Daguitstap "Maashorst" - Zaterdag 18 augustus 2018
Wat is een Ibérico-varken??
Ibérico varkens zijn afkomstig uit het zuiden van Spanje. De varkens hebben een donkerbruine kleur en ze eten het liefst knollen en eikels. Dankzij hun speciale dieet en de enorme vrijheid waarin ze leven, is het vlees van Ibérico varkens van hoge kwaliteit. De varkens zijn raszuiver. Dit betekent dat ze niet zijn doorgefokt met andere varkensrassen. Een volgroeid Ibérico varken weegt tussen de 160 en 180 kilo.
Ibérico-varkens (Foto: Wim MARTENS)
|