^{WAFELS BAKKEN ROND DEZE PERIODE MMM LEKKER   HIER EEN WAFELDEEG .VOOR CA. 20 WAFELS    NODIG  500 GRAM BLOEM ,25 GR. GIST ,200 GR. GESMOLTEN BOTER ,EEN HALVE DECILITER MELK ,  EEN HALVE LITER LAUW WATER ,    4 EIEREN   ,    (GEEL EN EIWIT APART ) ,  SNUIFJE ZOUT       LOS DE GIST OP IN EEN KOPJE LAUW WATER .   KLOP DE EIWITTEN STIJF  ,ZEEF DE BLOEM IN EEN HOGE PAN EN MAAK IN HET MIDDEN EEN KUILTJE , DOE ER DE GIST IN EN MENG MET EEN WEINIG BLOEM .  VOEG ER VERVOLGENS DE REST VAN DE LAUWE MELK EN DE EIERDOOIERS DOOR .  VOEG DAARNA BEURTELINGS GESMOLTEN BOTER EN EIWIT TOE  EN ALS LAATSTE HET ZOUT .   LAAT HET DEEG OP EEN WARME PLAATS  RIJZEN .  BAK DE WAFELS EN DIEN ZE OP BESTROOID MET POEDERSUIKER   OF FRUIT OF SLAGROOM NAAR BELIEVEN EN  SMULLEN MAAR}