Donderdag 15 januari 2009
|
Reageer op dit bericht
Reageer op dit bericht
Woensdag 14 januari 2009
Fijne avond
Vrienden zijn de bloemen op de weg van het leven Zondag 11 januari 2009
Wintersfeer
Onderweg naar vrienden hebben we gisteren een serie prachtige foto's genomen, waarvan hier één.
Ik
heb een pps bestand gemaakt van alle foto's . Klik op de foto en je kan het pps bestand downloaden. Mocht je dit niet kunnen openen (hangt van ieders pc af) dan installeer je de power point slide show converter.
Zaterdag 10 januari 2009
Een vriend of vriendin is iemand die het deuntje van je hart kent
en het kan prevelen als je het vergeten bent.
Vrijdag 9 januari 2009
Voor alle tuinliefhebbers
JARDINS ET LOISIRS
bron : http://old.rtbf.be/rtbf_2000/bin/view_something.cgi?id=0010716_emission
L'émission :
bron : http://old.rtbf.be/rtbf_2000/bin/view_something.cgi?id=0010716_emission
Donderdag 8 januari 2009
Gonzo
Wij hebben een roodstaartpapegaai die luistert naar de naam Gonzo. Hij is vijf jaar oud en zijn woordenschat is niet te versmaden. Het is een grappig beest. Hij weet perfect wanneer we aan tafel gaan. Hij hoort de microgolfoven piepen en hij zegt al "komen eten". Hij heeft wat speeltjes in zijn kooi hangen, waaronder enkele bellen. Deze week kreeg hij er eentje los en kwam op het rooster terecht. Hij vond niet beter dan die bel (met heel veel moeite) op te rapen en in zijn drinkbak te gooien. Kroop dan op zijn stok en schepte water met die bel om er dan uit te drinken. Toeval dachten wij. Nee, vergeet het maar. Hij gooide de bel weer weg en herhaalde alles opnieuw. Wat gaat er in dat beest zijn kopje om dachten we toen.
Woensdag 7 januari 2009
KOOZA
.Cirque du Soleil. Heb je ooit de kans gehad om één van hun optredens mee te maken ? Wat die mensen neerzetten is adembenemend. De kostuums, het podium, de kunstjes. Kooza zag ik op TV. Bij enkele acts heb ik even mijn adem ingehouden. De artiesten verleggen telkens hun grenzen.
Dinsdag 6 januari 2009
Agapanthus in de sneeuw
.
.
.
Maandag 5 januari 2009
Boekenwurm
Op een morgen opent Thomas Mann, een eenzame oude man, zijn voordeur en vindt op de drempel een baby in een picknickmand. Aan de mand zit een boodschappenlijstje voor melk, kaas, appels en brood ; op de achterzijde de tekst : 'Eddie's bastaard'. Thomas slijt zijn dagen in een vervallen landhuis met als enige levensgezel een fles whiskey. Sinds zijn zoon Eddie is omgekomen in Vietnam waant Thomas zich de laatste nog in leven zijnde Mann, ooit een voornaam geslacht van grootgrondbezitters en stichters van het dorp Mannville. Thomas herkent de baby ogenblikkelijk als zijn kleinzoon. Billy, genoemd naar zijn overgrootvader William, groeit op met de bizarre, kleurrijke verhalen uit de geschiedenis van de familie Mann, waarin mannen en oorlog een belangrijke rol spelen, en met de geesten van overleden familieleden die nog altijd in hun huis rondwaren. Maandag 5 januari 2009
Nieuwjaarsduik in de Noordzee
Het weer in Oostende viel aardig mee voor de ijsberen.
Meer dan 6000 waagden de sprong in het ijskoude water.
Meer dan 6000 waagden de sprong in het ijskoude water.
Zaterdag 3 januari 2009
Enya - On your shore
Vreemd hoe Strange howmijn hart klopt my heart beats
om mezelf te vinden op jouw kust to find myself upon your shore.
Vreemd hoe Strange how
ik nog steeds I still feel
mijn ongemakkelijkheid voel dat al lang weg is My loss of comfort gone before.
.
.
Koele golven spoelen over Cool waves wash over
en drijven weg met dromen van jeugd and drift away with dreams of youth
dus tijd is gestolen so time is stolen
ik kan je niet lang genoeg vasthouden I cannot hold you long enough.
En dus And so
is dit waar ik nu zou moeten zijn this is where I should be now
Dagen en nachten vallen bij Days and nights falling by
Dagen en nachten vallen me bij Days and nights falling by me.
Ik weet I know
van een droom die ik zou moeten houden of a dream I should be holding
dagen en nachten vallen bij days and nights falling by
Dagen en nachten vallen me bij Days and nights falling by me.
Zachte blauwe horizons Soft blue horizons
rijken ver in kindertijd reach far into my childhood days
terwijl jij oprijst as you are rising
om me m'n vergeten wegen te brengen to bring me my forgotten ways.
Vreemd hoe ik wankel Strange how I falter
en mezelf staand vind in diep water to find I'm standing in deep water
vreemd hoe mijn hart klopt strange how my heart beats
om mezelf te vinden staand op jouw kust to find I'm standing on your shore
Ik ben dit stuk op piano aan het instuderen. De link naar de muziek vind je op http://www.youtube.com/watch?v=UckVGNiAj7Q
Vrijdag 2 januari 2009
Overheerlijk recept voor pizza
Voor vier personen : 2 kippenbillen, 1 bol mozzarella (125 g), 10 sneetjes chorizo, 1 aubergine,
peper en zout, 1 kl balsamico, 1 teentje knoflook, 1 koffielepel tijm, 1 koffielepel rozemarijn, 1 courgette, 1 fijngesnipperde sjalot, 1 koffielepel basilicum, 1 venkelknol, 1 gezouten ansjovis, sap van 1/2 citroen, 1 courgette en enkele tomaten. Voor het pizzadeeg : 1 kg bloem, 450 g water, 1 dl olijfolie, 40 g gist, 20 g zout.
