bokkepootjes,
dit heb je nodig voor ongeveer 20 stuks,
3 eiwitten,
100gr fijne suiker,
100gr gemalen amandelen,

voor de afwerking,
zwarte chocolade,creme au beurre moka

klop de eiwitten stijf met een snuifje zout,
voeg beetje per beetje de suiker toe maar blijf kloppen,
als al de suiker is toegevoegd roer je er de amandelen door,
niet meer kloppen.
bekleed een bakblik met bakpapier,
verwarm de oven op 150 graden,
spuit streepjes van ongeveer 6cm lang,
strooi er wat amandelschifers op,en bak 15 min in oven,
laat afkoelen,spuit er wat creme au beurre tussen en
dompel de uiteinden in chocolade,
laat op een koele plaats opstijven.



heerlijk om eens cadeau te geven bij de feesten,
Home made koekjes !

bonne appétit