Wat zit er deze week in je pakket?
levering donderdag 31 maart (week 13)

Deze week kan je de lente proeven op je bord én in je glas, dankzij de veldsla van De Voldoening! Maar er zit nog veel meer lekkers in je pakket.

Jolien geeft je graag deze week een recept voor een smoothie met veldsla mee. Verrassend verfrissend (zeker voor het weekend, dat belooft heerlijk warm te worden), en helemaal geknipt om de dag boordevol energie mee te starten! Verder zal je onder andere ook wortel, prei en schorseneren terugvinden in je pakket.
Net zoals de voorbije weken blijft het moeilijk om geheel nieuwe pakketten aan te bieden, en zeker deze week: een aantal boeren is er een weekje tussenuit, voor wat welverdiende rust en om hun batterijen op te laden voor de zware weken die er nu gaan aankomen. Weken waarin het land moet worden opgeruimd en bewerkt voor de nieuwe lading verse groenten in de maanden die komen! Er zijn dus wat groenten die terugkeren omdat het aanbod bij de boeren beperkt is, maar de veldsla en kervel brengen raad. En uiteraard kan je eind deze week weer een reeks receptentips verwachten om te smullen van je verse groenten!

De seizoensgroenten die je deze week in je grote pakket* kan verwachten zijn:
– Veldsla van De Voldoening
– Kervel van De Voldoening
– Schorseneren van Seizoensmaak
– Prei van Puur Natuur
– Pastinaak van Puur Natuur
– Wortelen van de Baarbeekhoeve
– Rode biet van de Baarbeekhoeve

In het grote, tweewekelijkse groentepakket van deze week zitten dezelfde groenten.

In het kleine groentepakket* zit het volgende:
– Veldsla van De Voldoening
– Schorseneren van Seizoensmaak
– Spruitjes van het Vaarthof
– Wortelen van de Baarbeekhoeve
– Rode biet van de Baarbeekhoeve

In het kleine, tweewekelijkse groentepakket van deze weekzitten dezelfde groenten.

Voor de klanten die tweewekelijks bestellen: we leveren deze week de pakketten voor de oneven week (31 maart 2016 - week 13). Volgende week is het weer de beurt aan de klanten die intekenden op de even weken.

Aardappelen van de Baarbeekhoeve in Muizen zijn te bestellen aan 1,70 euro/kilo via onze webshop voor wie ook een groentepakket afneemt vóór woensdag 30 maart 12u: http://stadsboerderijantwerpen.be/winkel-toegang/

Wie reeds coöperant is, kan zich voor een groentepakket in 2016 inschrijven via www.stadsboerderijantwerpen.be/groentenpakket-bestellen
Wie nog geen coöperant is en graag een wekelijks of tweewekelijks groentepakket wil, kan instappen via www.stadsboerderijantwerpen.be/stap-je-mee-in en zich vervolgens inschrijven voor een groentepakket.

www.stadsboerderijantwerpen.be

*De inhoud van het groentepakket is onder voorbehoud. Omdat we kiezen voor optimale kwaliteit wordt tijdens het oogsten gekozen voor de best passende optie ifv de weersomstandigheden en andere factoren.