De derde zondag van augustus is het te Dendermonde kermis, dat was vroeger zo, en dat is vandaag ook nog zo. Zij het dan toch dat er een en ander veranderd is. Zo ging vroeger op de donderdag de Reus uit, en bij of voor bijzondere omstandigheden, bijvoorbeeld om een beroemde burger te huldigen, ging het Ros Beyaerd uit; Het is precies over dat zo speciaal paard, dat ik wat wil vertellen. Het Ros is het palladium van de stad, en vroeger kwam men van overal naar de kermis om het Ros te zien en het gevecht toe te juchen. Het is de Vlaamse Doudou verteld de volkskundige kalender.
De legende verhaalt dat in de 9de eeuw de heer Aymon te Dendermonde woonde, hij was gehuwd met Aya, zuster van Karel de Groote. Die Aymon had vier zonen die even sterk als hun vader, bij de ridders zeer geducht waren. Tot hun jaren gekomen werden zij tot ridder geslagen en Aymon gaf hen elk, een van de beste en sterkste paarden, maar de jongste, Reynaud genaamd, gaf hij het sterkste ros, Beyaerd genaamd. Reeds lang leefde Aymon in onmin met Karel en op zekere dag werd die Reynaud door Lodewijk, de zoon van Karel, beledigd, en in woede ontstoken doodde hij des keizerszoon. De bende van Karel trok tegen Aymon te velde om Reynaud te bestraffen voor zijn daad, en hoe dat verder verliep, wel dat vertel ik u morgen dan weer wel, tot dan ?