Onze Kruidentuin:UIT EERBETOON AAN MIJN OVERLEDEN VROUW IS ONS BLOG NAAR HAAR GENOEMD.
17-03-2008
SINT JANSKRUID
SINT JANSKRUID (HYPERICUM PERFORATUM)(heksenkruid-johannesbloed-duivelskruid-gaatjeskruid)Het kruid wordt 20 à 50 cm groot.Bloeit vanaf 24 juni(sint jansdag)tot in september een zeer mooie fijn gele bloem.Veel gebruikt in de kruiden geneeskunde: het doet ontstekingen, wonden, tepel en andere kloven, luieruitslag, brandwonden en andere huidproblemen vlugger genezen. Inwendige toepassing bij antidepressivum.Sint janskruid bevat hypericine die een psychische gunstige invloed heeft.Maak een aftreksel door 30 gr van de bovengrondse delen te overgieten met een liter kokend water en laat 5 min trekken.Zeef en drink 3 koppen thee per dag.( wel een 3 tal weken volhouden).Thee van sint janskruid is niet echt lekker ,maar met wat honing verbetert het wel van smaak.In de keuken wordt het weinig of niet gebruikt.SINT JANSKRUIDENWIJN 50 gr vers sint-janskruid, 10 gr verse melisse, 1 liter brandewijn, 50 gr honing.Snipper de kruiden fijn en overgiet ze met de brandewijn.Laat alles 3à4 weken trekken.Zeef de wijn en zoet hem met de honing en eventueel met rietsuiker.Roer en laat een week rusten.Zeef een laatste keer en bewaar in goed afgesloten flessen.Een goed slaapmutsje voor wie te kampen heeft met slapeloosheid en sombere gevoelens (Recept uit Winiefreds Kruidenboeket)
Reacties op bericht (1)
07-06-2009
Sint janskruit
Hallo,
Mijn vraag is waar kan ik Sint janskruit zaad vinden/kopen?
Het lijkt mij wel aardig om dit in de tuin te zaaien.
Aangezien het mij erg helpt in tablet vorm.
Groeten,
Daniel
07-06-2009, 13:37 geschreven door Daniel
Het tot stand komen van een kruidentuin
Gastenboek
Druk op onderstaande knop om een berichtje achter te laten in mijn gastenboek
