Naar de inhoud

blog avalon

seniorennet.beseniorennet.be

recepten

Pittige spaghetti met kikkererwten en spinazie

Ingrediënten

Porties : 4 

  • 2 el extra vergine olijfolie
  • 1 ui, fijngesneden
  • 1 teentje knoflook, geperst
  • 1 stengel bleekselderij, fijngesneden
  • 1 blik fijngesneden tomaten, circa 400 g
  • 350 g spaghetti
  • 2 blikken kikkererwten, à circa 400 g, uitgelekt en afgespoeld
  • ½ tl tabasco, of naar wens
  • 175 g jonge blaadjes spinazie
  • peper en zout
  • verse blaadjes peterselie om te garneren
  • 50 g pecorino, vers geraspt

Bereidingswijze

 

  1. Verhit de olijfolie in een steelpan met zware bodem, voeg ui en knoflook toe en laat 3-4 minuten op een middelhoog vuur bakken tot de ui zacht is. Af en toe roeren.
  2. De bleekselderij toevoegen en 1-2 minuten al roerend bakken. De fijngesneden tomaten met sap toevoegen en aan de kook brengen. Het vuur lager zetten en 15 minuten laten sudderen tot de saus is ingedikt. Daarbij af en toe roeren.
  3. Kook intussen de spaghetti in een grote pan met kokend water gedurende 10-12 minuten tot deze beetgaar (al dente) is, of volg de instructies op de verpakking.
  4. Als de saus klaar is de kikkererwten en tabasco toevoegen. Voeg de blaadjes spinazie toe en 1-2 minuten al roerend laten sudderen tot de spinazie slap wordt. Breng op smaak met peper en zout naar wens.
  5. Laat de spaghetti uitlekken en meng die met de saus van kikkererwten en tomaten. De blaadjes peterselie erover strooien en serveer meteen, bestrooid met pecorino.

Variaties en tips

• Voor tagliatelle met cannellinibonen vervangt u de spaghetti door tagliatelle of fettuccini. Vervang de kikkererwten door cannellinibonen of witte bonen uit blik. Voeg in plaats van spinazie 200 g gekookte groene asperges, in stukken van 2,5 cm gesneden, toe aan de saus. Voeg net voor het serveren 85 g reepjes parmaham zonder vet toe. Laat de pecorino weg. * • Grill 4 plakjes mager spek tot ze knapperig en goudbruin zijn. Laat ze uitlekken en snijd ze grof. Voeg de tomatensaus met de kikkererwten toe. Gebruik slechts 30 g pecorino.






51.gif ik heb dit gerecht gemaakt
met wittebonen  verse spinazie en
snoeptomaatjes
en gewone kaas
(dit om dat ik geen geitenkaas lust)
en in plaats van bleekselderie
gewoon selderie en bieslook ( uit eigen tuin )
ik zal het zeker weer maken
echt de moeite waard
heerlijk

Hoe vind je dit bericht?
Geschreven door avalon om 04:21 Reageer op dit bericht
Reageer op dit bericht

Reageer op dit bericht

Een titel of je eigen website toevoegen

dit is een plekje om te schuilen



dit is een plekje om te schuilen
waar je mag zijn met je verdriet
heb je behoefte om te huilen
er is hier niemand die dat verbied

dit is een plekje voor je zorgen
waar je mag zijn met al je pijn
ben je bang voor de dag van morgen
weet dat je hier jezelf mag zijn

dit is een plekje zonder vragen
niemand die het beter weet
ook zal niemand je hier plagen
niemand die je daden meet

dit is een plekje in de stilte
een zonnestraal die je soms ziet
een beetje liefde in de kilte
een beetje troost in jouw verdriet
 

1447969-bcd2bdd0dab08c804b1f19208f831423.jpg


 
               1447969-e8610af9920bf15009e0cf4a6c36fe88.jpg



1447969-e6868a30fa1171ce6ea9ac9ca36033f4.gif

Hoe vind je dit bericht?
Geschreven door avalon om 00:00 Reageer op dit bericht

onbekende land

onbekende land

Wat de toekomst brenge moge
mij geleidt des Heren hand:
moedig sla ik dus de ogen
naar het onbekende land.
Leer mij volgen zonder vragen;
Vader, wat Gij doet is goed!
Leer mij slechts het heden dragen
met een rustig, kalme moed.

