" N O V O " HOTEL BAIA in CASCAIS. Het nieuwe " BAIA HOTEL" opende op 18 april ll., zijn deuren, en maakte bekend dat het 45 jaar bedrijvig is in nationaal en Internationaal toerisme. Na een lang revitalisatie process, dit hotel met zeer goede referenties, duikt nu op in een "gewassen gelaat", met nieuwe sociale werkingsfeer, om het toerisme nog beter te dienen. Benevens hun verjaardag, kondigen zij het geeindigen aan van de laatste herkwalificatie. Het nieuwe overdekte terras van meer dan vijftig meter lang is het hoogtepunt van de remodelatie, en bied een goede service van de Cafetaria Snacks, met geweldig zicht over de baai en het "Pescadores Strand". Er zijn vier nieuwe vergaderzalen en een groot nieuw restaurant met daarvoor een nieuwe binnenhuisversiering van de voorgevel van het hotel, met de uitvoering van een metallische bedekking boven het terras met nieuw meubilair, en met uitschuifbare glazen ramen. Ook nog met het uitbreiden van een nieuwe ondergrondse parking, mu met een capaciteit voor 90 wagens, niet enkel voor het hotel-klienteel, maar ook voor het publiek in 't algemeen.Ik ken het hotel reeds 42 jaar, en heb het ettelijke malen zien veranderen natuurlijk, maar het groot vast klienteel, dat meestal jaarlijks terugkeert, zal het hotel niet meer herkennen, maar wel onmiddellijk wennen. Groetjes van LucieBondt, vanuit een zomers Cascais, windstil , zonovergoten min 13º en max 24º !
CAFE ITALIA RISTORANTE PIZZARIA- In de baai van CASCAIS- Praça 5 Outubro- Kunt U er niet naast kijken, ik bedoel de "CAMARA MUNICIPAL CASCAIS" (Gemeentehuis) Vlak links naast, 20 meter steil klimmen, en U loopt er zonder U het weet binnen. PIZZAS & PASTAS- Elke eetgelegenheid hier in 't centrum van Cascais, heeft er aanbieding van in overvloed. Maar ... sinds jaren steekt er een boven uit !! Eerst en vooral omdat het de echte Napolitaanse keuken is, door vakmensen geprepareerd. Maar zeker ook voor het uniek kader, door haar natuurlijke ligging, in een straat dat vanuit de baai steilrecht naar boven loopt. Het terras heeft drie niveau's en is volledig voor het zicht van buitenuit onzichtbaar. Omgeven door bloemen en planten kan de echte Pasta/Pizza liefhebber hier rustig genieten. Uit de "Salads" aanbieding kiest U tussen een eenvoudig slaatje (Tomate/Cebola) of een MISTA aan 4,70 euro of en meer uitgebreide schotel PRIMAVERA aan 13,00 euro en ITALIA aan 14,00 euro.Er is keuze uit een tiental PIZZA'S tussen 10,50 en 13,00 euro. Ook de liefhebber van PASTAS heeft een zelfde uitgebreide keuze van PWEPERONE tot SALAMI tussen 10,50 en 12,00 euro. De Wine-List vind ik nogal beperkt, mijn keuze viel op een Marques Borba(Alentejo) of een pittige PIRIQUITA (Terras do Sado) uit SETUBAL. CAFE ITALIA, Rua Poço Novo 1, 2750 Cascais -Open alle dagen, behalve woensdag en donderdag-middag, van 12.00 tot 15.00 en van 19.30 tot 23.00 uur. Groetjes van LucieBondt, vanuit een licht bewolkt en zonnig Cascais, met min 13º en max 23º !
