Foto
Ik wil John Pont bedanken voor het opzetten van dit blog.
Ook dank aan Godelieve voor de hulp bij de layout.
Beoordeel dit blog
  Zeer goed
  Goed
  Voldoende
  Nog wat bijwerken
  Nog veel werk aan
 

PowerPoints over Antwerpen vind je ook in deze kolom.


For this blog to
translate
into the language of your choice?
Select your language
below

Foto
Hier beneden staan pps-jes klik op de afbeeldingen om ze te downloaden
  • Foto
    Foto
    Foto
    Foto
    Foto
    Foto
    Foto
    Foto
    Foto
    Foto
    Foto
    Foto
    Foto
    Verstopte plekjes

    Welkom op mijn blog

    07-05-2013
    Onze-Lieve-Vrouwekapelletje.

    Onze-Lieve-Vrouwkapelletje



    Gelegen in de Haantjeslei, tussen
    nrs. 16 en 18.




    Bij toeval ontdekt, je bent er voorbij 
    voor je 't weet. 




    Het is een eenbeukig kapelletje, met slechts enkele stoelen, gebouwd tussen 1890-1910.
    Toe ik op weg was naar F.X. de Beukelaer 
     (Elixier 'd Anvers) tegengekomen. 




    Als je in de buurt bent, ga maar eens kijken !

    07-05-2013 om 06:58 geschreven door Ludo


    02-05-2013
    ELIXIER d' ANVERS - F.X. de BEUKELAER - 150 JAAR. 1

    Elixier d' Anvers 150 jaar!



    De meest beroemde en verspreide Belgische
     elixier is wel de Elixier 'd Anvers van F.X. de Beukelaer.
     François-Xavier de Beukelaer (dokter apotheker)
     deponeert zijn Elixier 'd Anvers in 1870
     als een "liquer de table", zo maakt hij
     duidelijk een onderscheid met de elixiers van de apothekers. De eerste buitenlandse en binnenlandse tentoonstellingsprijzen lopen binnen en al gauw draait de likeurproductie zo goed dat er in 1894 een nieuwe likeurstokerij word gebouwd in de Haantjeslei, een modern modelbedrijf.  








    De deur van de directeurskamer.



    Zijn bureel.



    De brandkast.
     
    Om dit drankje te kunnen maken zijn er maar liefst 32 planten- en kruidensoorten nodig.
     Het is een geheim recept dat op dit ogenblik maar 2 mensen kennen, het recept lag vroeger in de bovenstaande brandkast. 




    De concurentenkast.
     
     Het bureel is origineel gehouden zoals ingericht door de uitvinder van de elixir.
     
    Hieronder het "Diploma 1887"
     uit Boulogne-sur-Mer (Frankrijk)
    met de handtekening van Louis Pasteur. 


    02-05-2013 om 17:53 geschreven door Ludo


    ELIXIER d' ANVERS - F.X. de BEUKELAER - 150 JAAR. 2

    Kader met eretekens en onderscheidingen (detail).



    Kader met eretekens en onderscheidingen.



    Beeltenis van de uitvinder.



    Schilderij van de uitvinder.



    Oude werktuigen en vaten.









    02-05-2013 om 17:52 geschreven door Ludo


    ELIXIER d' ANVERS - F.X. de BEUKELAER - 150 JAAR. 3

    Oude gereedschappen.





    Enkele van de 32 kruiden en planten.



    Apelsienschillen uit Malage
     4 soorten.








    Oregano





    02-05-2013 om 17:52 geschreven door Ludo


    ELIXIER d' ANVERS - F.X. de BEUKELAER - 150 JAAR. 4

    De distileerketels.








    Vaten waar de elixier ligt te rijpen.



    Enkele foto's uit de oude doos.





    Nog enkele foto's van het bezoek.



    02-05-2013 om 17:52 geschreven door Ludo


    ELIXIER d' ANVERS - F.X. de BEUKELAER - 150 JAAR. 5

    Een sierglas voor de elixier.



    Promotieborden van voor de oorlog.
     Eigenlijk zijn het kunstwerken.








    Na de oorlog waren de promotieborden heel wat simpeler.



    Een van de hedendaagse reclames.



    Elixir 'd Anvers.





    Omdat de elixier moet rijpen zouden de distileerketels regelmatig niet worden gebruikt. Daarom worden er nog produkten gemaakt, neem nu de advocaat.
     
    Het gaat om een ambachtelijk gemaakte advocaat en er worden maar liefst 21 verse eierdooiers per fles gebruikt. Diepvriesdooiers of eierpoeder zijn ten strengste verboden!
     Door het alcoholgehalte op 18° te brengen kan de drank met de verse eierdooiers 8 maanden lang goed blijven.


    02-05-2013 om 17:51 geschreven door Ludo


    ELIXIER d' ANVERS - F.X. de BEUKELAER - 150 JAAR. 6

    Elixir de Spa.
     Omstreeks de 17de eeuw bedacht door de Paters-Capucijnen van Spa. Tijdens de Franse revolutie verloren de paters al hun bezittingen. Omstreeks 1850 dook eensklaps de formule van deze elixir op in een oud boek. Voor de bereiding van deze drank zijn er wel meer dan 40 verschillende planten en kruiden nodig, deze komen allemaal uit de omgeving van Spa. Deze elixir word (in tegenstelling van de Elixier 'd Anvers) tweemaal gedistilleerd en het eindresultaat is een kleurloze drank van 40°.
     