1.Meng de bloem met gist en het lauw water. Voeg daarna het zout en de olijfolie toe. Kneed het deeg.
Dit kan perfect in de broodbakmachine gekneed worden. Laat het deeg twee uur rijzen tot het in omvang verdubbeld is. Verdeel het deeg in vier gelijke delen en rol elk deel rond uit.
2.Snijd het lichtjes gebakken vlees in dunne plakjes.
3.De geschilde aubergine stoven in olie met p&z,geutje balsamico. Voeg er de helft van de look, tijm en rozemarijn aan toe. Pureer alle ingrediënten.
4.De courgette schillen, in stukjes snijden en in olie stoven samen met sjalot en basilicum. Eveneens pureren.
5.Snijd de venkel in stukjes. Stoof deze in olijfolie met de rest van de look, citroensap en ansjovis. Pureren.
7. Verwarm de oven voor op 220° C. Leg de deegbodems op een bakplaat en bak ze 10 minuten. Bestrijk de bodems met de drie purees. Schik er de stukjes kip op, chorizo, tomaat, mozzarella en laat nog 10 minuten bakken.
Terwijl het deeg aan het kneden is en rijst kan je de puree op voorhand klaar maken. Het lijkt veel werk, maar dat valt heel goed mee. Laat het deeg niet te lang in de oven. Bij mij begon hij te rijzen en ik kreeg blazen in het deeg. Even doorprikken kan wat helpen. Ansjovis heb ik niet gebruikt.
Smakelijk eten.
Bron : Ambiance
peper en zout, 1 kl balsamico, 1 teentje knoflook, 1 koffielepel tijm, 1 koffielepel rozemarijn, 1 courgette, 1 fijngesnipperde sjalot, 1 koffielepel basilicum, 1 venkelknol, 1 gezouten ansjovis, sap van 1/2 citroen, 1 courgette en enkele tomaten. Voor het pizzadeeg : 1 kg bloem, 450 g water, 1 dl olijfolie, 40 g gist, 20 g zout.
1.Meng de bloem met gist en het lauw water. Voeg daarna het zout en de olijfolie toe. Kneed het deeg.
Dit kan perfect in de broodbakmachine gekneed worden. Laat het deeg twee uur rijzen tot het in omvang verdubbeld is. Verdeel het deeg in vier gelijke delen en rol elk deel rond uit.
2.Snijd het lichtjes gebakken vlees in dunne plakjes.
3.De geschilde aubergine stoven in olie met p&z,geutje balsamico. Voeg er de helft van de look, tijm en rozemarijn aan toe. Pureer alle ingrediënten.
4.De courgette schillen, in stukjes snijden en in olie stoven samen met sjalot en basilicum. Eveneens pureren.
5.Snijd de venkel in stukjes. Stoof deze in olijfolie met de rest van de look, citroensap en ansjovis. Pureren.
7. Verwarm de oven voor op 220° C. Leg de deegbodems op een bakplaat en bak ze 10 minuten. Bestrijk de bodems met de drie purees. Schik er de stukjes kip op, chorizo, tomaat, mozzarella en laat nog 10 minuten bakken.
Terwijl het deeg aan het kneden is en rijst kan je de puree op voorhand klaar maken. Het lijkt veel werk, maar dat valt heel goed mee. Laat het deeg niet te lang in de oven. Bij mij begon hij te rijzen en ik kreeg blazen in het deeg. Even doorprikken kan wat helpen. Ansjovis heb ik niet gebruikt.
Smakelijk eten.
Bron : Ambiance
Donderdag 1 januari 2009
GELLUKIG 2009 !
Vuurwerk dat knalt
snel achter elkaar
de lucht is vol kleuren
het is weer nieuwjaar
Nu ga ik iets zeggen,
luister je al ?
Ik hoop dat dit jaar
veel geluk brengen zal.
Donderdag 1 januari 2009
Een prachtig tafereel
Tot onze grote verrassing kregen we deze middag een reiger op bezoek.
Hij landde op het dak van een tuinhuis van een buur en zocht zo
voorzicht zijn weg tot ons vijvertje. Gelukkig is die dichtgevrozen
zodat hij niet aan de haal kon met onze vissen.
Maandag 29 december 2008
Ijskoud
Ijs, op de klimophaag, de vijver, op de planten en zelfs
op de kleine raampjes van het tuinhuis. In huis geniet ik van een bloemstukje die ik voor
mijn vijftigste verjaardag kreeg van mijn zus. Op mijn vrije dag heb ik eens tijd om zelf pizza's te maken. Een overheerlijk recept. Smaakt nog beter met een glaasje Pinot Noir die we vorige week in een opwelling in Colmar kochten.
op de kleine raampjes van het tuinhuis. In huis geniet ik van een bloemstukje die ik voor
mijn vijftigste verjaardag kreeg van mijn zus. Op mijn vrije dag heb ik eens tijd om zelf pizza's te maken. Een overheerlijk recept. Smaakt nog beter met een glaasje Pinot Noir die we vorige week in een opwelling in Colmar kochten.