Archief

PacMan is back in coffeetown...



Onder het gemak van een bakje koffie even je hoofd leegmaken.
Het welbekende pacmannetje in de pak-de-koffieboon-vorm.
Laat je niet pakken en verover de bakjes koffie en je krijgt weer de power.


Speel het spel

---

Info: koffiedrinken.nl
Klik op "speel het spel" om het spel te spelen

Vandaag wordt het klimmerkesdag...We weten al dat dit onderdeel niet voor en zeker niet door Pedro uitgevonden werd...Afzien jong, afzien wordt het...


Van Cebreiro naar Portomarin over een afstand van 66 km. Geen enkele meter vlak, goed 20 km klimmen en de rest is (gelukkig) dalen, wat op zich ook al niet simpel is vanwege het totaalgewicht dat de fiets moet leiden...

Van Cebreiro gaat het licht bergaf naar Liñares waarna een korte klim van 7% volgt tot de 'Alto San Roque'. Schitterende panorama's en vooral wind op kop.  Daarna klimmen we verder naar de 'Alto de Poio' met zijn 1330m en vervolgens krijgen we in Fronfria een snelle afdaling van 12km aan 7% naar Triacastela met haar Sint Jacobskerk.


Triacastela ligt in een prachtig dal van de Ouribio. Pedro fietst door een bijzonder mooi gebied langs smalle riviertjes, door veel bos en het blijft hellend. Via Samos, in een mooie groene vallei gelegen, gaat het naar Sarria.
Sarria oogt modern met de flatgebouwen.


Het heuvelachtig traject brengt Pedro verder over Paradela om alzo Portomarin te bereiken en hopelijk vindt Pedro daar een slaapgelegenheid.
Van Portomarin is het nog 'slechts' 110km tot Santiago. Einddoel in zicht...


Galicia verschilt sterk met de andere delen van Spanje. Het heeft een Keltisch karakter en de bevolking heeft zijn eigen cultuur. Er wordt steeds Keltisch gesproken en de naamborden in het Spaans worden ook hier vaak overschilderd.

PieterVé

---

Info: St. Jacobsfietsroute van Clemens Sweerman en WIKIPEDIA
Foto's: diverse Compostelasites

Zoek je misschien nog een geschenkje om onder de kerstboom te leggen...

Een fles wijn voor op uw PC! Pontet Canet heeft een 1GB USB geheugen stick op de markt gebracht in de vorm van een fles...
Pontet Canet ( Grand Cru Classé, Pauillac, Bordeaux ). Zeer elegante wijn met een goede structuur.


Op de USB stick staat ook een film over Pontet Canet met degustatiecommentaar van ene zekere Michel Rolland.
Info: http://www.bewineconnected.com
Meer over de Pontet Canet: KLIK HIER

Marshmallow koffie Java mousse

Ingrediënten: (8 personen)
* 2 dl warme zeer sterke koffie
* 300 gr. marshmallows
* 2 bekertjes crème fraîche
* 8 garneerchocolaatjes
* 8 grote, wijde glazen



Bereidingswijze:
Doe de filtergezette koffie in een pan en laat de marshmallows op een laag vuur al roerend in de koffie smelten.
Let op:
Laat de koffie niet koken!
Klop de crème fraîche stijf en spatel het door het afgekoelde koffiemengsel. Verdeel dit over de grote, wijde glazen.
Laat het opstijven en garneer de glazen met chocolaatjes. Info: Goldencoffeebox.nl
Wie het uit probeert mag me altijd uitnodigen om te proeven...!