Archief

                                                                       BRASSERIE DE L'ABBAYE  DES  ROCS

 Brasserie de l'Abbaye des Rocs is een kleine Belgische brouwerij opgericht in 1979 en gelegen aan de chaussée le Brunehault, nr 37 in het Henegouwse dorp Montignies-sur-Roc, een deelgemeente van de gemeente Honnelles.

De brouwerij richt zicht grotendeels op export richting Verenigde Staten via D&V International in Florida en brouwt veelal op bestelling.abbaye-des-rocs.com/ + de site van "Belg en Bier" voor de afgebeelde etiketten.

- - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - -

Enkele etiketten van de brasserie :

                                                                                  -o-o-o-O-o-o-o-

                                                                BROUWERIJ  HET ALTERNATIEF

  Brouwerij Het Alternatief is een Belgische bierfirma, gelegen aan de Mechelsesteenweg 65 in het West-Vlaamse Izegem.

De bierfirma werd in 2005 opgericht door bierliefhebbers Christine Opsomer en Piet Salomez. Piet Salomez volgde een cursus voor hobbybrouwers bij Brouwerij Alvinne en brouwde zijn eerste bier voor een wedstrijd voor amateurbrouwers. Dit bier werd winnaar in de categorie “blond” en kreeg de naam Hik blond. Een eerste brouwsel van 400 liter werd gebrouwen door Piet in de brouwerij van Alvinne te Ingelmunster en gecommercialiseerd. Er worden door Het Alternatief momenteel 8 verschillende bieren op de markt gebracht. Omdat men nog niet over een eigen brouwinstallatie beschikt worden de bieren gebrouwen bij brouwerij Alvinne of brouwerij De Graal te Brakel.

Brouwerij Het Alternatief ondersteunde ook Brouwerij De Plukker (zie album bij Facebook) uit Poperinge voor het op punt stellen van hun bier "Single Green Hop" 2012.

Bieren :Ambetanterik, stout - Bittere Waarheid, blond - Den Alternatief, blond -Eerwaarde Pater, donkerbruin - Phaedra, amber - Hik blond, blond - Hik bruin, - Piet-Agoras, amber - Platteau, blond gelanceerd in 2014 - Tatsevoet, speciale belge - 

Bronnen : Wikipedia en de site van "Belgische Bierbrouwerijen - Belg en Bier", voor wat betreft de afgebeelde etiketten en ook uit de verzameling van onze goede vriend en medewerker Walter vanhuyck.

- - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - 

Enkele etiketten van de brouwerij :                                                                                    

     
    

    

                                                                                  -o-o-o-O-o-o-o-

                                                                         ANTHONY MARTIN

John Martin is een Belgisch bedrijf actief in de drankenhandel en de bierbrouwerij. Het werd in 1906 opgericht door de uit Engeland afkomstige John Martin (1886-1966). De huidige bedrijfsleider, Anthony Martin, is diens kleinzoon.

Het bedrijf specialiseerde zich in het invoeren van Britse en Ierse bieren (Guinness, Bass,Gordon scotch ale), dikwijls in een speciale versie voor de Belgische markt.

Daarnaast kwam er de productie van limonades (met name Schweppes, onder licentie) te Genval. Het kasteel aan het Meer van Genval waar tot 1981 de limonadefabriek in was gevestigd, wordt later omgevormd tot het vijfsterrenhotel Château du Lac. Het vormde de wieg van de hotelgroep Martin's Hotels, geleid door een andere kleinzoon van de oprichter, John C. Martin.

In 1993 werd de lambiekbrouwerij Timmermans   uit Itterbeek overgenomen. (zie bij Brouwerij Timmermans, met o.a. Bourgogne de Flandres - Timmermans Geuze -Kriek                                                                            - Fruitbier en Lambicus Blanche).

Bron : Wikipedia + de site van de "Belgische Bierbrouwerijen - Belg en Bier", voor wat betreft de afgebeelde etiketten + de verzameling van onze goede vriend en medewerker Walter vanhuyck.

Bieren van de brouwerij : Waterloo - Dominus - Diabolici - Gordon en Guinness 

- - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - -                                                                                                            

                                                                                -o-o-o-O-o-o-o-

                                                                              BROUWERIJ  WOLF

Brouwerij Wolf (voorheen Brouwerij Lupus) is een Belgische bierfirma en voormalige brouwerij in Aarschot.

Brouwerij Wolf werd in 2008 opgericht in Begijnendijk, maar al snel werd er uitgeweken naar Aarschot. , De oorspronkelijke naam van de Brouwerij Lupus verwijst zowel naar wolf (Lupus) als naar hop (Latijn Humulus Lupulus)., De eerste bieren werden op 21 februari 2009 gelanceerd.  , Lupus was oorspronkelijk een bierfirma, maar in 2010 werd een eigen brouwinstallatie in gebruik genomen, waarin Wolf 9 wordt gebrouwen. Deze installatie wordt ook gebruikt voor het brouwen van contractbieren. Voor de andere bieren Wolf 7 en Wolf 8 is er een samenwerking met Brouwerij Het Anker .

