Archief

                                                                     BROUWERIJ  MORT SUBITE

Brouwerij Mort Subite, voorheen Brouwerij De Keersmaeker, is een bierbrouwerij in Kobbegem, gelegen aan de Lierput 1, in de Belgische gemeente Asse.

Een eerste vermelding van deze boerderij-brouwerij stamt uit 1604 en de eerste vermelde brouwer was Joris Van Der Hasselt in  1686.  Generaties later, in  1869, nam Felix Jan De Keersmaeker (1840-1912) de brouwerij over van Jan Baptist Bastaerts (1787-1869).

Zijn zoon Hubert De Keersmaeker(1896-1945) - burgemeester van Kobbegem - bracht tijdens het interbellum  het bovengistende bier Hert Ale   op de markt, in de jaren 50 gevolgd door het ondergistende Kob Pils.

Het bedrijf was toen in handen van gebroeders André en Paul De Keersmaeker, die later staatssecretaris in de Belgische federale regering werd.

In 1970 nam De Keersmaeker " A la Mort Subite", een bekend Brussels café met geuzestekerij, over van de gebroeders Vossen. De naam Mort Subite komt van het dobbelspel pietjesbak . De verliezer van dit spel wordt een "dode" genoemd. Als er weinig tijd meer was, speelde men een verkorte versie: de "Mort Subite". In het café van Vossen raakte dit spel ingeburgerd, waarna besloten werd het café ook die naam te geven.

Sinds de overname zijn lambiek, geuze en fruitbieren de belangrijkste producten uit het assortiment, onder de naam Mort Subite. In 1989 werd ook de brouwerij Eylenbosch uit Schepdaal overgenomen.

Toen de gebroeders De Keersmaeker hun aandelen aan de groep Alken-Maes verkochten, werd deze de nieuwe eigenaar. Sinds 2008 is deze brouwerijgroep op zijn beurt een onderdeel van het Nederlandse Heineken.

Bron : Wikipedia + verzameling van onze goede vriend en medewerker Walter vanhuyck

- - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - -

Bierviltjes en etiketten van de brouwerij : 

                                                                                     -o-o-o-O-o-o-o

                                                                           BROUWERIJ  LIEFMANS

Brouwerij Liefmans is een Belgische brouwerij, opgericht in 1679 door de familie Liefmans, lange tijd eigendom van de brouwerij van Dentergem en thans onderdeel van Duvel Moortgat. Zij is gelegen in de Oost-Vlaamse stad Oudenaarde..

Rond 1679 vestigt een zekere Jacobus Liefmans zich als brouwer in Oudenaarde. De brouwerij is dus meer dan 300 jaar oud. Het speciale brouwprocedé gebeurt volgens een 300 jaar oud recept. Al het oude brouwmateriaal zoals de kookketels, koelschepen en baudelotkoelers zijn nog in rood koper, wat typisch is voor Engelse brouwerijen.

In 1990 werd brouwerij Liefmans overgenomen door 

Brouwerij Riva uit Dentergem   .

In 2002 werd Riva op haar beurt overgenomen. De nieuwe overnemers besloten de hele brouwerij "Liefmans" te noemen in plaats van Riva.

In december 2007 verklaarde de rechtbank van koophandel te Kortrijk brouwerij Liefmans, met vestigingen in Oudenaarde en Dentergem, failliet.

In juli 2009 brengt Liefmans een nieuwigheid uit. Hun nieuwe fruitbier kan ook met ijsblokjes worden geserveerd.

Bron : Wikipedia + verzameling van onze goede vriend en medewerker Walter vanhuyck.

- - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - -

Bierviltjes en etiketten van de brouwerij :

                                                                                     -o-o-o-O-o-o-o-  

                                                                       BROUWERIJ  LINDEMANS

Brouwerij Lindemans is een Belgische brouwerij van Lambiek, gelegen in Vlezenbeek, Sint-Pieters-Leeuw.

In 1822 (zes generaties geleden) werd de brouwerij Lindemans opgericht als een lambiekbrouwerij op een boerderij in Vlezenbeek. In 1930 werden de landbouwactiviteiten stopgezet, zodat de familie Lindemans zich volledig kon concentreren op het brouwen van geuze en kriek. In 1978 begon de brouwerij met het brouwen van Faro, een typisch Brussels bier. Kort daarna, in 1980, volgde Framboise. In 1986 creëerde Lindemans vervolgens Cassis en in 1987 Pêcheresse (ook wel perzikenlambiek genoemd). In 2005 werd nog Apple toegevoegd aan het assortiment.