Heer,ik wil Uw liefde loven,
al begrijpt mijn ziel het niet.
Zalig hij, die durft geloven
ook wanneer het oog niet ziet.
Schijnen mij uw wegen duister,
zie, ik vraag U niet: waarom?
Eenmaal zie ik al Uw luister,
als ik in Uw hemel kom!

Laat mij niet mijn lot beslissen:
zo ik mocht, ik durfde niet.
Ach, hoe zou ik mij vergissen
als Gij mij de keuze liet!
Wil mij als een kind behand'len
dat alleen de weg niet vindt:
neem mijn hand in Uwe handen
en geleid mij als een kind.

Waar de weg mij brengen moge,
aan des Vaders trouwe hand,
loop ik met gesloten ogen
naar het onbekende land 


Hoe vind je dit bericht?
Geschreven door avalon om 00:00 Reageer op dit bericht

gedicht-Een moment voor jou alleen

photo 128093456297483.gif

Een moment voor jou alleen

Duinen, zon, strand en zee

Ga wandelen en neem mooie momenten mee

Met je blote voeten door het zand

zoek je een plekje op het strand Een moment

voor jou alleen

Prachtige uitzicht en even niemand om je heen

Lekker wegdromen seconden,minuten 

nee uren! zodat dit moment

nog lang genoeg kan duren

Hoe vind je dit bericht?
Geschreven door avalon om 00:00 Reageer op dit bericht

vlinders

prod_506_32313.gif


Zwevend op vleugels van bloem tot bloem

Verras jij mij,
vlinder zoals jij dat kan doen

Leven gaat snel
Het leven is kort

Zorg alsjeblieft dat je gelukkig wordt.

photo GlitterWings.gif

vlin14.gif

 



                      animaatjes-vlinders-58734.jpg  

Hoe vind je dit bericht? 1 stem
Geschreven door avalon om 00:00 Reageer op dit bericht

DE VROUW

Toen God de vrouw schiep, was Hij al 6 dagen aan het overwerken. Er verscheen een engel en die zei: "Waarom spendeert u zoveel tijd aan dit model?" En de Heer antwoordde: "Heb je gezien aan welke voorwaarden mijn creatie moet voldoen? Ze moet flexibel zijn, 200 beweegbare delen hebben die allemaal te vervangen zijn, ze moet functioneren op cola light en kliekjes, een schoot hebben waar 4 kinderen op kunnen zitten, een kus die alles kan genezen, van een geschaafde knie tot een gebroken hart én ze mag maar 1 paar handen hebben." De engel was overweldigd door alle voorwaarden: "1 paar handen! Niet te geloven ! En dat is het standaard model? Dat is teveel werk voor 1 dag. Neem op z'n minst morgen erbij om het af te maken. "Maar dat gaat niet" , protesteerde de Heer. "Ik ben bijna zover, ik heb deze creatie die mij zo na aan het hart ligt bijna afgerond. Ze geneest zichzelf al als ze ziek is EN werkt 18 uur op een dag." De engel kwam dichterbij en raakte de vrouw aan. "Wat heeft U haar zacht gemaakt Heer." "Ze is zacht ", zei de Heer, "maar ik heb haar ook heel hardgemaakt. Je hebt geen idee wat zij kan doormaken of voor elkaar kan krijgen." "Kan ze ook nadenken?" vroeg de engel. De Heer antwoordde: "Ze kan niet alleen nadenken, ze is ook in staat om zaken te beredeneren en te onderhandelen." Toen viel de engel iets op, hij raakte de wang van de vrouw aan."Oeps,ik geloof dat deze lekt! U heeft er teveel ingestopt." "Dat is geen lekkage," corrigeerde de Heer "dat is een traan". "Waar dient een traan voor?" vroeg de Engel. De Heer zei: "De traan is haar manier om uiting te geven aan haar vreugde, haar leed, haar pijn, haar teleurstellingen, haar liefde, haar eenzaamheid, haar droefheid en haar trots." De engel was onder de indruk."U bent geniaal, Heer. U heeft aan alles gedacht! De Vrouw is werkelijk ongelooflijk." :heartbounce:

En dat is ze!
Vrouwen hebben krachten die mannen doen verbazen.
Zij doorstaan ontberingen en dragen lasten, maar houden vast aan geluk, liefde en vreugde.