INTERNATIONAL WOMAN IN PORTUGAL - I W P CASCAIS . WIE ZIJN WIJ ? Wij zijn een groep vrouwen van alle leeftijden en nationaliteiten die in Portugal wonen. IWP voorziet in een medevoelende sympathieke entourage, bevorderlijk tot belangstelling voor cultuur. Zonder godsdienstige of politeieke betrokkenheid. WAAROP RICHTEN WIJ ONS ? IWP bied onmiddellijk kontakt en steun aan vrouwen in gelijksoortige situaties. Als U hier nieuw bent, of terugkeert naar huis, wij kunnen U helpen dat U zich this voelt, aangepast en het beste ervan maakt in het mooie land. HOE KAN IWP HELPEN ? Wij bieden een volledig programma aan van aktiviteiten en evenementen om uw dag te vullen en maken het leven meer genietbaar. Ofschoon Engels de algemene taal is, zijn wij een zeer grote internationale groep, en alle nationaliteiten zijn hartelijk welkom. Onze aktiviteiten varieren van sport en kultuur tot sociaal en creatief. De keuze is aan U ! " A JANELA " (Het venster) is een vrij maandelijks magazine dat aan alle leden bezorgd wordt. Het is samengesteld met gebruikelijke informatie, om U te helpen er het beste van te maken in Portugal. Aankondigingen zullen U helpen bij het zoeken naar scholen, dokters,tandartsen,winkels,restaurants en allerlei diensten. Ook zijn er de interessante artikels van leden voor Uw genot. Nieuwkomers, wacht niet langer, het zal U bevallen ! Neem kontakt : IWP, Apartado 6, 2750-901 Cascais tel. 214843083 www.iwponline.org E-mail iwp@clix.pt IWP WELCOMES YOU ! MAKE THE MOST OF P O R T U G A L. Groetjes van LucieBondt, vanuit een full blue & sunny non-stop, Cascais met min 13º en max 24º
BOM & BARATO RESTAURANTE .In het historisch centrum van Cascais, opende in de lente een nieuw restaurant " BOM & BARATO". Kort en bondig is de terecht gekozen naam, duidelijk verstaanbaar : GOED & GOEDKOOP !. Dit fijn gezellig restaurantje is voor de toerist zeer goed gelegen. Het is gevestigd aan de achterzijde, juist om de hoek van de opvallende "CAMARA MUNICIPAL CASCAIS ( Gemeentehuis) in de Rua Poço Novo 15-17. De naam van het restaurant zegt meteen alles, kwaliteit/prijs in de juiste verhouding is korrekt : de keuze is beperkt , maar wat aangeboden wordt is uitgedokterd. uit de visgerechten kan ik de Acorda Gambas of de Bacalhau lagardeira aanbevelen. Voor de steak-liefhebber een " Steak au poivre" of Entrecote Maitre Hotel. Ook de Pasta Tagliatelli, of de Omelet Camaraes is niet te versmaden. Prijzen liggen onder de 10,00 euro. Restaurante B & B- bom&barato-unipessoal. Rua Poço Novo 15-17 Cascais. open alle dagen van 12.00 tot 14.30 en van 19.00 tot 21.30 - Zondag Gesloten. Groetjes van LucieBondt, vanuit een stralend zonnig Cascais, met zomerse waarden min.13º en 25º.
LISSABON is de GOEDKOOPSTE " GROTE STAD " van West-Europa. City-Trips zijn in, na London, Parijs, Rome en Barcelona, staat LISSABON & Costa do Estoril op de VIJDE plaats .Op wereldvlak staat deze Metropool op de 59º plaats. Lissabon is als grote stad de goedkoopste van west-Europa, ofschoon verscheidene hoofdsteden van Centraal-Europa en oostblok, lagere prijzen presenteren dan de Portugese hoofdstad, dit volgens de informatie van de EIU (economische groep). Het internationaal onderzoek van de EIU wees uit dat de levensduurte in Lissabon 17% lager ligt dan in New York, die als basis op de schaal 100 heeft, en waarin de Portugese hoofdplaats de 59º plaats inneemt. Tokyo, hetwelk tot 2005 de duurste stad was in de wereld, deed de Economist nu verklaren dat de duurste stad ter wereld nu de Noorse stad OSLO is. Met prijzen die 32% hoger liggen dan New York, gevolgd door Parijs in France. Ik moet er voor alle duidelijkheid geen tekening bijmaken, waarom ik uiteindelijk, na meer dan 40 jaar als toerist Cascais bezocht te hebben, er definitief ben blijven vertoeven. Groetjes van LucieBondt, vanuit een Lente-gevoel CASCAIS, met min.13º en max 24º !