In 2003 besloot Peter Van der Borght om zelf bier te gaan brouwen. Hij volgde een brouwerijcursus en ging experimenteren. Wat later sloten drie vrienden, Luc Sempels, Paul Van der Borght en Jo Discart, zich bij hem aan. Op 13 mei 2008 werd Brouwerij Lupus Belgium officieel opgericht. Bart Maryssael kwam er kort nadien bij. Later verlieten Luc Sempels en Paul Van der Borght de zaak. Oorspronkelijk startte de brouwerij in Begijnendijk, maar al snel werd uitgeweken naar Aarschot.
De vroegere naam van de brouwerij (Lupus) verwijst naar de wolf (“lupus” in het Latijn), maar evenzeer naar hop, een essentieel ingrediënt voor bier. De Latijnse naam voor hop is “Humulus Lupulus”. De naam van de brouwerij werd later gewijzigd naar de huidige naam. Op 21 februari 2009 werden hun bieren officieel gelanceerd. Op de etiketten staat steeds een huilende wolf.
Aanvankelijk lieten ze hun bieren brouwen bij Microbrouwerij Achilles te Itegem (bekend van onder meer de Serafijn-bieren). (zie ook bij Brouwerij "Serafijn")

 Maar in september 2010 namen ze een eigen brouwinstallatie in gebruik. Daarin wordt van de eigen bieren voorlopig enkel Wolf 9 gebrouwen (naast een aantal bieren in opdracht van anderen). Sinds begin 2011 werd maandelijks 1000 liter Wolf 9 gebrouwen. Eind 2011 werd een nieuwe tank van 3600 liter in gebruik genomen, zodat de productie vanaf januari 2012 fors werd opgedreven. Sinds 2010 wordt ook samengewerkt met ouwerij Het Anker te Mechelen, waar Wolf 7 en Wolf 8 worden gebrouwen. De Wolf-bieren zijn Vlaams-Brabantse streekproducten.^]

Anno 2014 zijn de bestuurders Peter Van der Borght, Bart Maryssael en Wouter Cuppens.

Bronnen : Wikipedia + de site van de brouwerij, nl. : http://www.brouwerijlupus.be + de site van de "Belgische Bierbrouwerijen - Belg en Bier", voor wat betreft de afgebeelde etiketten + de viltjes komen uit de verzameling van onze goede vriend en medewerker Walter vanhuyck

- - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - -

Bierviltjes en etiketten van de brouwerij :

                                                                                        -o-o-o-O-o-o-o-

                                                          BROUWERIJ "DE DOLLE BROUWERS"

De Dolle Brouwers is een Belgische brouwerij in Essen in de gemeente Diksmuide.

De brouwerij bestaat onder de huidige naam sinds 1980. Dat jaar nam een viertal vrienden de kort daarvoor gesloten brouwerij Costenoble over. De naam De Dolle Brouwers is afgeleid van het fietsclubje van de vrienden, De Dolle Dravers. Van het viertal is alleen de huidige brouwer Kris Herteleer nog actief in de brouwerij.

De brouwerij heeft landelijke en internationale bekendheid met bieren als Oerbier, Arabier en Stille Nacht. Alle bieren zijn bovengistend met nagisting op fles. De jaarlijkse productie ligt rond de 1000 hectoliter of ongeveer 300.000 flesjes. Kenmerkend zijn de opvallende, door Herteleer ontworpen etiketten.

Bron : Wikipedia + de site van de "Belgische Bierbrouwerijen - Belg en Bier" voor wat betreft de afgebeelde etiketten.

- - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - -

Etiketten van de brouwerij :

                                                                             -o-o-o-O-o-o-o-

                                                                  BROUWERIJ  CANTILLON

Brouwerij Cantillon is de enige overgebleven ambachtelijke brouwerij van lambiek in Brussel. De brouwerij ligt in Anderlecht vlak bij het station Brussel-Zuid, aan de Gheudestraat 56 te Anderlecht. De brouwerij werd in 1900 opgericht door Paul Cantillon en is nu nog een familiebedrijf. 

Bronnen : Wikipedia + sites van "Belgische bierbrouwerijen - Belg en Bier", voor wat betreft de afgebeelde etiketten en "Bierkwartier".

- - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - -

De etiketten van de brouwerij werden alle verwijderd door seniorennet, doch zijn nog te bekijken op het Facebook van "Alfons Van Camp" in het album "Brouwerij Cantillon".

                                                                               -o-o-o-O-o-o-o-

                                                                      BROUWERIJ  DIJKWAERT

 Brouwerij DijkWaert is een Belgische brouwerij in de Olmenlaan nr 7 te Herentals, provincie Antwerpen.

