Een erg belangrijke dag want Sinte-Ursula's weer is dat van de winter, weerspreuken vertellen ons dat zo :

" Gelijk Ursula begint,
zo de winter volindt. "

Of.....

" Zoals het weer op Sint-Ursula is,
zo zal ook de winter zijn. "

Hopelijk is het morgen een erg zachte dag, dat zou nog eens goed zijn !
Een verstandige boer zorgt er morgen ook voor dat de bieten en het bietenlover geborgen zijn, of tracht tenminste dat deze bezigheid ver gevorderd is, want :

" Doe met Ursula de oogst naar binnen,
anders komt Judas (28-10)
met sneeuw voor de pinnen. "