bloemmozaïeken

Het is een beetje vreemd weer...af en toe vallen er wat
spettertjes, maar dat zijn er dan ook maar een paar....
dan probeert de zon er weer door te komen....dan weer wat
spettertjes.....gelukkig is de temperatuur aangenaam.

Wens iedereen een fijne middag en avond toe.

Foto's: de bollenvelden.

Het is vandaag prima weer, zonnig en weinig wind.

Wil graag iedereen bedanken voor de felicitaties vanwege marit
die afgelopen Zaterdag haar zwemdilpoma B heeft gehaald.

Zijn net terug van buiten, hebben wat boodschapjes gedaan.

Het is weer Woensdag, dus....komen straks dochterlief en de twee
kleinzonen om frietjes te eten.

Wens iedereen een gezellige middag en avond toe.

Foto 1: Vorige week lagen de bollenvelden er zo mooi bij,
dat zelfs Ruud zijn fotocamera pakte om een paar foto's te maken.
Foto 2: deze foto heeft Ruud gemaakt.

Het is weer een bewolkte dag, maar (nog) wel droog.

Na een lui weekend, moest ik vanmorgen weer aan de slag....
heb al het nodige gedaan, morgen de rest.

Wens iedereen een fijne dag toe.

Foto's: het afzwemmen van onze kleindochter Marit.
Zaterdagmiddag samen met onze zoon naar het afzwemmen van de
kleine meid gaan kijken, wat is het toch altijd tropisch warm in een
zwembad.
Wat moeten de kinderen al veel kunnen voor zowel A
als voor B, de kleine meid heeft het toppie gedaan en is geslaagd
voor het dilpoma B, halverwege December is ze geslaagd voor
het dilpoma A.
Foto 1: actiefoto van Marit, voor de eerste test moesten ze gekleed te water.
Foto 2: eindelijk het diploma B.....

Het is bewolkt en somber, maar....misschien laat
de zon zich vandaag nog wel zien.

Vanmiddag komt onze zoon met zijn kleine meid langs,
gezellig wat kletsen en ondertussen van de paaseitjes
snoepen.

Wens iedereen een mooie Paasmaandag toe.

Het lijkt een mooie Paasdag te worden.....

Wens iedereen een fijne Paaszondag toe.

Foto 1: De Heilig-Hart-van-Jezuskerk is een rooms-katholieke kerk in De Zilk.
De kerk werd in 1920 in gebruik genomen en gewijd aan het Heilig Hart van Jezus.
Tegenwoordig wordt de kerk gebruikt door de Wilibrordusparochie, een
fusieparochie waarin de parochies uit Hillegom, Lisse en De Zilk in 2009 in op
zijn gegaan.
Het kerkgebouw in een gemeentelijk monument.

Het weer is wisselvallig, af en toe wat regen maar ook
af en toe wat zon.

Zoonlief komt me zo ophalen, we gaan samen op stap....
eind van de middag brengt hij me weer thuis....heb er zin in.

Wens iedereen een fijne dag toe.

Het is een bewolkte dag, ook is er al wat regen gevallen.

Hadden gisteren al de boodschappen gedaan, maar we waren
weer eens iets vergeten....dus vanmiddag maar weer terug
naar de supermarkt, wat was het daar druk.
Zijn ook gelijk maar naar de groenteboer gegaan, ook daar
was het druk....maar als het goed is hebben we nu alles
voor de komende dagen in huis.

Wens iedereen een gezellige middag en avond toe.

Foto's: Vorig jaar tijdens de vakantie kwamen we een
winkel tegen met mooi beschilderde (paas)eieren in
allerlei kleuren.

Het zonnetje probeert door te komen, maar dat wil
nog niet zo goed lukken....de dag is nog jong, misschien
lukt het wel in de loop van de dag.

Wens iedereen een mooie dag toe.