Lindemans brouwt lambiek volgens de methode van spontane gisting. Op basis van deze lambiek maakt de brouwerij haar eigen speciaalbieren. De productie groeide in 25 jaar van 5.000 hectoliter naar 50.000 hl. In 1991 werd naast de oude brouwerij een nieuwe brouwzaal opgericht waarvan de capaciteit driemaal hoger lag. In 2013 begonnen de werken voor een nieuwe uitbreiding met onder andere een nieuwe bottelarij. Lindemans heeft, samen met  Orvalen groot aandeel in de export van Belgische bieren naar de USA.

Bron : Wikipedia + verzameling van mijn goede vriend en medewerker Walter vanhuyck.

- - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - -

Bierviltjes en andere etiketten van de brouwerij werden verwijderd door seniorennet :

                                                                                                                            

                                                                                     -o-o-o-O-o-o-o-

                                                            BROUWERIJ  VIEUX  TEMPS

Vieux Temps is een Belgisch biermerk, gebrouwen door Anheuser-Bush InBev te Leuven.

Oorspronkelijk werd het bier gebrouwen door brouwerij Grade te Mont-Saint-Guibert. In 1971 nambrouwerij Artois een participatie in de brouwerij en in 1996 werd de productie van Vieux Temps er stopgezet en overgebracht naar Leuven.

Bron : Wikipedia + viltjes uit de verzameling van onze goede vriend en medewerker Walter vanhuyck.

- - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - -

Bierviltjes en etiketten van de brouwerij :

                                                                 BROUWERIJ  VANDER GHINSTE                                                                                                                                                                                                                                                                                                                    

Brouwerij Omer Vander Ghinste, van 1976 tot 2014 Brouwerij Bockor geheten, is een Belgische familiebrouwerij te Bellegem (deelgemeente van de stad Kortrijk).

In 1892 kocht Remi Vander Ghinste een huis met brouwerijgebouwen voor zijn zoon Omer. Dit betekende de start van de familiebrouwerij. Het eerste bier dat gebrouwen werd, was Ouden Tripel (het huidige Vanderghinste oud bruin). Omer Vander Ghinste huwde daarna met Marguerite Vandamme, kleindochter van Felix Verschuere, die eigenaar was van Malterie en Brasserie Le Fort.^[Door het vroegtijdig overlijden van haar ouders en grootvader erfde Marguerite in 1911 het bedrijf van haar grootvader. Dit betekende een plotse, forse uitbreiding voor de brouwerij van Omer Vander Ghinste. (In 2013 werd het bier Brasserie LeFortuitgebracht als eerbetoon aan deze vroegere brouwerij.) In die tijd hadden bieren nog geen echte naam. Daarom werden ze bieren Omer Vander Ghinste genoemd. Dezelfde Marguerite gaf de raad alle eerstgeboren jongens in de familie om praktische redenen "Omer" te noemen: de brouwerij plaatstelas-in-loodramen in de cafés met daarin verwerkt "Bieren Omer Vander Ghinste". Als de naam Omer behouden bleef, konden de ramen ook blijven.

In 1911 werd in de Doorniksewijk te Kortrijk een uitbreiding gebouwd onder de leiding van architect Jan Vanhoenacker. Hierin waren kantoren en een afvullerij gevestigd.

Vanaf 1931 werd gebrouwen onder de opgerichte nv Groote brouwerij Omer Vander Ghinste. In 1934 is de lancering van "Bockor", een samenstelling van het Duitse woord "Bock" en het Franse woord "or": de gouden pint. Bockor Pils  staat voornamelijk sterk in het zuiden van West-en Oost-Vlaanderen. Het bier werd in 1938 onderscheiden met de gouden medaille op het Internationaal Voedingsinstituut te Amsterdam. In 1977 werd de brouwerij naar dit pilsmerk vernoemd.

Bij het overlijden van Omer remi Vander Ghinste in 1961 wijzigde de nv in een pvba en werd er ook gestopt met zelf te mouten. De mouterij werd in 1964 gesloopt om plaats te maken voor magazijnen.

Anno 2013 bedraagt de omzet circa 42.000 hl/jaar.

De brouwerij kondigde in 2014 aan dat ze zich weer tot Brouwerij Omer Vander Ghinste zou omdopen. De familie Vander Ghinste, intussen aan de vijfde generatie toe, wil het familiekarakter meer in de kijker stellen.

Bron : Wikipedia + viltjes en etiketten uit van de verzameling van onze goede vriend en medewerker Walter vanhuyck

- - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - -

Hun bieren : Omer - Jacobins - Le Fort - Max kriek

-  - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - -

Bierviltjes en etiketten van de brouwerij :

                                       



                                                                                -o-o-o-O-o-o-o-

                                                                             BROUWERIJ  ROMAN

Brouwerij Roman is een familiale Belgische brouwerij, opgericht door Joos Roman in 1545 en gelegen in het Oost-Vlaamse dorp Mater, deelgemeente van de stad Oudenaarde, aan den Hauwaert 105.

