Lili's recepten

    

05-04-2009
Klik hier om een link te hebben waarmee u dit artikel later terug kunt lezen.Pasta met scampisaus

Pasta met scampisaus


Ingrediënten :

      -  250 g champignons
      - ­ 1 ui
      - ­ 1 paprika
      - ­ 1 kl olijfolie
xml:namespace prefix = o ns = "urn:schemas-microsoft-com:office:office" />

-  500 gr scampi, niet gepeld              
- ­ 50 g ketchup                                                              
- ­ 50 ml sinaasappelsap                                                         
- ­ 125 ml room 5% v.g.                                                
- ­ 10 gr maïzena                                                           
- ­ ½ blokje visbouillon
- ­ cayennepeper en zout

-  100 gr pasta niet gekookt                                        

 

 

 Bereiding:

 

 

-­ Snipper de ui, snij de champignons in plakjes en de paprika in kleine stukjes.
-­ Verwarm de olijfolie in een pan en fruit de ui aan.
-­ Voeg de scampi toe, laat ze eventjes bakken, voeg de champignons en de paprika toe en laat 
eventjes stoven (8 min)
-­ Voeg de ketchup, sinaasappelsap, room, bouillonblokje en 2 EL water toe.
-­ Kruid met cayennepeper en zout en laat nog 10 minuten sudderen.
-­ Bind met de maïzena opgelost in een beetje water.
-­ Serveer bv. met gekookte spirelli.



Kan ook met gepelde scampi



Geef hier uw reactie door
Uw naam *
Uw e-mail *
URL
Titel *
Reactie *
  Persoonlijke gegevens onthouden?
(* = verplicht!)
Reacties op bericht (0)



Archief per week
  • 30/03-05/04 2009

    E-mail mij

    Druk op onderstaande knop om mij te e-mailen.


    Gastenboek

    Druk op onderstaande knop om een berichtje achter te laten in mijn gastenboek


    Blog als favoriet !

    Klik hier
    om dit blog bij uw favorieten te plaatsen!

    Categorieën
  • a: ontbijt (1)
  • b: lunch (1)
  • bereidt in de microgolf (1)
  • c: salades (1)
  • d: aperitiefhapjes (0)
  • d: voorgerechten (2)
  • e: hoofdgerechten (12)
  • f: ovenschotels (7)
  • g: desserts (3)


  • Blog tegen de regels? Meld het ons!
    Gratis blog op http://blog.seniorennet.be - SeniorenNet Blogs, eenvoudig, gratis en snel jouw eigen blog!