Kramer en Zoon, Zuid Scharwoude. Noord-Holland

Zuurkool

Zuurkool wordt gemaakt van witte kool. Deze bladeren worden fijn gesneden en gezouten. Het gaat dan in grote voorraadputten die luchtdicht worden afgesloten. De kool gaat hierdoor gisten tot zuurkool. Dit gistingsproces duurt drie tot acht weken.

.

.

18-01-2015 om 16:24 geschreven door Erwin

Wij komen een fijne zondag
en veel blogplezier wensen
Veel liefs van Freddy, Patty en een
dikke knuffel van onze vier kapoentjes

18-01-2015 om 03:42 geschreven door Patty en Freddy

.

.

17-01-2015 om 13:48 geschreven door Erwin

.

.

14-01-2015 om 18:26 geschreven door Erwin

voel me wat minnetjes vandaag   ...  maar wens jou toch een heel fijne dag  !

liefs meeuw

14-01-2015 om 16:29 geschreven door meeuw