde. Alle rapporten moeten via e-mail. Met andere woorden, veel typewerk en ik hoop dat na een nacht werken het verstand nog voldoende helder is om dit alles in machine PC te kunnen zetten. Dan nog liefst van al met een vrolijke noot en veel gevoel voor humor. Dat laatste is op onze dienst van groot belang. Humor houdt onze baan aangenaam. Humor moet kunnen, een lach en een traan.

Omdat mijn vriendinnen, collega’s en familie misschien op die manier min of meer kunnen volgen waar ik mee bezig ben. Het gevolg is wel dat ik niets interessant meer kan zeggen tegen mijn vriendinnen wanneer we op stap gaan. Soms repliceren mijn vriendinnen wel met: "maar dat had ik al gelezen in uwen column" Alhoewel bedenk ik nu dat dit nog best meevalt.

Om, soms geïnspireerd door andere teksten, zelf ook gedachten te verwoorden. Het moet heerlijk zijn om vrijuit je mening kunnen neer te schrijven. Tot op heden heb ik me beperkt tot het verwoorden van belevenissen allerhande. Maar waarom in de toekomst niet debatteren via de column?

Dus beste lezeressen (ook mannelijke), hoe meer reacties hoe liever. Bij leven en welzijn tot volgende week.

Lewiske

1 reactie Reageer op dit bericht

Dinsdag 3 april 2007

Interludium

Fietsen langs de kreken in het Meetjesland

Foto's: Pedro
Bewerkt via photobucket

1 reactie Reageer op dit bericht

Maandag 2 april 2007

Koffieticje 55

Wanneer je bij HEMA komt en er is een koffiebuffet aanwezig moet je zeker één van hun koffiespecialiteiten proeven.

Vervolg op log van 29 maart laatstleden.
Vandaag een tas hele straffe koffie voor de liefhebbers van zoetigheid...

Krachtige koffie met kruidige kaneelsiroop, verse slagroom en een topping van kaneelsuiker.

Bereiden: doe de kaneelsiroop in een flinke mok. Schenk er de versgezette koffie al roerend overheen. Doe er een flinke toef slagroom op en strooi daar wat kaneelpoeder overheen.

Moet het nog zoeter?

Info: HEMA folder.

1 reactie Reageer op dit bericht

Archief

Meer van PEDRO achterna in...