Eindelijk !!

Mijn buitenschilder Frank

Bewonderswaardig, als men even ervaart wat zo'n vakmensen moeten doorstaan.  Zij moeten vooral rekening houden met ons Belgisch weertje.  Ofwel is het te nat en dan droogt de verf niet snel genoeg, ofwel is het te stofferig en dan is hun werk naar de botten, ofwel is het te winderig of te heet.
En nu dat de voorkant van de woning bijna klaar is, vraag ik me nog steeds af ... hoe heeft hij het kunnen klaarspelen ? 
Frank ik laat alle eer aan jou ... je hebt ons gelukkig gemaakt en nu kunnen we met een gerust hart onze bezoekers volgende week rustig ontvangen en er ook van genieten.
Bedank jong ... je bent cool !! :)

Toen ik ons Jefke had binnengezet en terug naar binnen wou komen, stelde ik, tot mijn grote verrassing vast, dat deze oude cactus in zijn verloren hoekje op het terras, weerom zijn mooie bloem tentoon stelde.
Ik heb er echt geen verdienste aan, want ik vergeet de sukkelaar meestal.
Misschien is dat wel de reden waarom hij mijn aandacht vraagt !! :D

Ik heb twee nieuwsgierigen die mij het recept van mijn kippensoep vragen.  Alsof dat nu het van het is.  O.K. hier gaan we dan :
Mr. Chu in Hong Kong verzamelde en bewaarde in de diepvries alle beentjes van gebakken kip (veel) ook de nekken .  Geen vellen of vet.
(Zij gooien niets weg , en maken alles zeer natuurlijk).
Gosh, mensen ik heb nooit een recept geschreven, maar enfin 'k zal mijn best doen :
1° beentjes in  1 liter licht gezouten water , met laurier, thym, peperkorrels, ajuin + fijngesneden voet van witte of groene selder,  een paar knoflookteentjes, kruidnagel, peterselie, in een drukkookpan, minstens 3 uur zacht laten pruttelen. In een gewone ketel kan het minstens een halve dag duren.
De beentjes moeten echt heel mals worden.
LATER : meestal de dag nadien, wordt alles gefiltert, eerst in zeef, nadien door zeefdoek, zodat men een klare sterke bouillon overhoudt.
2° Versnipper heel fijn de groenten: ajuin, wortelen, prei en een beetje selder ,+ vooral Pakchoy (dit is een soort sla met witte stengels of voet ), kleine erwtjes (eventueel uit diepvries of blik) en voeg deze toe aan de hete bouillon,die men aangelengd heeft tot ongeveer 2 of 3 liter.(Naargelang de hoeveelheid groenten)..  Laat koken tot al deze groenten beetmals zijn.  Bijkruiden naar believen met peper en zout.
3° Voeg een heel pak zeer haarfijne Chinese Mie toe.  Hij moet glazig lijken als men roert.  Je zult zien dat dit heel lange slierten geeft.  Deze probeer ik tijdens het opwarmen met een  schuimpaan boven te halen en kleiner te snijden met een schaar.  Het vraagt wat tijd, maar het loont.
Dat is het ... meer niet, maar wel een beetje werk aan.
Serveer zeer heet met een stukje stokbrood ingesmeerd met lookboter.  Smakelijk.

Zondag was een reuze leuke namiddag.  Om Sjoeke's verjaardag te vieren hadden we afgesproken bij een schoenwinkel (Siesta), omdat Viva zogezegd dringend aan laarzen toe was en die wou ze absoluut zien en proberen.
Van de laarzen is niks in huis gekomen natuurlijk, want we zijn in het Brouwershof te Haacht beland om een drankje en hapje te verorberen. 
Hier krijgt Sjoeke haar herinneringske en kijk maar naar de volgende afbeeldingen hoe de kinderen hun geamuseerd hebben !!