NIEUW IMMO KANTOOR IN CASCAIS. ENGEL & VOLKERS heeft zijn nieuw Immo Kantoor in Cascais opengesteld.De Internationale groep E & V opende in het Centrum van Cascais, zone historiek, tussen het Gemeentehuis en het Politiebureel, zijn nieuw IMMOKANTOOR. Beroepsdoorzichtigheid, hoge kwaliteit in onroerende goederen business. Verschillende talen beheersbaar, commercieel netwerk met meer dan 200 kantoren, berspreid over de hele wereld. Wij bevinden ons op een paar passen van U, en verlangen om ons uw eigendom aan U voor te stellen, zo kunt U ons ontmoeten in de Rua Afonso Sanches 25b. -2750-282 Cascais Phone : 21 0170425. Groetjes van LucieBondt, op deze Allerzielendag, vanuit een stralend zonnig en zeer aangenaam Cascais, met min. 12º en max 24º !!
AANLOKKELIJK HOF - RESTAURANTE JARDIM DA CERVEJA, in het Parque Marechal Carmona in CASCAIS. Het " BIERHOF" bevindt zich juist voorbij het Hotel Village de Cascais, aan de rechterzijde in het Parque Marechal Carmona, en vlak tegenover het nieuwe 5-sterren hotel Uniek lokaal als inspiratiebron, sheervol "BAYERN", ingericht door een Duitse Advokaat, nu reeds 30 jaar geleden, en deze zomer nog maar eens volledig gerenoveerd met een bijkomende ingang in het park. De herinrichting van deze omgeving was nogmaals nodig omdat het tenslotte gelegen is in een ondernemende zone van grote investeringen. Zoals hier rechtover het NIEUW HOTEL VILLA ITALIA *****. en vlak ernaast rechts de HIPODROME, die onthaal biedt voor internationale wedstrijden. De specialiteiten van "BAVIERA, zijn de tientallen bieren (12 duitse) veel meer Belgische, Ierse en engelse. Met elke avond "live music" aan tafels en stoelen geschikt op de manier om vertrouwelijke en spontane omgang te vergemakkelijken, en van de maaltijden op gelijk welk tijdstip te genieten. Er is keuze uit een overvloedige aanbieding, doch alles met een duits accent. Bife Baviera aan 8,5 euro, geimporteerd uit Duitsland, een dozijn verschillende salchichas aan 9,5 euro, hamburgers, steaks ossenhaas, enz...Voor lunch zijn er eenvoudige schotels uit de Portugese keuken aan 7,5 euro. 's avonds, smaakfestijn onder muzikale animatie, met sonoriteiten die gaan van Cuba tot Brazil, zonder natuurlijk de portugese " F A D O " te vergeten. Open alle dagen van 12.00 's middags tot 04.00 's ochtends. Groetjes van LucieBondt, vanuit een staalblauwe lucht in Cascais, zonnig met N-O wind , max 21º.
CLINICA PERSONA in CASCAIS. Er zorg voor dragen dat een ander zich GOED VERZORGD. Clinica Persona is een referentie in Portugal. In stand gehouden sinds 1992, met de voorhoede van de nieuwste ideeen. Met de meeste vooruitstrevende zorgen voor het gelaat en het lichaam. Gespecialiseerd op het gebied van voeding, vermagering, esthetica, vroegtuidig verouderingsprocess en ortomolecule voeding. De groep PERSONA telt reeds 40 klinieken over het hele land. Clinica CASCAIS verzekerde dat zij de unieke schriftelijke verklaring bezitten over de methode "bekwaamheidsbewijs van "Peninsula Iberica" sinds 2002. Deze methode bestaat uit een voedingsconsultatie, gewichtscontrole, heropvoeding en nadien PERSONA doen heropleven met onze aanvullende behandelingen. Gedurende het jaar, Clinica Cascais, ontwikkeld een en ander aandeel in het gevoelig-maken (sensibilisatie) om waakzaamheid te vevorderen bij personen voor een van de grootste gezondheidsproblemen : het overgewicht. ! De wereld Gezondheids Organisatie zegt ons dat er twee grote epidemieen zijn deze eeuw. Een ervan is het OVERGEWICHT" en het andere is de "STRESS" De clinica PERSONA de Cascais bestrijdt het , en is steeds zordragend. De methode "PERSONA" is totaal ongevaarlijk, pijnloos en geen enkele chirurgische estetica of reconstructieve behandelingen. CLINICA PERSONA - Edificio S.JOSE, 2º verdieping, Alameda dos Combatentes da Grande Guerra nº 247, 2750 Cascais. Tel. 21 4826800. Groetjes van LucieBondt, vanuit een staalblauwe lucht in Cascais, met min 14º en max 22ª !!
