Vóór Paaseierendagen  

Ikke nog leef een beetje, moeste spoeden mij om voor paaseierendag nog iet op blog van mijn te prutsen. Ikke op dieet een beetje staan, ikke leef van schotjes over van restauranteklantes die niet krijg op alles, op foto zien wat deze noen gegeet, twee kleinen lapjes flees en frietstokjes koud, ikke vermagere zullen.

Zal na de paaseierendagen eens wat vijgen kook dan voor iederallemaal.

Nieuwenjaren

Ikke toch al gezegde heb ikke trage pietkeuken ben, vergeten om de klaphaver passenwoord voor de blog, en nu kom pas met wensen gelukjaar 2007 aan iederallemaal. Zal probeer meer wat plaatsen op blog van mijne in de vervolgende tijden. Toch santé nog zeggen op jaarnieuw 2007.

Hespeschellen in sausetomaat.

Ben terug van geweest weg, heb moeten lig in huis van zieken een beetje, rusten moeten en dus niet gekokt weken vorige. Ikke fit terug zijn een beetje en maake oud gerechte klaar van toen moedergroot zaliger nog leefde en deernejong nog was.

Men neme hespe schellen, rollen in smeltenkaze in reepkens in hespe en legge in schottel vast van vuur, dan maken sausetomaat met stoelenpadden er bijin, dan kook 2 kiekeneier hard en snij shijfkens van.

Gieten sausetomaat op hesperollen en kiekeneierschijfkens op boven leg.

Dan oven insteek en 25 minuut laten heeten met 240 graadwarmte.

En kees is weerom klaargekomen.

Smikkelijk.

Hoofd verloor een beetje vergedomme.

Ben hoofd verloren een beetje, kan niet kook, van proberen stuiptrekkiek te pak ikke op grond beneden geval en stuiktever hand van mij, heb gegeef drachtop aan madam om kiek in kapkip te kap, de vriesdiep in en later maak er vlieg in de wind van, je weten wel, volleoovant.

Kiek maak klaren.

Ikke maak kieken klaar als trekstuipdingen gestopt zijn, moeilijk te om trekstuipkieken te pak krijgen, nog beetje wacht moeten.

Gerechte duur niet, liver met appelgemoest.

Eenvoudige en toe en af lekker kan zijn is liver, weekdoordse gerechte klaar snel en duur niet.

Klakke botre in pan en liver mooi bruin bakkend onder en de bovenkante.

Ajuine bijvoeg veel en sputteren laten zachtjes.

Soose binden op met majisene en roomte, dan maak appelgemoest en ook pattattes, en kees is klaar.

Smikkelijk.

Morgen ikke maak liver met appelengemoest.

Heksen vingeren, boeaaaah.

Hallowenen is komen dichterbij, tijden voor speciaal happes, heksenvingeren.

Veel werk wel aan zullen zijn, maar gasten schrikken even doen ook plezante zijn.

Men make deeg voor de koekies, dan boetseer hehsenvingeren en bakken laten, beeke jamme rood van krieken onder nagel van vingeren, daar leg op pandanoote en vingeren van heksen klaar gekomen zijn.

Griezellik.

Rostenbief met erwttes groen en krokketteten.

Vandaag maake klaar gerechte ikke liefsten eete, rostenbief.

Eesrte lraarmaaker de groen erwtenboonttes, laate boter in pan met ajuine stukgesneden en laten worden bruine, erwetten bijkap in boter bruin peperre eb zoutte opgiet.

De rostenbief ook met peperre en zoutte kruid, botter in panne bruine worden laten, de rostenbief in panne leg en bruine worden laten eerst kantboven dan kant onder, mag ook kies eerste kant onder en dan kantboven.

Dan deksel op panne doen en laten sudder tienne minuuttes voor rostenbief helfte van kiloo, uurtje op vuurtje laag, nog paare minuuttes laten staan met dekselte zonder vuure onder. Vlees nemen uit en binden op sause met beeke maizenia.

Vlees sij in schelle fijn en opdiene met erwetten en krokketetten.

Simpelde gerechte maar lekker zéér.

Smikkelijk.