Terwijl wij dit speciaal dorp bezochten,sloegen onze plaatselijke gidsen lustig een babbeltje....alhoewel een kleine stormwind het zand aardig deed opwaaien...!!
Ettelijke kilometers in de woestijn ben je toch een beetje verbaasd in deze verlaten omgeving,een nomaden-hut te zien...hij was zelfs aanwezig,maar wilde niet buitenkomen... hoe deze hier kunnen overleven is een klein raadsel....
Het is zeker gewenst gebruik te maken van de "Caléche-koetjes", om deze enorme uitgebreide oase te bezoeken en met een gids....men zou echt anders verloren lopen in deze "wirwar"van wegeltjes ....regelmatig werd er halt gehouden om in deze doolhof uitleg te krijgen
Een beeld hoe de lekkere dadels met "trossen" aan de bomen hangen.....deze dadelbomen zijn op hektaren oppervlakten gepland...en produceren hier tonnen dadels....
Hier in deze streek staan naar verluid - één miljoen -dadelpalmbomen. Vele dadels zijn voor uitvoer...het hout wordt gebruikt voor de huizen, de bladeren... voor het weven van "manden" en "matten"....,en van het palmvocht wordt bittere wijn gemaakt. Wandelen onder deze schaduwrijke dadels is best aangenaam...en proeven ervan ...zeker weten...aha.;aha..
Op diverse plaatsen zitten werkmensen hopen lekkere dadels te sorteren...deze Deglet en -Nour-dadels vers geplukt van de boom waren echt uitzonderlijk smaakvol. Hebben een zeer hoge voedingswaarde...en de maand eind-november gebeurt de "pluk".
Dadelpalmbomen worden ongeveer 150jaar...en leveren jaarlijks zo een 120kg.dadels. De lekkerste groeien in de streek van Tozeur en Nefta...,en worden genoemd...Deglet en -Nour .
Wanneer je deze oase bezoekt is het verbazend hoeveel jonge kerels in de bomen zitten om de dadels te plukken...en...op een paar seconden klauteren ze bloodvoets tot in de kruin...!!!
Een oase-bezoek in het Djerid-gebied mag niet overgeslagen worden....Het beste vervoermiddel hiervoor is dat te doen met een paardenkoetsje..."Caléche" genoemd...
Deze 3 tempels zijn gewijd aan de goden Jupiter...Juno..en Minerva... in de Romeinse tijd was het zeer zeldzaam ,dat naast elkaar tempels van verschillende goden werden opgetrokken...hier in Sbeitla was het een uitzondering....is opgetrokken in het jaar 139 na chr.door keizer Vespasianus.
