Cranberry of Amerikaanse veenbes is een helderrode vrucht met een typische lichtzure, rinsige smaak. De cranberry plant is een groenblijvende heidestruik, nauw verwant aan onze veenbes en blauwe bes Cranberrycompote wordt vaak tijdens kerstdiners en bij wild gegeten. De cranberry komt oorspronkelijk uit Noord Oost Amerika. Sinds eeuwen wordt er een medicinale werking aan deze bessen toegeschreven Vooral de rood-zwarte vruchten die in de zomer verschijnen die gebruikt worden Cranberry sap is erg rijk aan antioxidanten, die de vrije radicalen in ons lichaam neutraliseren Ze gaan herstellen schade aan celmembranen en vernietigen kwaadaardige cellen. Daarnaast zijn cranberry’s ook een uitstekende bron van vitamine C. Onderzoeken naar de antioxidant capaciteit van cranberry’s en de bescherming tegen hart- en vaatziekten of kanker worden nog volop gevoerd Kaascake Het is volop het seizoen van de cranberry's,deze ''Amerikaanse cheesecake'' is wel zo toepasselijk bij het seizoen. Benodigdheden 200 gram countrykoekjes, in stukken 50 gram zachte roomboter 600 gram roomkaas naturel 50 ml sinaasappelsap 150 gram suiker 100 gram witte chocolade, in stukjes 3 eieren, losgeklopt 1 zak cranberry's 340 gram 100 ml rode port Verwarm de oven voor op 175 graden. Verkruimel de koekjes met de boter in de keukenmachine of met de staafmixer en doe dit over in de met bakpapier beklede springvorm, druk het goed aan. Mix de roomkaas met het sinaasappelsap, suiker, chocolade en eieren in de keukenmachine of met de staafmixer. Verdeel het daarna over het koekjesmengsel in de springvorm. Bak de kaascake in het midden van de oven in 50 minuten gaar. Haal de kaascake uit de oven en laat het een beetje afkoelen. Kook de cranberry's in de port. Laat het zolang doorkoken tot de port stroperig is geworden en de cranberry's zijn opengebarsten. Verdeel de cranberry's over de kaascake … smakelijk!
Ik heb een strokrans (25 cm. diameter) beplakt met noten die ik eerst even in javel met water gezet had tot ze de kleur hadden die ik wou daarna goed laten drogen duurd wel enkele dagen tot ze goed droog zijn dan met het lijmpistool er op gelijmt ben aan de buitenkant onder begonnen en zo naar de binnenkant gewerkt gewerkt de gaatjes daarna opgevult met sisal en enkele parelspelden Je kan de krans ophangen of neerleggen op tafel Als je hem op tafel neerlegt kan je er kaars inzetten en opvullen met mos
ilex of hulst is een geslacht, van ongeveer 400 verschillende soorten In de hulst familie zijn er vele soorten ze zijn zeer decoratief en zeker met kerstmis Hulst groeit zowel in volle zon, halfschaduw en schaduw, maar verlangt voldoende vochthoudende humusrijke grond. Een kalkbodem hebben ze niet graag Zeer natte gronden zijn niet geschikt voor hulst Hulst laat zich zeer gemakkelijk knippen en kan gebruikt worden als solitair, in groepen en als haag. Zelfs de Romeinen gebruikten al hulst om er ondoordringbare hagen mee aan te planten. De besdragende soorten dragen in de lente onopvallende, witte bloemen van ongeveer 8 millimeter groot Ook de vruchten zijn ongeveer millimeter groot, min of meer rond en rood van kleur. Hulst laat zich eenvoudig vermeerderen door stekken,snij een takje af en zet het in water Wortelgroei wordt versneld door het takje in een potje met stekpoeder te houden.
Laat gevallen sneeuw op de planten liggen Dit is een goede bescherming tegen vorst en nog heel decoratief ook ! Winterstekken nemen van heesters Wortelstekken nemen van vaste planten zoals van Acanthus, herfstanemonen De rozenbladeren die afgevallen zijn verwijderen zodat ziektes geen kans krijgen Verplanten van bladverliezende struiken en bomen als de grond niet bevroren is Laatste bladeren van het gazon verwijderen Wintergroene terrasplanten in pot zoals buxus kun je bij hevige vorst beter uit de volle zon halen om verbranding te voorkomen Rond de potten die buiten blijven staan kun je vorst beschermende materialen aanbrengen zodat de pot en de potkluit niet bevriest TIP: Vooraleer je de terraspotten opvult met potgrond, steek je eerst rondom een noppenfolie Als het hard vriest zal uw vochtige potgrond gaan uitzetten, maar de druk die dit met zich mee brengt zal worden opgevangen door de noppenfolie waardoor de pot minder snel zal stuk vriezen
Benodigdheden : Guirlande van strooi 65 cm lang 4 theelichthouders verschillende soorten vruchten kastanjes, noten dennenappels, eikels, mini mais, papaverdoosjes enz. deze zijn er met het lijmpistool op gelijmt
De nestkasjes voor de vogels, worden voor de winter ophangen. Vogels zoeken nu een goede slaapplaats voor de winter Tevens heeft u meer kans dat ze het bewuste nestje in het voorjaar dan gaan gebruiken als broedplaats
De yakon zijn oorsprong is in de Andes maar inmiddels al op meerdere plekken op de wereld wordt geteeld De plant is verwant aan de zonnebloem, net zoals de welbekende aardpeer. In het Andesgebergte komt de plant voor op een hoogte van 900 m.- 3000 m. De 1-1,5m hoge planten hebben een grove opbouw met groot blad De knollen zijn heerlijk en kunnen op veel verschillende manieren bereidt worden. De smaak van de rauwe knollen is als een frisse verse appel/meloen zeer friszoet en zeer sappig. Van frisse fruitsalades tot warme schotels, roerbakken en frituren, alles is mogelijk. Van de enorme bladeren kan je thee te zetten waar je de suiker weg kunt laten.