    In 1858 begon de stokerij Schaltin, Pierry en Cie deze drank opnieuw te produceren, de stokerij hield het net geen 100 jaar uit en in 1956 kocht F-X de Beukelaer het oude recept op en verhuisde de productie naar Antwerpen.








    Stokerij St Pol (Kortrijk).
    Sedert daar de productie van rogge- en moutwijn St Pol weer is opgestart koopt F-X de Beukelaer het grootste deel van de productie op. 
    In Antwerpen word de drank dan gedistilleerd tot graanjenever van 30, 36, 40 of 49°.
    Er word ook een korenwijn gedistilleerd van 45 en... 54°, deze toch wel zeer sterke drank word verkocht in flessen en stenen kruiken.  








    Wat ik ook geleerd heb van de 150 jarige "Elixir 'd Anvers"?
     De ze elixir is weer helemaal terug in de mode en dit om lekkere cocktails te bereiden, hik...
    Alle info hierover: http://www.elixir-danvers.be/

    02-05-2013 om 17:51 geschreven door Ludo




    Ik ben Ludo, geboren 28/12/1951.En ben al jaren actief in de PPS-wereld.
    Ik ben gehandicapt aan de benen, lijd aan CVS, een chronische hartziekte, chronische longziekte en heb veel problemen in de handen en nek door artrose, kortom al mijn gewrichten zijn aangetast door artrose.
    Allebei mijn benen zijn nu ook verlamd door een ziekte van de zenuwen.
    Daardoor ben ik gestopt met autorijden, ik wil geen gevaar zijn op de baan.
    Ik hou van fotograferen en daardoor komen er foto's op dit blog, vooral van Antwerpen.
    Ik verplaats me nu met een electrische scootmobiel. Dus dikwijls in mijn stad.

    Wat met zich meebrengt dat ik niet altijd dadelijk de mail kan beantwoorden.
    En dat het soms even duurt eer er een nieuw bericht verschijnt.


    Foto

    Uiteraard mag ik mijn vrouwtje Lieve niet vergeten.
    Naast het vele verzorgingswerk voor mij, doet ze dan nog opzoekwerk
    voor mij voor deze blog.
    De foto's zijn allen eigen werk, ook foto's van Lieve en van Alfons Van Camp, dit word telkens op de foto vermeld.
    Soms gebeurt het dat ik een bepaalde foto niet vind en dan kan het zijn dat het een foto is van Internet, ook telkens vermeld.

    Gastenboek

    Druk op onderstaande knop om een berichtje achter te laten in mijn gastenboek


    E-mail mij

    Druk op onderstaande knop om mij te e-mailen.


    Blog als favoriet !

    Archief per maand
  • 05-2014
  • 04-2014
  • 02-2014
  • 01-2014
  • 10-2013
  • 09-2013
  • 07-2013
  • 06-2013
  • 05-2013
  • 04-2013
  • 03-2013
  • 02-2013

    Mijn favorieten
  • Blog Magda
  • Den Bitskoemmer
  • Lievekes muziekwereld
  • pps Godelieve
  • John's kinderblog
  • John's leerblog
  • Antwerpen mijn geboortestad, door Alfons



  • Inhoud blog
  • Onze Lieve Vrouwegang.
  • Geheim kijkje op de O.L.V. kathedraal van Antwerpen.
  • De kerktoren van de Sint-Laurentiuskerk van het verdwenen polderdorp Wilmarsdonk (3).
  • De kerktoren van de Sint-Laurentiuskerk van het verdwenen polderdorp Wilmarsdonk (1).
  • De kerktoren van de Sint-Laurentiuskerk van het verdwenen polderdorp Wilmarsdonk (2).
  • De toren van de Kathedraal kan terug beklommen worden.
  • Verdwenen dorpjes door de uitbreiding van de Antwerpse haven - Berendrecht.
  • Verdwenen dorpjes door de uitbreiding van de Antwerpse haven - Austruweel
  • Sint-Anneke 1
  • Sint-Anneke 2
  • Unieke opgravingen aan het Vleeshuis te Antwerpen. (deel 1)
  • Unieke opgravingen aan het Vleeshuis te Antwerpen. (deel 2)
  • Unieke opgravingen aan het Vleeshuis te Antwerpen. (deel 3)
  • 2 nieuwe PowerPoints.
  • Korte geschiedenis van de Red Star Line.
  • Het nieuwe "Red Star Line" museum te Antwerpen (1). DEEL 1
  • Het nieuwe "Red Star Line" museum te Antwerpen (2). DEEL 1
  • Het nieuwe "Red Star Line" museum te Antwerpen (3). DEEL 1
  • Het nieuwe "Red Star Line" museum te Antwerpen (4). DEEL 1
  • Het nieuwe "Red Star Line" museum te Antwerpen (5). DEEL 1



    Blog tegen de regels? Meld het ons!
    Gratis blog op http://blog.seniorennet.be - SeniorenNet Blogs, eenvoudig, gratis en snel jouw eigen blog!