225 gr. diepvries bladspinazie
1 kg witte asperges
10 plakken ham
150 ml slankroom
1 zakje Knorr saus voor Asperges
50 gr. geraspte 30+ kaas
450 gr. voorgekookte krieltjes

-----------------------------------------------------

• Verwarm de oven voor op 200°C. Ontdooi de spinazie volgens de aanwijzingen op de verpakking.
• Schil de asperges met een dunschiller van vlak onder het kopje naar beneden. Snijd de houtachtige uiteinden (ca. 3 cm) eraf. Verdeel ze in 8 porties en wikkel ze per portie in een plak ham. Leg de rolletjes in een ovenschaal. Verdeel de spinazie over de rolletjes.
• Doe 150 ml water, de room en de sausmix in een pan en breng dit al roerend aan de kook. Verdeel de saus gelijkmatig over de rolletjes en bestrooi het gerecht met de kaas.
• Zet de ovenschaal afgedekt met aluminiumfolie 30 minuten in de oven. Haal dan de folie eraf en laat het gerecht nog 20 minuten bakken. Bak ondertussen de krieltjes goudbruin.
• Leg op elk bord 2 asperge-hamrolletjes en schep er wat krieltjes naast. Serveer direct.