woensdag
Het populairste onderwerp voor gesprekken met buren en kennissen, in de kranten en op teevee is natuurlijk de hittegolf die over bijna heel Europa aanwezig is. Temperaturen van + 30°C zijn geen uitzondering meer, zelfs niet aan zee. En ook de hond, heeft net als bazinneke, toch wel wat last van de hitte. Vandaag is het de naamdag van Sint Jan Baptist of Sint Jan de Doper die ons een paar prachtige weerspreuken geeft en waar de meteorologen handig gebruik van maken dezer dagen. "Met Sint Jan, de wind uit het noorden, het goede weer is geboren". En vervolgens; het weer met Sint Jan, houdt 30 dagen an. De heiligen geven hun eigen voorspellingen en dat is meestal gebaseerd op jarenlange ervaring van Jan MetDe Pet. Wat is het nadeel, althans voor mij, dat met dergelijke temperaturen, het zonlicht, waar ik heel de winter naar snakte, nu buiten moet blijven en ik dus min of meer in de donkerte leef. De minste beweging geeft een stroom water uit mijn poriën zodat ik altijd met een handdoek rond mijn nek rondloop. Straks is de zon aan de oostkant van mijn huis verdwenen en kan ik weerom in de schaduw buiten zitten. Ik vind het eigenlijk triest dat ik nu met de start van deze prachtige zomer, veel binnen blijf zitten. Overdag bedek ik mijn bovenarmen, want de zwabbers die er aanhangen maken me een beetje triest, doen pijn aan mijn ogen en zijn verre van good looking, niet alleen voor de buren maar ook voor mezelf. Maar geen nood, ik heb terug een zomers slaapkleed ontdekt, dat in de duisternis van de nacht alles onbelicht en dus onzichtbaar maakt: het kleed van Eva. Sinds 2 dagen gebruik ik dat en kan ik 'De Vlaamse Leeuw' zingen; van de kluisters bevrijdt. Het doet deugd en ik slaap goed ook omdat ik met natte voeten 'mij te ruste leg'. Ik heb ook terug mijn voorraad zomers eten in huis gehaald. Al breng ik wel een klaargemaakt schoteltje mee als ik boodschappen ga doen, maar een pêche met tonijn kan ik thuis ook klaarmaken. Groenten zijn dan de klassiekers zoals tomaten en witloof. Voor de rest zijn er de haringfilekes in de ijskast en de eieren. Dat zijn niet veel ingrediënten, maar die kan men op ontzettend veel manieren klaarmaken en er een gezonde hap van maken. Mits natuurlijk gebruikmaking van de alles bindende mayonnaise. Tot morgen