Amaryllis (Hippeastrum) oppotten Kies bij de aanschaf voor de grootste bollen waarin veel reservestoffen zitten opgeslagen Een bolomvang van 20 cm tot meer dan 30 cm is heel normaal. Ze zijn verkrijgbaar in verschillende kleuren. Er zijn groot- en kleinbloemigen en enkel- en dubbelbloemigen. De wortels die nog aan de bol zitten moet je zeker sparen Vul een bloempot met potgrond en steek de bol voor twee derde in de grond. Ze kunnen gewoon op de vensterbank worden geplaatst maar liefst in een goed verwarmde huiskamer want ze houden van 20°C. Zet ze wel op een lichte standplaats Geef weinig water totdat de stengel tevoorschijn komt Zodra de knop en het blad zichtbaar worden dan mag men geleidelijk aan meer water geven. De stengel groeit daarna zeer snel en al spoedig zorgen enkele prachtige bloemen voor de climax. Dit hele proces kan 6 tot 10 weken duren. Snijd de bloemstengel als hij uitgebloeid is af met een scherp mesje, ongeveer 2 cm boven de bol, Zorg dat de bladeren, die dan meestal inmiddels ook zijn beginnen te groeien, niet beschadigd worden! Het beste kan men een stevig kartonnetje of een plastic kaartje tussen de stengel en de uitbottende bladeren schuiven zodat het mes alleen de stengel afsnijdt zonder andere delen zelfs maar te kunnen raken Er zal sap uit de afgesneden holle stengel stromen, en ook het stengelstukje dat achterblijft laat wat sap los. Dep dit droog met bijv. keukenpapier Laat daarna het stengelstukje rustig indrogen, na ongeveer 2 weken is het totaal verdroogd en kan men het zo lostrekken.Laat de bladeren groeien, snijd ze vooral niet af als ze wat lang worden en dreigen om te vallen. Steun ze met een of meer stokjes,waar evt. een touwtje omheen gebonden kan worden. De bladeren blijven tot diep in de herfst, en verschaffen de bol nieuw voedsel - de bol zal vlak na de bloei vaak wat slap aanvoelen, maar geleidelijk wordt hij weer stevig en iets groter. Doe af en toe wat kunstmest door het gietwater. Als de bladeren geel worden, kan men ze voorzichtig lostrekken; niet forceren.Komt er vocht vrij, dit van de bol afdeppen, om rot te voorkomen. Als alle bladeren van de bol af zijn, is deze in een rustperiode gekomen en kan het beste in de pot maar wel droog worden gehouden, en bij voorkeur op een donkere, niet al te warme plaats zoals een kelder of een slaapkamerkast, maar vergeet vooral niet om na 1 of 2 maanden de bol weer tevoorschijn te halen! Tenslotte nog deze WAARSCHUWING: de plant is behoorlijk vergiftig, evenals de narcis, waaraan hij verwant is. Pas op met het sap, was mes en handen na het afsnijden van uitgebloeide stengels
Het geslacht Anemone bestaat uit circa 65 soorten. Het woord Anemoon komt van het Griekse woord voor 'wind'. De meeste soorten hebben knollen om zich te vermeerderen, sommige hebben echter rhizomen. Verder zijn er ook Anemonen die zich als vaste planten voortplanten. Veel soorten bloeien in het voorjaar, maar de vaste plant Anemoon (Japanse) bloeit in het najaar. De bloemen van deze Anemone coronaria 'Mr. Fokker'op de prent zijn helder blauw en violet ze zijn zeer opvallende bloemen in de voorjaarstuin de knolletjes in het najaar in de grond zetten Voor het planten de knolletjes een nachtje in water weken ! Ook goed als snijbloem te gebruiken.