Ze glimlachen wanneer ze willen schreeuwen.
Ze zingen wanneer ze willen huilen.
Ze huilen als ze blij zijn en lachen als ze nerveus zijn.
Ze vechten voor datgene waar ze in geloven.
Verzetten zich tegen onrechtvaardigheid.
Ze accepteren geen 'nee' als ze geloven dat er een betere oplossing is.
Ze nemen minder, opdat hun familie meer heeft.
Ze begeleiden een bange vriend(in) naar de dokter.
Hun liefde is onvoorwaardelijk.
Ze huilen wanneer hun kinderen zichzelf overtreffen en juichen als hun vrienden in de prijzen vallen.
Ze zijn blij met het nieuws van een geboorte of huwelijk.
Hun hart breekt als een vriend(in) sterft.
Ze betreuren het verlies van een familielid, maar blijven sterk wanneer ze denken dat er niet genoeg kracht over is.
Ze weten dat een knuffel en een kus kan helpen een gebroken hart te helen.
Vrouwen zijn er in alle maten, kleuren en vormen.
Ze zullen rijden, vliegen, lopen, rennen of mailen om te laten zien hoeveel ze om je geven.
Het hart van de vrouw zorgt dat de aarde draait.
Zij brengen vreugde en hoop.
Zij bezitten mededogen en idealen.
Zij ondersteunen familie en vrienden.
Vrouwen hebben essentie om dingen te zeggen en alles te geven.

Hoe vind je dit bericht?
Geschreven door avalon om 00:59 Reageer op dit bericht

harry potter

harry potter animation photo: harry potter animation Animation.gif harry potter fan / freak zeggen mijn kids ) dat ben ik :) ik kocht het eerste boek voor mijn zoon maar hij wou hem niet duzz ben ik maar gaan lezen dit is nu al jaren geleden ik was direct verkocht heb alle boeken en films

1442602-7fdc1a630c238af0815181f9faa190f5.jpg  1442602-693d7781d8a309d9fb4a150d30e8ebe3.jpg

    1442602-02129ad1d2d1058798f409559e4d3084.jpg   1442602-e2496a29a44d1ed45fe4883b0be53f2f.jpg   1442602-dbf16addad3a6501262044d402bcb27c.jpg

1442602-6c3b4cf7f06f8ded1e28a72678a7b39d.jpg  1442602-2a651624f741d8441bc6f1aecc67e758.jpg

animaatjes-harry_potter-31910.gif
Hoe vind je dit bericht?
Geschreven door avalon om 00:00 Reageer op dit bericht

Declan Galbraith

  • Declan Galbraith is een Britse popzanger van Schotse en Ierse origine. Zijn eerste album, Declan, verscheen op 22 september 2002  Geboren 19 december 1991



    In juli 2010 maakt Declan bekend dat hij voorlopig stopt met zijn zangcarrière. Hij gaat zich richten op het afronden van zijn opleiding.
    Declan John Galbraith Declan Galbraith 
    Geboren19 december 1991 Verenigd Koninkrijk
    Declan Galbraith (Hoo St Werburgh Kent, 19 december 1991) is een Britse popzanger van Schotse en Ierse origine.
     Zijn eerste album, Declan, verscheen op 22 september 2002. Hij kreeg op 29 maart 2003 de titel van Best Young International Performer op de Twenty-Fourth Annual Young Artist Award
Hoe vind je dit bericht?
Geschreven door avalon om 00:00 Reageer op dit bericht

Meer van blog avalon

↑ Terug naar de berichten