Kennen jullie de Karmozijnbes?

Dit is een plant die vooral in de siertuin voorkomt. De rijpe bessen zijn eetbaar, maar smaakloos, en worden gebruikt als kleurmiddel voor oa snoepjes. De nog groene bes is giftig, maar wordt eetbaar door het rijpen. Ik heb in mijn tuin de Oosterse Karmozijnbes staan, die struik is er gekomen met hulp van de talrijke merels hier. Ze zijn gek op de bessen, en droppen de pitten overal, gevolg is dat je deze plant niet meer kwijtraakt. Eind augustus,begin september zijn de bessen donkerrood (rijp) en dan snoepen de merels de ganse dag van deze lekkernij (voor hun toch) , ze worden er dronken van, heel grappig een merel die een noodlanding moet maken en dan nog eens over kop gaat op het grasveld. Met het nodige gekrijs.

In de winter sterft deze plant (kan tot 2 m hoog worden) af, de knollen overwinteren en kunnen tegen lichte nachtvorst!