ARONI GASTRONOMIA DI QUALITI - In de meest gekende , en door de toerist de drukst bezochte straat in het centrum van Cascais : de Rua Frederico Arouça, werd in de lente een nieuw restaurant geopend onder de naam A R O M I .Klasse Italiaanse gadtronomie !. Wij nodigen U uit om terug te gaan in de geschiedenis. Tot in de tijd dat eten natuurlijk en eenvoudig bereidt was. Technologie en een versnelt tempo heeft de wereld ons ver weg gebracht hoe spijzen zouden moeten gegeten worden. Hier in AROMI willen wij eten terug normaal gezond maken. Deze nieuwe ITALIAANSE GASTRONOMISCHE ZAAK is een aanwinst voor Cascais. De inrichting is modern, intiem en rustig en met gevoel voor fijne smaak uitgebaat. Het is CAFETARIA/SNACK op hoog niveau ! Beter gekend onder de naam "MERENDE" . Met heeft keuze in SALADS onder benamingen Tricolore-Zucchine-tonno-Ganberi en andere. De prijzen 4,00/7,00 euro zijn gepast. De PASTAS met o.a. Spaghetti Pomodoro-Tagliatelle & Ravioli, echt de moeite waard. Ook hier zeer verantwoorde prijzen 6,5/10,00 euro. Grote keuze in PIZZA's aan 6,00/7,50 euro. DESSERTS : Pannacoto Italiaanse Classic aan 2,50 euro. Witte Chocolade Mousse aan 3,00 euro. En de aanrader bij uitstek : Puff Pstry. Leaves/Fresh Strawberrys & Passion Fruit Creme aan 4,50 euro. Alle snacks verdienen een aangepast wijntje, keuze genoeg uit de klassiekers Vinhos Verdes - Douro en Alentejo. Natuurlijk ook zeer goede Italiaanse wijnen, maar prijs/kwaliteit vind ik persoonlijk wat overdreven. Voor lunch of dinner BUON APPETITO !! Restaurante AROMI, rua Frederico Arouça 32, in 2750 CASCAIS-CENTRO. Tel. 351-214862191
Groetjes van LucieBondt, vanuit een bewolkt met enige opklaring Cascais, min 13º en max 22º
HET IS GOED LEVEN IN CASCAIS - E BOM VIVER NA " LINHA DE CASCAIS ". De krant " Diaro de Noticias" organiseerde samen met TSF een publiek debat over het thema " DE LEVENSKWALITEIT NA LINHA DE CASCAIS" in het Cultureel Centrum. Aan deze vergadering was er deelname van de secretaris Toerisme, de burgemeesters van Cascais en Oeras, Morais van de Junta Turismo Costa do Estoril, Alg.Dir. publicaties Cntrol Invest en moderator van het debat. Op de eerste plaats kwam het erop neer dat als wij een van de Europese bestemmingen met potentieele groei willen zijn, dat het steeds meer fundamenteel is dat onze toeristische aanbieding een bij uitstek voortreffelijk milieu en urbanisatie vereist. Cascais begint een lijn te trekken in deze opwaartse weg en de resultaten zijn nu reeds zichtbaar. In deze gemeente, vertegenwoordigd het toerisme een bijdrage van 11% van de totale ontvangsten. CASCAIS is de meest bevallige gemeente van het land en staat aan de top van de rating van ontwikkeling, het sociale, het economische en de levensverwachting.Het strategisch plan voor het toerisme in Cascais voorziet nog in een inhuldiging van vijf nieuwe luxe hotels , de volgende drie jaren. Het bevestigd nogmaal ons groot objectief dat COSTA DO ESTORIL en Cascais van zijn kant benadrukte dat " HET IS OPTIMAAL te leven in Cascais, en vanuit zijn inzicht is de "Concelho" de meest "bonito" van 't ganse land. Wij zijn een concelho met een sterke asymetrie, dat gezien de levenskwaliteit toe te schrijven is aan een opeenvolging van sociale fenomenen. In Cascais was het toerisme aangeduid om met een grote inzet de toekomst te verzekeren van de levenskwaliteit in de gemeente. Ik wil er voor alle duidelijkheid persoonlijk aan toevoegen dat zij de waarheid hebben gesproken. " LINHA DE CASCAIS" is de uitdrukking die men gebruikt voor het spoortraject LISSABON/Cais do Sodre en Cascais terminus over een afstand van 30 km. volledig vlak naast de oceaan gelegen, eveneens bedoeld als " COSTA DO ESTORIL ". Groetjes van LucieBondt, vanuit een zonnig Cascais, wolkenloos met een min. van 13º en max 24º
