Goede morgen.
Gisteren bovenstaande afbeelding gemaakt naar eigen idee. We zijn weer bij de laatste dag van het jaar. Ik wens jullie een fijne jaarwisseling toe en een goed begin voor het Nieuwe Jaar. Wij zijn thuis en zullen een beetje tv kijken, maar eerst oliebollen bakken. Dat doen we voor het derde jaar hier van een recept van Internet, dat zo goed is bevallen, dus ik kom er niet onderuit. In Europa haalde ik de oliebollen bij een bakker in Budel. Wat hier over blijft, gaat de diepvries in. Verder een haring-bietensalade voor vanavond. Toevallig kon ik de laatste pot rolmopsen en ook de laatste pot zure uitjes bemachtigen in de winkels gisteren, anders had ik wat anders moeten verzinnen.
Ik lees op Internet, dat het bij jullie guur weer is. Hier is het de afgelopen week 5-10 graden kouder dan normaal. Maar nog altijd 19 graden maximaal buiten. Er valt ook af en toe wat regen, goed voor de tuin. Gelukkig hierdoor geen waterrestricties.
Het deeg voor de oliebollen liet ik altijd rijzen in de warme garage, maar zal nu in de oven moeten gebeuren. Jammer dat onze gasfles leeg is, anders zouden we de open haard aansteken vanavond.
Groetjes Cisca
|