Zaakvoerders zijn Carine Van Dyck en haar man Hans Wierts.

De naam van de brouwerij komt van de familienamen van de eigenaars: het echtpaar Carine Van Dyck (vandaar “Dijk”) en de van Nederland afkomstige Hans Wierts (in het Duits “Wirt”, wat waard betekent; dit werd omgezet in “Waert”). Van beroep zijn geen van beide brouwer. Hans Wierts is informaticus en Carine Van Dyck verpleegkundige.
De brouwerij startte officieel op 7 april 2010.
DijkWaert maakt niet alleen bier, maar verschillende artisanaal bereide dranken: bier, wijn, likeuren, kruidendrank en siropen. fie - 

Enkele van hun bieren : Eeuwige liefde - fruitig bierke - goeie koffie -Mc Thals - Mc Thals oaked, peated, 1886, witte - vurig bierke - Xmas in Thals.

Bronnen : Wikipedia en de site van "Belg en Bier".

- - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - -

Enkele etiketten van de brouwerij :

                                                                                    -o-o-o-O-o-o-o-

                                                                     BROUWERIJ  HUMULUS

Dorpsbrouwerij Humulus is een Belgische microbrouwerij te Arendonk in de provincie Antwerpen.

De microbrouwerij werd opgestart in april 2011 naar aanleiding van de geplande feestelijkheden “800 jaar Arendonk”. Dirk Vissers was samen met zijn schoonvader al jarenlang amateurbrouwer. Er wordt gebrouwen met een brouwinstallatie van 250 liter. Verder zijn er drie gist- en lagertanks van 750 liter elk. In november werd het eerste bier Arendonker Bruin op de markt gebracht. Bij de start van de feestelijkheden begin 2012 werd dit bier tot “officieel dorpsbier” uitgeroepen. Later in 2012 werd het tweede bier gelanceerd.

Sinds 2015 is de productie van de Arendonker-bieren overgenomen door Brouwerij Anders!(zie ook bij het album van de brouwerij Anders)in Halen. Dit onder toeziend oog van dorpsbrouwerij Humulus. Sindsdien houdt de dorpsbrouwerij zich bezig met het brouwen van gelegenheidsbieren, zoals de Vraai Plezante, naar aanleiding van het evenement 'Vraai Plezant', op de Voorheide Een ander bier is de Pitbull 88, verwijzend naar het alcoholpercentage (8,8%), en het oprichtingsjaar (1988) van de Arendonkse rugbyclub Pitbulls.

Bron : Wikipedia en verzameling van onze vriend en medewerker Walter Vanhuyck

- - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - -

Bierviltje en etiketten van de brouwerij :

                                                                                      -o-o-o-O-o-o-o-

                                                                    ENIGMA  BELGIAN  BREWERY

Enigma is een recente brouwerij, gelegen aan het Schreverland, te 35550 Heusden-Zolder,  die zich toespitst op het vinden van nieuwe giststammen en hop variëteiten. Op deze manier willen ze opwindende bieren creëeren, zoals Hades - Dragora - Lupulin Monster - Tamera - Black fuel - Ragnaröc.

Enigma betekent : raadsel

Bron : Wikipedia en de afbeeldingen komen van de site van Senigma Belgian Brewery.

                                                                                       -o-o-o-O-o-o-o-

                                                                     BROUWERIJ  ZEEBERG

Brouwerij Zeeberg was een grote Belgische brouwerij aan de Dender in de Oost-Vlaamse stad Aalst. Het bedrijf is bekend als de plek waar de Vlaamse auteur Louis Paul Boon als schilder in de 'vrieskelders' werkte van 1930 tot 1940 en als inspiratiebron voor de roman Menuet (1955). De luxepils Bergenbier was vermaard; de merknaam en etiketillustratie worden door AB Inbev nog steeds gebruikt in Roemenië.

Brouwerij Zeeberg werd opgericht in 1861 door bierhandelaar August Van der Schueren.

In 1936 fuseerde Brouwerij Burny Frères met Brouwerij Zeeberg.

De brouwerij stopte haar activiteiten in 1975. De gebouwen werden bijna volledig gesloopt en de terreinen ingenomen door de glucosefabriek Amylum (thans Syral). De leegstaande art deco loods (zie foto) verdween voor de verbreding van de Zeebergbrug over de Dender.

Aan de Denderzijde van het Syral-terrein is nog steeds het woord "Zeeberg" op een gevel te vinden. 

Enkele van hun bieren : Anker Spéciale - Bavière - Bergenbier - Bock - Zeeberg - Kerst Ale.

Bron : Wikipedia en verzameling van onze vriend en medewerker Walter vanhuyck

- - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - -

Bierviltjes en etiketten van de brouwerij :


   

                                                                                               -o-o-o-O-o-o-o-