Het wordt stilaan half juni. De gemeentewerkmannen maken alles klaar voor het hoogseizoen: reddingsboei plaatsen, waarschuwingsborden voor de getijden, niet tussen de beplanting in de duinen lopen, enz… Deze morgen was er nog een leuk mistbankje voor de zon met volle kracht uitbrak. En dan zie je hier ook nog een selfie van myself tijdens mijn ochtendlijke voettocht. Elke week vindt hier een culinaire cursus plaats. Naast het verwerken van algen of zeewier was het nu de beurt aan het klaarmaken van een dessert “millefeuilles”.