RESIDENCIAL " SOLAR DOM CARLOS " In het historisch centrum van CASCAIS, zeer rustig gelegen, omringd door alle mogelijke faciliteiten in de naaste omgeving, bevindt zich de oude verblijfplaats van de Koninklijke Familie. De vroegere "Koninklijke Residentie" recent in zijn authentieke stijl gerenoveerd. In de rua Gomes Freire, een paar passen voorbij het overbekende "Teatro Gil Vincente" op de hoek van de eerste straat links de Rua Latino Coelho 104 bent U er op wandelafstand vanuit de baai Cascais reeds ter plaatse. Zij die van rust houden is dit verblijf de geschikte gelegenheid. Het beperkt aantal zeer ruime kamers, elk met private badkamer beschikken over frigobar en televisie. Internet service ontbreekt evenmin. Met een excellente tuin om te vertoeven en te genieten van een goed flesje wijn met keuze uit een voldoende aanbod, is een droom ! Een surplus in het interieur is zeker de 400 jaar oude prachtige KAPEL, waar destijds de Koning "REI DOM CARLOS" tijdens zijn bezoeken in Cascais kwam bidden.De prijzen voor een ruime 2 pers.kamer met ontbijt zijn zeer interessant. Van NOV. tot MAR. 40,00 Euro, van APR. tot JUN.60,00 Euro en JUL.AUG.SEP. in het top-seizoen betaalt men slechts 70,00 Euro. Het is aangeraden voor die periode wel een tid op voorhand te reserveren. U kunt dit rechtstreeks on-line op www.solardomcarlos.net of e-mail Mailbox@solardomcarlos.com. Rua Latino Coelho, 104 , 2750-408 Cascais Portugal. Tel. 00-351-21-482811516 & Fax 351-21-4865155. Groetjes van LucieBondt, vanuit een helder Cascais, met een min.13º en max.22º .
TEATRO GIL VINCENTE. In het historische centrum van Cascais, gelegen aan de achterzijde van de CAMARA MUNIPICAL (gemeentehuis) meer bepaald in de RUA GOMES FREIRE vindt men het gerenomeerde "TEATRO GIL VINCENTE. Vanaf het begin van de tweede helft van de XIXº eeuw, kon Cascais zich trots maken reeds te beschikken over een theater. Het was gebouwd in 1869 en eigendom van Manuel Rodrigues Lima, die toen verbleef in het "PALACIO DOS FALCOES, onlangs door de gemeenschap verworven.Het wa in die tijd reeds een luxe theater met een beschikbare ruimte dat plaats bood aan vijf honderd personen. Naar dit theater kwamen de beter persoonlijkheden van dat ogenblik. Van de grote akteur Vale a Mercedes Blasco, in gezelschap met Ferreira de Andrade van het gymnasium enz...Eind vorige eeuw, in de jaren negentig is het volledig gerenoveerd, en ik herinner mij nog dat er maanden zonder onderbreking het toneelstuk "CASCAIS PARA SEMPRE" (voor altijd Cascais) werd opgevoerd voor een lang op voorhand uitverkochte zaal. Het heeft op mij een diepe indruk nagelaten. Groetjes van LucieBondt, vanuit een zwaar bewolkt Cascais, met regenvlagen en opklaringen, de temperatuur haalt slechts 22º.
SINTRA - PORTUGAL'S GROOTSTE STAD !! De stad van zeven heuvels, Lissabon heeft een op vijf van haar inwoners verloren in de laatste decade. Sintra,Noord-West van de hoofdstad en ook slechts 13 km. van Cascais,heeft de meeste mogelijkheden om LISSABON van de troon te stoten,als 's lands meest bevolkte stad, in de volgende vijf jaar.Volgens de laatste statistieken heeft de hoofdstad 45.000 van haar inwoners verloren tussen 2001 en 2005.Ook de tweede stad van 't land PORTO verliest dagelijks inwoners,en zal haar plaats moeten afstaan aan VILA NOVA DE GAIA in 2011. SINTRA zalmet het verwacht cijfer van 479000 inwoners in 2011 de grootste stad van PORTUGAL worden. CASCAIS wordt wellicht de vijfde grootste stad met 198.000 inwoners. Het inwoners verlies in de hoofdstad LISBOA is ook het grootste van EUROPA met 8,9% sinds de eeuwwisseling. Groetjes van LucieBondt, vanuit een licht bewolkt en zonnig CASCAIS,met min 14º en max 22º !
