Wij eten vandaag Broccoli!
*************************************************
*********************************************
Broccoli met Sojasaus, Sesamzaadjes
en Gember!
Benodigheden:
2 el Sesamzaadjes,
1 duimgroot stukje verse Gember, geschild,
50 ml. Kikoman less sodium Sojasaus,
50 ml. Oljfolie extra vierge
500 gr Broccoli. in roosjes.
Bereiden:
Breng een grote pan water met wat zout,
aan de kook.
Verwarm een kleine koekenpan op,
middelhoog vuur.
Doe de sesamzaadjes erin.
Rooster de zaadjes 3-4 minuten of tot ze,
goudbruin zijn en zet apart.
Rasp de gember met een fijne rasp,
boven een mengkom.
Voeg de sojasaus en olijfolie toe en,
en roer goed door.
Kook de broccoli 3-4 mnuten in,
het kokende water of tot,
de broccoli net zacht begint te worden.
Giet af en doe de broccoli bij de dressing,
in de mengkom.
Schep de broccoli om, bestrooi met de,
sesamzaadjes en serveer.
Tip: Heerlijk met Pasta!
Eet smakelijk en veel kook plezier!
Ik wens jullie een hele fijne dag!
Liefs en een dikke knuffel van Annie!!
*******************************************
***********************************************