Foto's: Het Laatste Avondmaal, heb de beeldengroep vanaf beide kanten gefotografeerd.
Op Witte Donderdag wordt Het Laatste Avondmaal van Jezus en zijn apostelen herdacht.

De zon schijnt....een blauwe lucht....weinig wind,
't had wel iets warmer mogen zijn, maar het geheel
was goed genoeg om een ritje naar de bollenvelden
te maken.
Er waren veel meer mensen die het een goed idee vonden
om vandaag naar de bollenvelden te gaan, en ook richting
"Keukenhof" was het erg druk....daar zijn we maar niet
naartoe gegaan.
Maar de bollenvelden lagen er kleurrijk bij, de Hyacinten zijn
gedaan, het is nu tijd voor de tulpen in hun prachtige kleuren.

Wens iedereen een fijne middag en avond toe.

Foto's: de bollenvelden waar nu de tulpen in bloei staan.

Best prima weer, aardig wat zon....een beetje
warmer mag wel.

Wens iedereen een fijne middag en avond toe.

Foto's: De Bollenvelden.
Foto 1: een verdwaalde Hyacint....

Het is wisselvallig, er is ook al wat regen gevallen.... en
het is koud.

Heb vorige week niet veel in huis gedaan, moest dus vanmorgen
het nodige doen.....heb geen zin meer, ga morgen weer verder.

Wens iedereen een gezellige middag en avond toe.

Foto's: Geurige en kleurige Hyacinten.

Het is wat wisselend weer, maar de zon wint.

Vandaag een lekker lui dagje, straks gaan we nog wel even
naar buiten.

Wens iedereen een fijne Zondag toe.

Foto: Yosemite Valley Chapel.
De Yosemite Valley Chapel, gebouwd in 1879, is het oudste nog bestaande bouwwerk
in Yosemite National Park in de Amerikaanse staat Californië.
Er zijn nog steeds wekelijkse misvieringen in de kapel, die oecumenisch is.

De dag begon zonnig, nu is de zon verdwenen.

Wil iedereen bedanken voor de goede wensen vanwege
mijn oog, het gaat gelukkig weer goed.....vandaag ook de laatste
dag van het zalfje.

Wens iedereen een gezellige middag en avond toe.

Foto's: Van de Koeien van Verkleij tot boerenkaas!
Op speciale planken blijven de kazen liggen voordat ze naar de groothandel gaan.
Wil de fam. Verkleij hartelijk bedanken dat we mochten meekijken
bij het bereiden van hun boerenkaas.

Boerenkaas - Kaas gemaakt van melk die direct op de kaasboerderij is verkregen.
Deze kaas heeft door zijn ambachtelijke bereidingswijze en rijpingsproces een karakteristieke smaak.

Vandaag is het weer aardig weer, wel bewolkt maar er is
(nog) geen regen gevallen en af en toe schijnt de zon.

De boodschappen zijn weer in huis, tijd voor thee met
wat lekkers.
Vanavond eten we wat eerder, hebben een receptie waar
we naartoe gaan.

Wens iedereen een fijne middag en avond toe.

Foto's: Van de Koeien van Verkleij tot boerenkaas!
Na het persen gaan de kazen, van rond de 22Kg, in een zoutbad (het zogenaamde pekelbad).
Dit zout trekt in de kazen en geeft hen stevigheid, smaak en zorgt dat hij langer houdbaar is.
De kaas is na het pekelbad nog slap en heeft weinig smaak.
Door de kaas te laten rijpen wordt ze steviger.
Ook krijgen de kazen een plastic beschermlaag.

Het is een grijze dag, maar wel droog en niet koud.

Met mijn oog gaat het de goede kant op, de pijn is
verdwenen en kan weer redelijk goed zien....behalve als
de zalf net is aangebracht dan zie ik weer troebel,
maar gelukkig verdwijnt dat weer na een poosje.

Wens iedereen een fijne middag en avond toe.