PARQUE MARECHAL CARNONA en de HIPODROME MANUEL POSSOLO. In de herfst vorig jaar had de symbolische inhuldiging plaats van de samenvoeging van het Parque Marechal Carmona en de Hipodrome Manuel Possolo. Nu een gemeenschappelijke zone voor vrijetijdsbesteding. Cascais beschikt nu over 10 Ha. groene ruimte. Volledig voor het vruchtgebruik van de eigen bevolking maar natuurlijk ook voor de duizenden toeristen die elk jaar hier komen ontspannen in misschien wel de zuiverste lucht van West-Europa. Er zijn zones voor de rust en ontspanning, proportioneel verdeeld in sport & wandel moegelijkheden voor iedereen. Met een enig in zijn soort attractiepool, gekenmerkt door bijzonder landschap, kalm en rustig met in aanbieding om cultuur, sport, leefmilieu en andere bezigheden te beleven. Begunstigd door een onovertroffen decor, dit complex zal kunnen doorgaan om een buitengewone piste te worden om het joggen te praktiseren of lanfe wandelingen te maken. Het gebruik van de Hipodrome heeft identieke regels als alle andere publieke parken. Iedere zaterdag kunnen bezoekers vanaf 10.00 uur deelnemen aan traditionele spelen en hebben de mogelijkheden om YOGA && GYM en nog vele andere activiteiten onder professionele begeleiding te beleven. Niet te missen aan uw eerstvolgen bezoek aan CASCAIS. Groetjes van LucieBondt, vanuit een zonovergoten Cascais, met min 14º en max 25º !Zalig weertje.
Portugal is een uitstekend wijnland, dat weet met werelwijd ! Minder geweten en geheel onterecht is dat men hier ook zeer goede BIEREN heeft. De twee meest gedronken Portugese blonde Pilsen zijn SAGRES EN SUPER BOCK. Type dorpscafes zoals de vlaming die kent sinds eeuwen, zijn er in PORTUGAL niet. Maar geen nood, elke PASTELARIA schenkt bier. Als vlaming en natuurlijk bierliefhebber met meer dan 50 jaar ervaring kan ik gerust stellen dat de PILS SUPER BOCK , voor niets anders moet onderdoen in zijn categarie. Deze pils met zijn logo " SABOR AUTHENTICO " (gewaarmerkte echte smaak) heeft niet minder dan 22 gouden medailles gewonnen op internationale bier wedstrijden. De laatste jaren hebben de beiden grootste brouwerijen een donker bier (cerveja preto) op de markt gebracht. Maar het succes hiervan is niet om over naar huis te schrijven. Houdt U het dan maar aan een frisse SAGRES of SUPER BOCK . SAUDE !! Groetjes van LucieBondt, vanuit een CASCAIS in droomweer, met min 16º en max 27º !!
