Naar de inhoud

niki's place

wees creatief
akke.beakke.be
* * * * WEES WELKOM * * * *
Maandag 5 februari 2007

twee keer gebakje troost ...

Wat is er lekkerder dan de nieuwe week te beginnen met een lekkere tas koffie ??? ...  en als een vieruurtje neem je er toch een lekkere chocoladetaart bij !   ... en de calorieën, daar kijken we vandaag is niet naar

Chocoladetaartje met koffie

voor 4 personen
--------------------
- 250 gr kruimeldeeg of bladerdeeg
- 400 gr bittere chocolade ( geraspt )
- 2 koffielepels oploskoffie
- 25 cl room
- 80 gr boter op kamertemperatuur
- 100 gr amandelschilfers

Verwarm de oven voor op 180°C.  Snij 6 plakjes uit het deeg en leg het in kleine flexibele bakvormpjes.  Beleg de bodems met bakpapier en bonen.  Bak de taartjes 15 min. in het midden van de oven.  Laat ze afkoelen op een rooster. Breng de room aan de kook.  Doe de geraspte chocolade en de oploskoffie in een mengkom.  Schenk er de kokende room bij en roer mooi glad.  Voeg er de boteraan toe en roer tot de boter gesmolten is.  Verdeel de chocoladevulling over de afgekoelde taartjes en laat ze ten minste een paar uur
opstijven.  Werk af met geroosterde amandelschilfers.

Geniet er maar eens goed van !

groetjes,
niki
Hoe vind je dit bericht? 2 stemmen
Geschreven door niki om 10:35 Reageer op dit bericht

1 reactie op dit bericht

ekenit5 februari 2007 om 21:46

groetjes

Hallo lieve Niki alles goed? En ook genoten van het mooie weertje met de zon er bij? Het ziet er weer heel lekker uit dat taartje en ach we mogen best eens een keertje ons zelf verwennen dat moet kunnen.Ik wens je nog een hele fijne week veel liefs en groetjes en een dikke knuf voor allemaal

Reageer op dit bericht

Reageer op dit bericht

Een titel of je eigen website toevoegen
Zondag 4 februari 2007

het grootste geluk....

Kleine waterdruppels,
Kleine korrels zand,
Vormen samen
De grote zee en het trotse strand

Kleine liefdedaden,
Woorden teer en zacht,
Hebben vaak in het kleinste huis,
Het grootste geluk gebracht

Hiermee wil ik dit weekend afsluiten en iedereen een aangename week toewensen !

groetjes,
niki
Hoe vind je dit bericht? 3 stemmen
Geschreven door niki om 20:19 Reageer op dit bericht
Zaterdag 3 februari 2007

gedichtje ...

Een knuffel is zo fijn
een knuffel voelt zo goed
een knuffel omdat het mag
en niet omdat het moet.

Een knuffel geeft je warmte
van twee armen om je heen
even met zijn tweetjes
even niet alleen.

Een knuffel hoeft helemaal niets te kosten
ja, een minuutje van je tijd
maar het geeft je zoveel kracht
om weer door te gaan in de strijd.

een heel fijn weekend ! 
niki
x.x.x.

Hoe vind je dit bericht? 2 stemmen
Geschreven door niki om 00:14 1 reactie Reageer op dit bericht
Vrijdag 2 februari 2007

sappig trio

Multivitaminen, minicalorieën
---------------------------------------

Drie keer véél vitamientjes met weinig calorieën !

Ananas - sinaasdrankje
------------------------------
Pureer in de blenderr 200 gr verse ananas met 1 cm verse gemberwortel (geschild),  1 dl versgeperst sinaasappelsap en 1 theelepel vloeibare honing.
Breng op smaak met een beetje kaneel en werk af met een plukje citroenmelisse

Wortel - tomatendrankje
-------------------------------
Meng 1 dl wortelsap met 75 ml tomatensap,  2 theelepels appelazijn en 2 theelepels gehakte bladpeterselie.  Breng op smaak met cayennepeper en werk weer af met een plukje peterselie.