 In het jaar 1545 bevond er zich daar, langs de handelsweg tussen Duitsland en Frankrijk, een afspanning. Uitbater van de "Clocke" was Joos Roman, de baljuw van de streek en "pater familias" van het brouwersgeslacht Roman. Sindsdien hebben 14 generaties  het nevenberoep van toen laten uitgroeien tot een bloeiend bedrijf. Het bedrijf kende een opvallende bloeiperiode tijdens het interbellum met zijn Roman Oudenaards bruin bier (sinds 2003: Adriaen Brouwer ) en kwam na de Tweede Wereldoorlog terug met de succesvolle 

                                                                        Romy Pils. 

 Zo duurde het tot 1954 vooraleer de brouwerij haar assortiment uitbreidde met softdrinks en waters. In de jaren 80 van 20e eeuw stapte het bedrijf mee in de trend om speciale bieren te produceren. Het eerste was Sloeber (1983),  een bier vergelijkbaar met Duvel. In de jaren 90 van 20e eeuw volgden een reeks abdijbieren 'Ename' en 'Mater Witbier' , een troebel tarwebier. Later volgden ook nog 'Black Hole' (2005) 'Adriaen Brouwer Dark Gold' (2008) en 'Gentse Strop' (2012). Sinds 2013 komt er ook een jaarlijks kerstbier op de markt: 'Adriaen Brouwer Wintergold' . De huidige bedrijfsleiders zijn Carlo en Lode Roman (14e generatie).

Bron : Wikipedia.+ de etiketten en viltjes uit de verzameling van onze goede vriend en medewerker Walter vanhuyck. 

- - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - -

Bierviltjes en etiketten van de brouwerij :

                                                                                  -o-o-o-O-o-o-o-

                                                                      BROUWERIJ MEIRESONNE

Brouwerij Meiresonne of Brouwerij De Hoprank is een voormalige brouwerij gesticht door August Meiresonne in 1871 te Landegem nadat hij zich terug trok uit de Familie Brouwerij Meiresonne dat nabij de kerk van Bellem (Aalter) lag.

Hij startte er de brouwerij "De Hoprank" samen met echtgenote Marie David, met wie hij 10 kinderen had. Ze hadden er een voor die tijd moderne zaak. Hij werd te Landegem schepen en burgemeester en zoon Aimé (1888-1966) nam in 1913 de leiding van het bedrijf over. Het bedrijf werd echter in 1918 door de terugtrekkende Duitsers vernietigd, wat aanleiding gaf om in Gent een nieuwe start te nemen. Daar nam Aimé Meiresonne de Brasserij Prosper van Oostende-De Marteleire aan de Koepoortkaai over.

In 1935 veranderde de naam "Hoprank" in "Meiresonne", wat in Gent oneerbiedig Meire-zeke werd genoemd. Erg slecht kan deze drank waarschijnlijk toch niet geweest zijn, want men kende er tot de jaren ’60 een bloeiend bedrijf met meer dan 500 werknemers; in het Gentse kon men overigens niet naast de naam kijken. Aimé had de algemene leiding, zuster Céline was zijn rechthand en broer Alfred was brouwmeester.

Merknamen: de bekendste drank was Celta Pils, naast Fort Op, Family’s (vermoedelijk tafelbier), Pigall’s Stout, Koekoek, Munich, Export, Stolz, Ganda, Goliath en Pater Fredo’s. In 1964 werd de brouwerij overgenomen door Brouwerij Artois en ging zoals vele bedrijven op in Interbrew en InBev. In 1985 werden de gebouwen gesloopt en verrezen op de site appartementsgebouwen, waardoor het verleden er volledig werd uitgewist.

Bron : Wikipedia + de viltjes uit de verzameling van onze goede vriend en medewerker Walter vanhuyck.

- - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - -

Bierviltjes en etiketten van de vroegere brouwerij :

                                                                                   -o-o-o-O-o-o-o-   

                                                                        BROUWERIJ  VAN DEN BOSSCHE

Brouwerij Van Den Bossche is een brouwerij in het Belgische en Oost-Vlaamse Sint-Lievens-Esse, deelgemeente van Herzele. De brouwerij werd opgericht in  1897 en is nog altijd in handen van dezelfde familie.

