Aperitief of voorgerecht.
Artisjokbodems met geitenkaas warm hapje =================================== 100 gram verse geitenkaas
30 gram geraspte pecorino of parmezaanse kaas
2-3 eetlepel pesto
8 artisjokbodems (uit blik)
peper
. Oven voorverwarmen op 180 graden.
Bereidingswijze:
Prak de geitenkaas fijn en meng met de pecorino, de pesto en peper.
Laat de artisjokbodems uitlekken en vul ze met het mengsel.
Leg ze in een ovenschaal en verwarm ze ongeveer 15 minuten in het midden van de oven, tot de kaas gegratineerd is.
Dien op met wat sla.
|