Komkommer - appeldrankje
------------------------------------
Pureer 125 gr geschilde komkommer met 2 eetlepels (verse) dille,  1 dl karnemelk en 1 dl appelsap. Breng op smaak met selderijzout.

Op uw gezondheid ! !  santé ...

Groetjes,
niki
Hoe vind je dit bericht? 3 stemmen
Geschreven door niki om 07:38 Reageer op dit bericht
Vrijdag 2 februari 2007

skiliften ... of ...

Daar er niet veel sneeuw ligt, kunnen de skiliften best toch gebruikt worden, zodat de boel " gesmeerd loopt " .....

groetjes en een fijn weekend !

niki
x.x.x.
Hoe vind je dit bericht? 7 stemmen
Geschreven door niki om 00:00 1 reactie Reageer op dit bericht
Dinsdag 30 januari 2007

aangeklede kapstok ( 4 )

Wanneer je nu beide stukken af hebt, gaan we ze aan mekaar haken met vasten ...
Je neemt de 2 gehaakte stukken en plaats ze zo, dat de goede kant naar buiten ligt ...   we beginnen nu iets voorbij het midden en haken onze 2 stukken aan mekaar door gebruik te maken van vasten ...
Je gaat zo door totdat je iets voorbij de 2e ronding bent, want nu gaan we onze kapstok erin plaatsen ...
Haak nu verder met vasten de stukken aan mekaar ... en hier zorg je ervoor, dat alle draadjes naar binnen toe verwerkt zijn ... je steekt ze er dus gewoon in
Hoe vind je dit bericht? 13 stemmen
Geschreven door niki om 16:35 Reageer op dit bericht
Dinsdag 30 januari 2007

een aangeklede kapstok ( 2 )

Wanneer je nu  2 stukken hebt van gelijke grootte, dan kan je daarrond met een andere kleur van wol, een mooie "biesje" aan haken ...
Je begint op een hoek en haakt daar vasten in de vorige steken, totdat je aan
de grotere opening komt ...    hier haak je opnieuw een driedubbel stokje in
( zie bijgevoegde afbeelding )
verder terug vasten tot de volgende grotere opening,  waar je weer een driedubbel stokje inmaakt  ...   dit doe je verder tot je helemaal rond bent

nota :  je hoeft geen draadjes in te stoppen, deze worden bij afwerking weggewerkt ...
Hoe vind je dit bericht? 5 stemmen
Geschreven door niki om 16:26 Reageer op dit bericht
Dinsdag 30 januari 2007

een aangeklede kopstok ....

Heb je nog van die houten kapstokken, waar je kleren soms aan blijven haken ???   dit is een goede oplossing ...

Benodigdheden :
----------------------
- restjes wol  ( liefst 2 kleuren )
- een haaknaald   3,5  of meer naargelang dikte van wol
- een houten kapstok

Werkwijze :
---------------
haak 5 lossen en haak in de éérste losse 2 driedubbele stokjes ( zie beschrijving ) 1 losse en haak terug in dezelfde éérste losse 3 driedubbele  stokjes ...  keer uw werk
haak nu in de opening tussen de driedubbele lossen, 3 driedubbele stokjes 1 losse en 3 driedubbele stokjes ... werk draaien
herhaal dit tot je een lengte hebt iets kleiner dan je kapstok
maak nog zo een tweede ...

beschrijving driedubbel stokje :
---------------------------------------
een omslag, steek je haaknaald in de vaste of stokje van de vorige toer,  haal een lus door de 1e lus op je haaknaald,  omslag,   haal nu een tweede lus door twee lussen op je haaknaald,   omslag ,   haal nu de lus door de laatste 2 lussen op je haaknaald
Hoe vind je dit bericht? 27 stemmen
Geschreven door niki om 16:18 Reageer op dit bericht
Maandag 29 januari 2007

een geslaagd contrast

de frèle witte krokusjes op de krans staan in mooi contrast met de veel ruwere en robuustere schijfjes hout... De lichte kleuren van beide materialen doen al denken aan het voorjaar ...

stap 1
-------
De basis is een krans van piepschuim, die volledig wordt bekleed met houtschijfjes.  Gebruik schijfjes van verschillende grootte en plak ze met een lijmpistool op de krans.  Begin met de grootste en aan de zijkant van de krans.  Werk met de kleinere verder naar boven toe.

stap 2
-------
Spoel de aarde tussen de wortels van de krokusbolletjes weg. Duw een houten  prikker door een  bolletje en prik tussen het hout door in het piepschuim.   Zet de krokussteeltjes eventueel nog met een ijzeren krammetje net onder het bloemhoofdje vast.