Na de dood van Arthur in 1925 bouwden zijn echtgenote en hun zonen Willy en Marc Van den Bossche het bedrijf verder uit. In 1975 kwam Ignace Van Den Bossche, zoon van Mark, als vennoot in de brouwerij en in 1981 werd hij zaakvoerder. Momenteel is de vierde generatie actief in de brouwerij. 

De nu bekende bieren zijn Pater Lieven Blond, Pater Lieven Triple, Pater Lieven Bruin, Kerst Pater, Lamoral Degmont, Livinus,  en het langste tot nu gebrouwen bier Buffalo,at per toeval voor het eerst werd gebrouwen in 1907.

Tijdens een voorstelling van het Circus Buffalo Bill  in Sint-Lievens-Esse had door vergetelheid het productieproces een andere wending gekregen, maar het bier bleek desondanks in de smaak te vallen.

Bron : Wikipedia + vitljes en etiketten uit de verzameling van mijn goede vriend en medewerker Walter vanhuyck

- - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - -

Bierviltjes en andere etiketten van de brouwerij  werden onbegrijpelijk verwijderd door seniorennet: 

                                                                      
   

                                                                               -o-o-o-O-o-o-o-

                                                          BROUWERIJ van WESTMALLE

Westmalle is een trappistenbier dat in de abdij Onze-Lieve-Vrouw van het Heilig Hart van Westmalle wordt gebrouwen.

Het klooster van Westmalle werd in 1836 tot abdij van de orde der trappisten verheven. In hetzelfde jaar begonnen de monniken met het brouwen van bier, aanvankelijk alleen voor eigen gebruik, maar vanaf 1856 ook voor de verkoop. De brouwerij is sindsdien diverse malen uitgebreid en gemoderniseerd, de laatste keer in 2001.

Bron : Wikipedia. + viltjes uit de verzameling van onze goede vriend en medewerker Walter vanhyck

- - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - -

Bierviltjes en etiketten van de brouwerij : 

                                                                                   -o-o-o-O-o-o-o-

                                                              BROUWERIJ  CHEVALIER MARIN                                                                      

Chevalier Marin was een brouwerij van lage gistingsbieren in Mechelen. In 1986 werd alle activiteit gestaakt.

In 1629 werd in de Befferstraat  25-27 in Mechelen brouwerij “Het Hoefijzer” opgericht. Dit bedrijf had panden aan de Varkensstraat en overbrugde een deel van de Melaanvliet (tussen de rektang -en de Befferbrug).

In 1890 was het de familie Van Diepenbeek die, door de opslorping van de nabijgelegen brouwerij “Chevalier Marin” (Befferstraat 33-35) van de familie De Drijver, het bedrijf uitbreidde en de naam veranderde in “Le Fer à Cheval et le Chevalier Marin” (in 1907 gewijzigd tot “N.V. Brouwerij Chevalier Marin”). Dit hield in dat het oude complex plaats maakte voor nieuwbouw.

Voor de WO I werden beide brouwerijen beschouwd tot de grootste brouwers van het land, samen goed voor 65.000 hectoliter. Dit succes was mede te danken aan het feit dat een heleboel brouwerijen toen verdwenen omdat, in die periode, bieren van hoge gisting uit de mode geraakten. 

Tijdens de Eerste Wereldoorlog was Chevalier Marin de enige brouwerij die mocht blijven functioneren in de Mechelse regio. Dit was, door lottrekking, beslist door de Duitse bezettingsmacht.

In 1936 sierde een hautrelëf, dat een Zeeridder (of Chevalier Marin) voorstelde, de kantoorgebouwen langs de Befferstraat. 

In 1954 werd Chevalier Marin overgenomen door de Leuvense brouwerij Artois.^] In deze groep werd, in 1979, ook de Aalstse brouwerij Safir (ook gekend als brouwerij De Gheest) opgenomen. Dit leidde tot een samenwerkingsakkoord tussen De Gheest en Chevalier Marin onder de nieuwe naam “N.V. Dendria”. Uiteindelijk kwam er een einde aan de brouwactiviteiten in Mechelen want in 1986 werd Chevalier Marin ontmanteld en werd de bierproductie overgebracht naar Aalst .

Bron : Wikipedia + de getoonde viltjes komen allen uit de verzameling van mijn goede vriend en medewerker Walter vanhuyck (meerdere viltjes bevinden zich op Facebook van "Alfons Van Camp" in het album van de brouwerij "Chevalier Marin - Supra") 

- - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - -

Bieren die door de brouwerij werden gebrouwd :

Supra - Bergenbier - Jager bier en Export.

- - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - -

Bierviltjes van de toenmalige brouwerij :

                                                                                 -o-o-o-O-o-o-o-