Oef, de examens zitten erop. Geslaagd of niet, misschien probleem voor later, maar eerst genieten van enkele dagen niets doen, à propos, wie heeft er zich een appel met bruine suiker laten welgevallen? Benieuwd!!!! Kroket.
Beste Irene, Ik denk dat jouw probleem vlug en gemakkelijk is op te lossen.Velen hebben jouw probleem ook reeds aan de lijve ondervonden en zijn ten rade geweest bij hun beenhouwer en allen kregen het enige en goede antwoord: neem het vlees voor de fondue enkele tijd vooraf uit de koelkast en laat het "ademen". Natuurlijk mogen we ook niet uit het oog verliezen, dat veel gebruikte olie eveneens een minpunt is. Zo, Irene, probleem hopelijk opgelost en laat de fondue nu maar komen. Fred.