Je creatie is tot stand gekomen ...   Nu wachten op een beetje zon ???

groetjes,
niki
Hoe vind je dit bericht? 4 stemmen
Geschreven door niki om 06:52 Reageer op dit bericht
Zaterdag 27 januari 2007

een lekker bakkie koffie !

zin in een lekkere tas koffie  ??????

probeer dan eens het volgende :

voor 6 personen
---------------------
60 cl melk - 20 gr gemalen koffiebonen - 8 eierdooiers - 100 gr fijne suiker - 200 gr room

Breng de melk aan de kook met de koffie. Neem van het vuur, laat 30 min. trekken. Zeef met een héél fijne puntzeef.
Klop de eierdooiers wit-schuimachtig met de suiker. Breng de koffiemelk weer aan de kook. Schenk ze kokendheet bij het dooiermengsel. Klop voortdurend stevig op. Zet kort op het vuur tot de creme zich bindt en als een lint van de klopper afloopt. Schenk de creme door een puntzeef in een koude kom. Klop de room stijf en spatel de slagroom luchtig door de afgekoelde creme. Verdeel over glazen of kommetjes en laat een paar uur opstijven in koelkast.

Voor de karamel
---------------------
450 gr fijne suiker - 4 eetlepels water

Doe de suiker met het water in een pannetje met een dikke bodem. Verwarm op een zacht vuurtje tot de suiker is gesmolten en lichtjes karameliseert. Zet het pannetje dan meteen van het vuur in een koud waterbad, om het kookproces meteen te stoppen. Lepel wat karamel bij elke portie creme en laat opstijven.
Zo wordt het mooi : vet de bolle kant van een pollepel lichtjes in met maisolie. Druk de geoliede kant van de pollepel lichtjes in de warme karamel. Laat een minuutje afkoelen en peuter dan de karamel los van de lepel. Laat de karamelschelp verder afkoelen op bakpapier ...

Om je vingers mee af te likken !!!!

groetjes,
niki
Hoe vind je dit bericht? 6 stemmen
Geschreven door niki om 00:18 Reageer op dit bericht
Donderdag 25 januari 2007

nooit meer vervelen ...

365 spelletjes en creatieve idee¨en   ( Marja Baseler )
 

Een uitkomst voor iedere ouder !  In dit praktisch boek staan 365 speltips voor peuters en kleuters. Voor elke dag van het jaar één, gerangschikt op seizoen en thema.
Met behulp van een handig opzoeksysteem heb je zo het juiste spel of knutselidee gevonden !
Marja Baseler beschrijft alle tips in heldere taal en maakt gebruik van voor de hand liggende materialen en oplossingen. De activiteiten hebben weinig voorbereiding nodig zodat het aanreiken van leuke ideeen aan kinderen op die manier een kinderspel wordt.
De boeken zijn te verkrijgen in de boekhandel en warenhuizen ( 8,90 euro)

Meer van deze auteur :

- let's talk about love  : voor het liefdesleven van pubers
- eerst jij, dan ik        : vrolijk boek over de regels voor het omgaan met anderen
                                   voor kinderen van de basisschool
- ik+jij=wij               : alles over vriendschap, liefde, geboorte
- kijk mij nou             : je lijf van kop tot teen
Hoe vind je dit bericht? 3 stemmen
Geschreven door niki om 11:11 1 reactie Reageer op dit bericht
Woensdag 24 januari 2007

die goeie ouwe tijd ???

koude voetjes ???
hier volgt een goede tip :-P

Heb je nog degelijke restjes van wol ?