De Portugezen hun dagelijkse toeverlaat is de "PASTELARIA".In betere economische tijden, drie of vier maal per dag binnenlopen in een pasterlaria wa niet eens overdreven.Rechtstaan aan de toog voor een "BICA" (zeer klein kopje sterke koffie) twee snelle slokjes en terug buiten. De tijden zijn veranderd, de dagdagelijkse veelvuldige bezoeken aan de Pstelaria sterk verminderd. Maar de traditie is wel gebleven,en uitgebreid met kleine snacks.In Cascais-Centro zijn er een tiental dergelijke gelegenheden.De ene beter dan de andere op gebied van ligging,service en gezelligheid. Voor de vuist weg ,een greep uit het keuze aanbod. Pastelaria LUA DE MEL, avenida 25 abril -PAU DE CANELI,parque visconde.- GALEAO Rua visconde da luz.- PANISOL, rua frederic arouça. De beste ligging is voor A BIJOU, Largo Camoes. de "TOP" is de PATELARIA SACOLINHA,in de rua Palmeira 14. De rode draad in de pastelaria is natuurlijk de "BICA" en het daarbij horend PASTEI DE BELEM,gekend in heel Porugal,en ook meestal PASTEI DE NATA genoemd. De nieuwe trend is in : men bestelt nu een "BICA CHEIO" (vol kopje) of een PINGOTO,volmet een druppel melk.Er is natuurlijk een overgrote keuze aan zoetigheden: dat gat van het meest verbruikte patei de nata over de Bolo de Berlim com creme en de caracois(ronde koek met gekonfijtfruit en rozijnentot de duchesse.Ook de btroodjes kaas en hesp, de toasta mixte ,en voor de lunch de soep & salades zeer zeer populair. Niet te vergeten,met de winterfeestdagen voor de deur,de alomgekende "BOLO REI" (ronde gesuikerde en gefruitte koningskoek. APETITOSO !! Groetjes van LucieBondt, vanuit een stralend zonnig Cascais, met min 14º en max 26º! ZALIG:
100 JAAR GELEDEN .... IN C A S C A I S Vlak voor het terras van HOTEL BAIA, met zicht over de baai van Cascais heeft men het borstbeeld van Monarch DOM LUIS I (1838-1889) neergepoot. In het marmeren voetstuk waarop het borstbeeld staat, is het volgende ingegrift : D:LUIZ I 29 OUTOBRO de 1889 HOMENAGEM DA FUNDAÇAO DA CASA DE BRAGANCA DA CAMERA MUNICIPAL DE CASCAIS E DA ACADEMIA DE LETRAS E ARTES. Het museum huis Dr.Anastacio Gonçalves, in Lissabon bezit in haar archieven een aquqrel van de hand van Rei Dom Carlos , kunstschilder, gerealiseerd in baai van Cascais 100 jaar geleden. In die periode, elk jaar eind zomer begin herfst verbleef het koningshof in hun zomerverblijf in Cascais waar de koningen en princes genoten van strand en zee. Ze vierden er hun verjaardagen, van Dom Carlos (1863-1908) en Donna Amelia de Orleans (1865-1951), beiden op fdezelfde dag 28 september. Zo ook de verjaardag van D.LUIS I (1838-1889) op 31 october. Op het eind van de maand october vertrokken zij terug naar Lissabon. Maar wie is nu werkelijk die Monarch DOM LUIZ I, wel hij is de vader van KONING DOM CARLOS. ANEKDOTE : In de jaren 1982/1983, dus 25 jaar geleden woonden wij in het appartement op de tweede verdieping van het gebouw waarin Koning Dom Carlos zijn zomers doorbracht, rechtover de CITADELA (kazerne), Avenida Dom Carlos 12, in Cascais. Nu veranderd in Avenida Rei Humberto I de Italia 238, 2750 Cascais. Groetjes van LucieBondt, vanuit een prachtige octobermaandag, zonnig met min.15º en max 25º.
Geboren en getogen in Cascais, de 30 jarige Filipe Carocha, eigenaar van het eerste en enige WIJNPROEFBAR-RESTAURANT van de Costa Do Estoril. Hij heeft zich sinds vorig jaar gevestigd in de Rua Visconde da Luz 17, in het Centrum Cascais, achter het park Visconde. Men kan er uit een vijftigtal wijnen proeven per glas aan redelijke prijzen vanaf 3,50 euro. Bij het "tasten" van wijn behoort natuurlijk ook een gastronomische keuze in de verscheidenheid van opties die de wijnspecialist gepast heeft gekozen . onder andere de Foie Gras met moscatel verse vijgen (14,5), de kazen & fijne charcuterie (19,5), Gaspacho Andaluz (6,00), Zalm Brochette met youghourt Sauce (7,5). gegrilde ossenhaas met champignons (9,5), lamscarre met fijne groentjes (16,5) enz... Elke dinsdagavond is er happy-hour met 20 wijnen in OPEN-BAR voor 20,00 eur. Er zijn nog meer aantrekkelijke opties voor het wijn proeven , nl. voor 2 personen aan 55,oo eur. Restaurante Enoteca de Cascais Rua Visconda da Luz 17. Tel. 214822328 Groetjes van LucieBondt vanuit een aangenaam zacht en zonnig windstil Cascais, min 15º en max 25º
