Voor je begint met de aanleg van een kruidentuintje is het handig om een soort 'checklist' aan te leggen. Een aantal kruiden wil je waarschijnlijk zeker hebben omdat je ze regelmatig gebruikt in de keuken. Andere zijn interessant omwille van de geur. Daarnaast zijn er kruiden die je niet onmiddellijk gebruikt, maar die door hun bloei het tuintje aardig opfleuren. Let er ook op dat bepaalde kruiden erg kunnen woekeren.