haak een ketting van 5 lossen en sluit die ring. Daarin haak je voldoende vasten in het rond. Elke toer die je haakt, vermeerder je enkele vasten, zodat je van je teen naar je wreef toe, voldoende grootte hebt, omtrek hebt.  Dit zal natuurlijk van persoon tot persoon afhangen ... meestal is dit ongeveer een 15 tal cm .  Vanaf hier laat je de middenste 14 steken staan en haak je elke kant apart verder. Je doet dit dus steeds een toer heen, werk draaien en dan terug.  Dit totdat je de lengte van je voet hebt (dus tot de hiel).  Dan haak je de twee stukken aan mekaar of naait ze aaneen.
Men kan dit afwerken met een andere kleur wol, zodat het geheel wat opgefleurt wordt.  En voila ... passen maar !
geniet van je warme voetjes !!

groetjes,
niki
Hoe vind je dit bericht? 3 stemmen
Geschreven door niki om 19:55 Reageer op dit bericht
Dinsdag 23 januari 2007

gedichtje

Ik zie mensen om mij heen
samen of alleen
Ik bekijk de wereld iedere dag
met een traan of een glimlach
Ik zie mensen groot en klein
met geluk, angst en pijn
Ik bekijk de wereld keer op keer
en word geconfronteerd met ellende steeds meer en meer
Ik zie mensen denken : hoe zou het zijn
een wereld zonder angst en pijn ...

groetjes
niki
Hoe vind je dit bericht? 3 stemmen
Geschreven door niki om 20:33 Reageer op dit bericht
Donderdag 18 januari 2007

Lieve mensen,

Momenteel is het voor mij niet mogelijk om elke dag iets op mijn blogje te zetten, daar mij de nodige tijd ontbreekt ...

Ik hoop op uw begrip en je zal wel merken als er opnieuw iets wordt opgezet.

Ik wens jullie allen veel blogplezier en tevens met wat je bezig bent en hoop zo spoedig mogelijk terug te zijn...

Heel veel liefs,
niki
Hoe vind je dit bericht? 2 stemmen
Geschreven door niki om 19:03 1 reactie Reageer op dit bericht
Donderdag 4 januari 2007

Holiday on ice met Paverpol

Het internationaal showprogramma maakt furore met Paverpol decorstukken !
Paverpol ( = powertex) is een textielverharder, wat betekend dat alle stoffen ondergedompeld in Paverpol of powertex, na droging keihard worden
De decorbouwers van Holiday on ice, wilden grote paddestoelen maken, sterk maar licht in gewicht... Samen met Josefine Hobbyproducts VOF, werd er gekozen voor glasvezelmatten, zodat ze super sterk zouden worden.
Nadat er een mal gemaakt is, worden gescheurde stukken glasvezelmat in Paverpol gedoopt en deze dakpansgewijs op die mal aangebracht.
Na ongeveer 1 week drogen op kamertemperatuur en gehard, kon de glasvezelmat in stukken gezaagd worden en van de mal getild.
De stukken worden dan opnieuw  met in Paverpol gedoopte glasvezelmat aan elkaar gemaakt worden.  Na nog een week drogen, kon het decorstuk geschilderd worden met olie of acrylverf ...
Deze lichte paddestoelen kunnen gemakkelijk over het ijs geschoven worden
Dus : het sprookje kan beginnen ...  !

groetjes
niki
Hoe vind je dit bericht? 5 stemmen
Geschreven door niki om 17:10 1 reactie Reageer op dit bericht
Zondag 31 december 2006

een nieuw jaar

met het nieuwe jaar in zicht
en een pakje onder de boom ligt
nu de lichtjes stralen en schitteren
hoop ik dat er in vele harten
liefde mag glitteren
dat het voor ieder
een jaar van voorspoed mag wezen
en dat we veel kaartjes mogen lezen
dat liefde en genegenheid ons hart mag verwarmen
en geluk en vrede ieder mag omarmen !

Prettige eindejaarsfeesten !
lieve groetjes
niki
Hoe vind je dit bericht? 4 stemmen
Geschreven door niki om 13:18 1 reactie Reageer op dit bericht

Meer van niki's place

↑ Terug naar de berichten