Boven de doopvont werd hij Vini genoemd !!
(Viva en Ninne)

Het drietal met de knuffel

De show op de parking mocht niet ontbreken, vandaar ...

Allez Viva, ben je er bijna ??

Scampis met frietjes !!

Als afsluiter dit !!

Bedankt Viva
en Sjoeke

Een sfeerbeeld

Deze middag, was ik even aan het spelen met mijn roosjes (foto's natuurlijk) en probeerde een button te maken .  Ik was er wel in geslaagd en had deze doorgestuurd naar Viva.  Zij vond de roccoco-roos zo mooi, dat ze het niet heeft kunnen nalaten er nog een prachtiger bewerking van te maken.  Teder, fijn en lief.
Dus in de toekomst zullen jullie zeker deze button nog te zien krijgen.
Hartelijk bedankt Viva.

Manlief zegt altijd dat het precies goud is als ik maar één bloemetje uit de tuin moet plukken.  En inderdaad, ik doe het steeds met tegenzin.  Maar omdat ik hem nu echt beloofd heb een boeketje te plukken, heb ik voor alle zekerheid maar een paar foto's geschoten .  Zo zal ik ze nog lang kunnen bekijken op mijn PC-tje, lang nadat ze in de vaas verslensd zijn !!
Wat men toch over heeft voor zijn halve trouwboek hé.

De Delphiniums zijn bijna door hun tweede bloei door.  Volgende maand worden ze tot op de grond afgeknipt en volgende lente zijn ze weer !!

Zou het kunnen, dat deze prachtige rups zich ontpopte tot deze prachtige vlinder ??

Deze dankbare bladplanten staan hier in de schaduw met ertussen allerlei

Wie beweert er nu dat een tuin vol planten een dure bedoening is ??

 
Andere soorten hebben een roodachtig blad - deze staan te pronken in mijn tuintje.

Ten aanval !! 
Mijn beste vriendin Chrisje, waarmee ik sinds meer dan 35 jaar lief en leed deel !!
Gisterenavond vonden we het fijn eens een avondje met ons tweetjes door te brengen .
De scampi's met tagliatelle en spekjes en een wijntje waren niet te versmaden !!

't Is lekker hé maatje, maar intussen kan ik niet verder smullen. Ik wil persé fotookes maken !! 

En mijn vrouwke heeft er ook veel plezier aan beleefd !!
En ik heb geslapen .... geslapen mensen . Waarschijnlijk door het ravotten en de wandelingen .  Toch vond ik men extra snoepjes heel lekker, maar ik krijg ze niet elke dag zeggen mijn baasjes.  Jammer hé ... mijn lijn, dat is opletten geblazen.  'K zal mij er dan maar mee neerleggen zeker !!

 
Ik ben eens benieuwd !!

Ik vraag me toch af wat mijn vrouwke met mij van plan is vandaag ??

Stiekem heb ik deze al in een verborgen hoekje gezien.  Dréke jong, ik peins dat je er ook graag zou bij zijn , of niet soms ??

Onze hartedief  Zoety wordt zondag 6 jaar en voor deze gelegenheid ben ik wat aan het experimenteren gegaan met fotobewerking. Perfectie moeten jullie nog niet verwachten, maar het is wel plezierig als men de eerste resultaten kan bekijken.  Veel plezier gewenst.

Dit zijn dagen die mij minder vrolijk stemmen !!

En zo moet ik nu alle, maar alle dagen kletsnat worden in de regen en toch zal ik mijn regenjasje niet aandoen !!

Ik blijf verdorie nog liever hier op mijne stoel zitten dan dat ding aan te trekken !!
Mmmm ... mijn vrouwtje zal me wel droogblazen, daar ben ik zeker van.

Voorlopig zit ik zonder inspiratie qua bloggen.  Dus houd ik me maar met vele andere dingen bezig alhoewel de tuinwerken me vreselijk doen balen, 't is werkelijk te nat.
Maar wees gerust beste bloggertjes, ik kom wel terug hoor.