Foto's: Van de Koeien van Verkleij tot boerenkaas!
Foto 1: Dit zijn baby(kruiden)kaasjes in wording.
Foto 2: De kazen zijn klaar om onder de pers te gaan.
Foto 3: Voordat de kazen onder de pers gaan worden ze voorzien van een eigen kaasmerk.
Het merk is een garantie voor goede kwaliteit van de kaas.

Vandaag kunnen we weer genieten van een mooie
zonnige dag, ook is het weer wat warmer.

Wens iedereen een gezellige middag en avond toe.

Foto's: Van de Koeien van Verkleij tot boerenkaas!
Bij een bepaalde temperatuur wordt de wrongel met een lang mes gesneden tot grote blokken.
Deze blokken worden met de hand uit de kaastobbe gehaald en in speciale houten kuipen gedaan.
Door het kruimel effect wordt dit dus gelijkmatig verdeeld.
De kuipen worden afgesloten met kaasdoek en een houten deksel.

Het "Kaasmeisje" - zo wordt mevr. Verkleij door Ruud genoemd -, aan het werk.

Het is wisselvallig, regen afgewisseld door zonneschijn....
de wind maakt dat het best koud aanvoelt.

Met m'n oog gaat het iets beter, maar kan nog altijd
niet goed zien.

Wens iedereen een fijne middag en avond toe.

Foto's: Van de Koeien van Verkleij tot boerenkaas!
De melk gaat via een melkmachine naar een melktank.
Ook gaat er direct een gedeelte naar de kaastobbe.
De kaastobbe is een grote ronde bak met een dubbele wand.
De temperatuur is erg belangrijk.
De eerste stap in kaasbereiding is het toevoegen van stremsel en zuursel aan de melk.
Hierdoor gaan de eiwitten in de melk samenklonteren,
waarbij het vet en vocht ingesloten wordt.
Zo ontstaat de wrongel..
Stremsel wordt gewonnen uit de maaginhoud van jonge [geslachte] dieren,
bijvoorbeeld van kalveren of kunstmatig gemaakt.
Foto 1: de kaastobbe.
Foto's 2 en 3: de kaasmaker aan 't werk.

Het is wat somber, maar het nog wel droog en niet koud.

De komende dagen kan ik niet op blogbezoek komen,
heb een ontstoken oog.
Ben vanmorgen al naar de huisarts geweest, heb een zalfje
gekregen dat driemaal daags in het ooglid moet worden
aangebracht en moet ook warme compressen op het oog
leggen...dus dat doen we dan maar.
Zie niet goed, en het is ook pijnlijk.....moet het oog veel
rust geven, dus dat doen we dan ook maar.

Wens iedereen een fijne middag en avond toe.

Foto's: Van de Koeien van Verkleij tot boerenkaas!
Wij mochten vorige week meekijken bij de fam. Verkleij
naar het bereiden van de kaas, leuk en interessant om dat te zien.
Foto 1: Langs dit landelijke weggetje in Alphen aan den Rijn....
Foto 2: ....staat deze mooie en grote boerderij van de fam. Verkleij
Foto 3: zonder deze dames kan er geen boerenkaas worden gemaakt.

Het regent....dat is wel weer even wennen na
al die mooie zonnige lentedagen, maar voor de
natuur is het wel goed.

Vandaag doen we rustig aan, we maken er gewoon
een luie Zondag van.

Wens iedereen een fijne Zondag toe.

Foto: Sint-Martinuskerk, gezien vanaf De Rijn.
De Sint-Martinuskerk is een rooms-katholiek kerkgebouw in de Duitse stad Oberwesel.
De parochiekerk verheft zich in het noorden op het hoogste punt van de stad en
wordt in de volksmond vanwege de helderwitte kleur van het schip ook wel Witte Kerk genoemd.
De machtige toren van de kerk maakte ooit deel uit van de nog deels bestaande stadsommuring.
Sinds 2002 maakt de Martinuskerk deel uit van het UNESCO-werelderfgoed Mittelrhein.