Rozen kunnen nu worden geplant Plant geen nieuwe rozen op de plek waar er al jaren rozen stonden Op deze plaats is rozenmoeheid ontstaan Plant er één jaar,Tagetes of afrikaantjes (stinkertjes Die werken bacteriedodend en schimmeldodend Bananenschil geeft een overvloedige bloei bij rozen ook deze ontsmetten de grond, ook kunt u er de grond 60 cm diep afgraven en vervangen met grond elders uit de tuin rozen die al in de tuin stonden aanaarden in de geul stalmest aanbrengen Bescherm rozenboompjes aan de ent plaats met stro tegen vorst Vanaf half november fruitbomen planten Blad verliezende bomen en heesters kan men nu ook planten.
Ik ben begonnen met de droogbloemen , noten , safarikruid De bladaplicatie is met drie verschillend grijzig blad gedaan Onder Stachys (ezeloor) midden Elaeagnus Ebbinggei (olijfwilg) boven viburnum Rhytidophyllum Om mooi af tewerken boven een toefje Hortensia De eerste 2 dagen de bladeren omwikkelen met een verband dan blijven de bladeren mooi plat.
De ondergrond van deze driehoeken is isimo van 3 cm dik, de grote driehoek is van onder 53 cm. de hoogte 28 cm. de kleine van onder 52 Cm en de hoogte 24 cm. de kleine is bekleed met het blad van Viburnum placatum tomenttosum de grote met het blad van de Actinidia kolomikta deze is een struik en familie van de kiwi Aan linkse zijkant is sisal opgestoken met mispelvruchten, tegen de kerstdagen kan men deze vervangen met lichtjes of kerstbollen.
De roodbloeiende Salvia 'Scarlet Pineapple' wordt ook wel ananas-salie genoemd Het is een van de weinige saliesoorten die je alleen al om de geur van het blad zou willen hebben Die vertoont inderdaad een verbluffende overeenkomst met de geur van een ananas De bloemen zijn scharlakenrood en verschijnen pas laat in het najaar Soms is de eerste nachtvorst er vroeger dan de bloemen Daarom is het geen slecht idee deze salvia in een kuip te planten in plaats van in de tuin Wie geen zin heeft om kuipen naar binnen te slepen, kan de plant als stekje overhouden Het gebruik is veelzijdig: De bladeren kunnen gehakt aan fruitsalades en koude dranken toegevoegd worden De zoet smakende bloemen kun je als decoratie op desserts en salades gebruiken Verse bladeren, in cakedeeg verwerkt, geven aan het gebak een frisse smaak Ananassalie blad is zeer geschikt voor wild, varkensvlees en kaas Het blad wordt als hele blaadjes in de thee gebruikt Verder kun je bijvoorbeeld het jonge blad frituren en serveren met room Het blad van ananassalie geurt naar ananas en wordt o.a. gebruikt in potpourri Daarnaast verdrijft het vieze luchtjes in de keuken als het verbrand wordt.
BENODIGHEDEN: Isimoblok van 60 x 20 x 6Tafeldeco van 50 cm Papier om isimoblok te bekleden Verschillende coniferengroen hulst, safarikruid, appeltjes, dwergkweeappeltjes, 4 plattekaarsen in dit stuk zitten kaarsjes in de vorm van kerstroosjes.
Benodigdheden 11 dunne stukken berkenschors van 20cm x 9cm Waarvan 8 stukken voor de ster en 3 voor de binnenkant Strooikrans van 30cm,oasis, verschillende mossen en kerstballen Eerst de 8 stukken schors aan elkaar lijmen. Daar de strooikrans in leggen, in het midden van de berkenschors met lange etalagespelt vaststeken aan de strooikrans zodat het aan elkaar vast hangt De 3 stukken schors in het midden steken ronding maken. Tussen de opening oasis leggen op de strooikrans, 1cm onder de schors blijven. Daar de mossen en de kerstmateriaal naar keuze steken.
De basis wordt gevormd door een stroguirlande De guirlande is met de bladeren van de wilde wingerd omwikkeld. Hierop worden allerlei herfst materiaal gestoken Deze guirlande kan men binnen of buitenshuis gebruiken.
Deze plant heeft stekels op blad en stengels De bloemen zijn stervormig die miniatuur vruchtjes geven die er uitzien als kleine paprika's, ze zouden ook eetbaar zijn zelf gebruik ik ze in bloemstukjes waar ze mooi indrogen.
Ik ben Jeske
Ik ben een vrouw en woon in Retie (Belgie) en mijn beroep is Oma .
Ik ben geboren op 07/07/1953 en ben nu dus 71 jaar jong.
Mijn hobby's zijn: tuinieren, bloemschikken, wandelen, fietsen.
Onze kleinkinderen Sarah & Emma
krans met gasten doekjes en natuurlijke spons mooi in de badkamer
Ik ben Jeske
