Vroeger en dan bedoel ik veel jaren terug, dan plachten de boeren op deze dag bij het krieken van de dag in de boomgaard te gaan en er de fruitbomen te schudden om wind te verweken. Een weerspreuk zegt immers “ Veel wind, veel ooft. “ Ook riepen ze dan zeer luid opdat er ooft zou komen overal waar hun stem weerklonk ; “ De H. Mattias bidde ik, Hij wil met ooft beschenken mij, zover in de gaard men hore mij. “ In feite kwam deze handeling daarop neer, om de boze geesten van de winter die zich nog in de bomen schuil hielden, door geluid (geroep) te verjagen. In sommige dorpen kropen zelfs de kinderen in de fruitbomen en riepen : “ Mattias, Mattias, geef ons appelkens en peerkens.” Tot slot wil ik u nog meegeven dat Sint-Mattias ook van belang was voor de landarbeiders. Hij brengt hun immers de vierurenboterham terug; de dagen lengen reeds goed waardoor de arbeidsduur vergroot, en men kan de vierurenboterham weer goed verdragen. Die boterham werd hun op 29 september door Sint-Michiel ontnomen toen de dagen echt korter begonnen te worden.