Op de televisie bulkt het van culinaire- en restaurantprogramma's. Elke zender brengt zijn eigen keukenpersoneel op de buis. Onder de bevolking staan plots ontelbare keukenexperten op die fungeren als juryleden met een exquise smaak en die oordelen uitspreken waar je van omver valt.
Arrogante beroepskoks kafferen overdonderde amateurs uit, maar ook het kleine vreetgrut zelf verheft zich tot expert-controleur en heeft het over : het smaakpalet, de kleurencombinatie, de smaken die losbarsten en het gehemelte strelen, de wijn die gemuscadeerd smaakt naar verse rozijnen (sic !) en waarin de discrete perzik te veel overheerst wordt door een ietsje bittere noot ... Er is zelfs een eerste zelfmoordkok en VTM riskeert in de beschuldigdenbank terecht te komen door toedoen van twee keuken-nitwits die zich de allures van procureurs aanmeten.
Op diezelfde televisie verschijnen tijdens de kookprogramma's publicitaire boodschappen. Met hongerende gezinnen die in afwachting zijn van de culinaire kunsten van een opgedirkte mama, die niet eens weet dat je een biefstuk langs twee zijden moet bakken. Met een stralende glimlach tovert zij beschamende diepvriestroep of met water aangelengde hondenbrokken op, onder luid gejoel en gejuich van de huisgenoten. Een warme stem op de achtergrond, zet ons aan om ook dergelijke culinaire orgasmes te organiseren.
In de supermarkten vliegen de diepvries- en bereide schotels de rekken uit en het is slechts een minderheid die zijn keuken voor iets meer gebruikt dan om te pronken. Maar we zijn boergondische experten.
*****
In deze euforische tijden, bood Gazet van Antwerpen ons deze week een blik in de keukens van de belgische gevangenissen. Een willekeurig weekmenu uit de Begijnenstraat te Antwerpen.
Maandag : (we beginnen bescheiden) soep - spaghetti bolognaise - dessert
Dinsdag : varkensworst of rundsboulet met aardappelen en brocollimix, dessert fruit
Woensdag : soep - kippenbil met rijst en currysaus en Chinese groenten - dessert
Donderdag : soep - rundsburger met aardappelen en snijbonen - dessert fruit
Vrijdag : soep - koolvisfilet met duglerésaus, aardappelpuree met prei - yoghurt
Zaterdag : soep - chili con carne met rijst - dessert
Zondag : soep - kipfilet met béarnaisesaus, warme tomaat en kroketten - chocolade-perentaart
De chefkok van de Begijnenstraat zegt ondermeer : "Het valt op dat de buitenlanders de belgische kost waarderen. Maar ook de wereldkeuken komt bij ons aan bod. Eén keer per week staat er rijst op het menu, één keer pasta, en pikant en minder opikant wisselen mekaar af. Wij zorgen vooral voor variatie. Echte klachten zijn er zelden. Soms krijgen we een opmerking "ik lust niet graag aardappelen" en dan gaan we met de betrokkene praten maar meestal vragen die mannen gewoon wat aandacht"
Het is nu ook duidelijk waarom de belgische gevangenen klagen over het voedsel in Tilburg. Bertold Brecht, de communist voor iedereen behalve voor zichzelf, zegde het reeds : "Erst das Fressen, dann die Moral".
Savat
5 reacties op dit bericht
Jasterke ...
Knap rijm ! Recht uit het hart. Weer goed gedaan.
ik heb u lief mijn Vaderland...
Ik heb je lief mijn Vaderland...
ondanks de pamperaars die leugendoelen zoeken
en gaan verdwijnen uit de Geschiedenisboeken
na veel fatsoen te hebben uitgeband !
ik heb je lief mijn Vaderland...
om je rechte ruggen die m’n hoop verlengen
en daarvoor dag na dag hun vrijheidsoffer brengen
breed uitgejouwd door “stuurlui” aan de kant !
ik heb je lief mijn Vaderland...
om je enkeling die zich nóg laat schofferen
door huichelaars die nepmoralen leren
maar ons vervolgen met ’t Wetboek in de hand !
ik heb je lief mijn Vaderland
en weiger ooit aan ’t dreigend lot te wennen
dat onze trots geen vrijheid meer zou kennen
als door het eigen toedoen uitgeband...
Jasterke
Hoe dan ook
Iedereen heeft het recht op de vrijheid van mening en de uiting ervan; dit recht omvat het recht om zonder belemmering er zelf opinies op na te houden en informatie en ideeën te zoeken, te ontvangen en mede te delen bij middel van elk medium en ongeacht grenzen.
Een vertaling uit het Frans is nog duidelijker:
Elk individu heeft recht op de vrijheid van meningsuiting, wat het recht omvat voor zijn opinies niet verontrust te worden en om informatie en ideeën te zoeken, te ontvangen en te verspreiden, ongeacht eender welke overweging van grenzen noch van de de manier om de mening te uiten.
Uit de Franse tekst blijkt dat het om een individueel recht gaat en volgens de Engelse tekst dat de mededeling aan anderen beperkt is tot een medium ongeacht de aard ervan. Dit is dus iets totaal anders dan "door alle middelen", want dit laatste veronderstelt of suggereert ook illegale zoals geweld, chantage, indoctrinatie, hersenspoeling enz. Dit is helemaal niet toegelaten, of anders en beter gezegd niet te beschouwen als mensenrecht.
Meningen uiten is niet hetzelfde als meningen opdringen of opleggen. Uiting kan gebeuren door woorden of teksten, schriftelijk of verbaal. De overdracht van deze woorden of teksten vereist een medium. Dit wil zeggen een tussenschakel waardoor anderen die woorden en /of teksten kunnen lezen, horen en zien uitspreken of schrijven. Niets meer en ook niets minder.
Met andere woorden wat op 9/11 gebeurde, was geen uiting van een vrije mening en wat allemaal op de 0000 gebeurt helemaal geen uitoefening van een mensenrecht.
Ook blijkt nergens dat de meningen zouden moeten gekoesterd worden. Gewoon toegedaan zijn of hebben is genoeg. Of ze oprecht of gesimuleerd zijn speelt dan dan ook niet de minste rol.
De Witte's GEDAPO
fachistisch afgedaan worden ,en aan vervolging blootgesteld,waar halen zij gvd die macht vandaan ??,de STASI en de KGB zijn erbij vergeleken kleuterklasjes .!
Hoog tijd om dit zooitje schuldhonden te ontvlooien
Recht?
Moeilijk te geloven tegenwoording, zeker in Europa en België in het bijzonder. Voornamelijk waar het de - geïmporteerde - islam betrefd.