Inhoud blog
  • Autokeuring België/Frankrijk
  • A table ! Manger bon, manger bien en Midi-Pyrénées (1)
  • Vogelspotting (bizar)
  • Weldra terug na stilte ...
  • Een tabaksschuur ...
    Zoeken in blog

    Beoordeel dit blog
      Zeer goed
      Goed
      Voldoende
      Nog wat bijwerken
      Nog veel werk aan
     
    Leven in ZW-Frankrijk
    Berichten
    05-11-2009
    Klik hier om een link te hebben waarmee u dit artikel later terug kunt lezen.Eten en drinken (1)
    Eten en drinken is een belangrijk iets in het zuidwesten. De specialiteit in het algemeen zijn de bereidingen van gans, eend, schaap (in voorgerechten en vooral als hoofdschotel) en "les cabécous" (de ronde schapenkaasjes) na de hoofdschotel. Ook "la mique au petit salées" (zie later). Wat drinken betreft hebben de oudere mensen nog steeds een eigen wijngaard om te voorzien in hun dagelijkse wijn ("petit vin", ong. 9°). Het degustief is onvermijdelijk "prune" (een eau-de-vie van pruimen, 40° à 45°) of "poire" (idem van peren). De betere wijn is natuurlijk de Cahors wijn (een AOC gebied van ong. 4000 ha met ong. 160 producenten ("Chateaux, Domaine, Clos").
    Restaurants zijn er in overvloed en hoofdzakelijk in te delen als : gastronomisch (een paar met 1 Michelinster, menus vanaf €50), dorpsrestaurants (menus vanaf €23 waarvan ook vele met een "menu ouvrier" aan €11) en de "Restaurants à la ferme" (menus vanaf €23).
    In latere berichten zal ik hierover uitgebreider informeren of wordt dit bericht vervangen.













    Geef hier uw reactie door
    Uw naam *
    Uw e-mail *
    URL
    Titel *
    Reactie *
      Persoonlijke gegevens onthouden?
    (* = verplicht!)
    Reacties op bericht (1)

    07-11-2009
    VELE GROETJES
    gel2r.jpg
    Ons hele leven zou vol muziek moeten zijn,
    zodat we op elk ogenblik de,
    juiste tonen konden vinden.
    NOG EEN PRETTIGE DAG
    EN MAAK ER HET BESTE VAN..SLOEFKE.

    07-11-2009 om 07:50 geschreven door SLOEFKE




    Archief per week
  • 13/12-19/12 2010
  • 29/11-05/12 2010
  • 22/11-28/11 2010
  • 08/11-14/11 2010
  • 05/07-11/07 2010
  • 28/06-04/07 2010
  • 14/06-20/06 2010
  • 17/05-23/05 2010
  • 15/03-21/03 2010
  • 08/03-14/03 2010
  • 01/03-07/03 2010
  • 22/02-28/02 2010
  • 11/01-17/01 2010
  • 28/12-03/01 2016
  • 14/12-20/12 2009
  • 30/11-06/12 2009
  • 16/11-22/11 2009
  • 09/11-15/11 2009
  • 02/11-08/11 2009
  • 26/10-01/11 2009
  • 19/10-25/10 2009

    E-mail mij

    Druk op onderstaande knop om mij te e-mailen.


    Gastenboek

    Druk op onderstaande knop om een berichtje achter te laten in mijn gastenboek


    Blog als favoriet !

    Beoordeel dit blog
      Zeer goed
      Goed
      Voldoende
      Nog wat bijwerken
      Nog veel werk aan
     

    Gastenboek
  • Wandelgroetjes uit Borgloon
  • Wandelgroetjes uit Borgloon
  • Wandelgroetjes uit Borgloon
  • fijne middag
  • Vele groetjes uit Zonhoven

    Druk oponderstaande knop om een berichtje achter te laten in mijn gastenboek



    Blog tegen de regels? Meld het ons!
    Gratis blog op http://blog.seniorennet.be - SeniorenNet Blogs, eenvoudig, gratis en snel jouw eigen blog!