BELGIAN CUISINE THE BEST OF THE WORLD. Restaurante EDUAROS in Centro-Cascais heeft sinds jaren een gereputeerde naam, als men over GASTRONOMIE spreekt. Dit restaurant onder de vakkundige leiding van de Belgische Chef Eduardo De Berkelaer heeft een overwaarde reputatie als restaurateur.De menukaart is seizoengebonden, maarwij houden het bij enkele steraanbiedingen die het ganse jaar te verkrijgen zijn. Men heeft keuzes uit eendenlever op toast met sauce Madeira wijn, bisque d'hommard (typische soep die min. 8 uren kookduur in beslag neemt), of nog de met boter gefarceerde champignons. Uit de visaanbiedingen, het meest in 't oog springend is de gefrituurde rog met boter-kappertjessauce, maar ook aanbevolen de gebakken robalo, kanbeljauw gegratineerd met kaas van de eilanden, of een gebakken zeetong. Wat de vleesgerechten betreft, aanbevolen de lamszadel met kruiden in de oven gebraden, meer nog de gebakken kalslever met bacon, eendenborst verrijkt met krieken, de stroganoff geflambeerd aan tafel met vodka, de ossenhaas met witloof in een lichte cremesauce, en het embleem van het huis de biefsteak tartare (filet americaine nature) heel populair in Belgie, aan tafel geprepareerd. Karakteristiek aan deze keuken is het weinig gebruik van zout, en het minder gebruik van olijfolie, dat niet betekend het overdreven gebruik van margarine. Als nagerecht laat ik U de keuze tussen een crepe suzette en een Sabayon au madeira. Het label van de Belgische Chef zijn de uitstekende sauzen. Er is reeds een verleidelijk degustatiemenu aan 18 euro APETITOSO !! Rest. Eduardos , Largo das Grutas 3, Cascais Tel. 214831901 open Ma/Za. van 12/15 en 19/23. Groetjes van LucieBondt, vanuit een zonnig en warm Cascais met een min.16º en max 28º
Het is nog steeds mijn bedoeling de toerist wegwijs te helpen op de wijnkaart in 't restaurant. Dit om met enige kennis zijn keuze te kunnen maken. In een vorig deel van "wegwijs Cascais", had ik uitgebreid over de vinhos Tinto . Vandaag is het nog met steeds dezelfde bedoeling dat ik het over de " VINHOS BRANCOS" witte wijnen zal hebben, meer gekend als de Vinho Branco "MADURA" rijp. Ik selecteerde er vijf uit de neest voorkomende op de restaurant-wijnkaart uit de gekende wijnstreken van Portugal. De eerste drie zijn telkens prijs/kwaliteit goede tafelwijnen, de laatste twee zijn top-wijnen, naar toch zeer betaalbaar. DOURO : Planalta, Evel, Castelino en Quinta de Cidro & Quinta de Parrais. DAO : Alliança Dao, Quinta de Cabriz, Principe de Dao en Casca de Santar & Quinta dos Carvalhais. TERRAS DO SADO : Albis, Terras do Po, Catarina en Quinta Camarate & Joao Pires. ALENTEJO : Marques de Borba, Monte Velho , Monsaraz en Cartuxa & Esporao. Mijn voorkeur gaat echter naar wijnen uit de " NINHO streek, in het Noord-Westen van Portugal, waar de bekende "VINHOS VERDE (groene wijnen) geproduceerd worden van druiven die niet helemaal rijp zijn geworden. Ze hebben een lichte koolzuur tinteling en aangenaam zuurgehalte. Zeer fris, laag alcoholgehalte (11 graden) en dienen goed gekoeld gedronken. Ik citeer er vijf voor hun prijs/kwaliteit zeer verantwoord : Ponta de Lima, Solar das Bouças, Quinta da Aveleda, Quinta do Minho en Quinta Azevedeo. Maar de kroon uit de Ninho gaat naar de VINHO VERDE "ALVARINHO". Fantastische wijnen bij MARISCOS & Vis, zoals de Portal de Adalgp- Donna Paterna-Deu La Deu, Quinta da Cheita en BUITEN CATEGORIE, de zeer hoog aangeschreven PALACIO BREJOEIRA !! Voor deze laatste, spijtig genoeg is de restaurantprijs overdreven duur ! Groetjes van LucieBondt, vanuit een stralend Cascais , met min 16º en vandaag zelfs nog 29º max
