Berichten van 1 mei 2006 tot 31 mei 2006

Ingredienten:

1 blik Carnationmelk                                          ..
1.5 citroen
6 eetlepels fijne suiker.
1 zakje vanillesuiker.
aardbeien of ananas
Elektrische klopper met twee kloppers.

Werkwijze:
Giet de melk in een grote mengkom, doe er 6 lepels fijne suiker bij en 1 zakje vanillesuiker.
Klop gedurende 4 minuten met de elektrische klopper op hoogste stand, tot de suiker is opgelost en het volume verdubbeld is.
Pers de citroen uit en klop dit door  het mengsel met de klopper op laagste stand. De melk zal dikker worden. Schep de melk over in brede coups en garnier met verse aardbeien (zomer) of met kleine partjes ananas. Plaats 1 uur in de koelkast.