Archief

                                                                          BROUWERIJ  ALVINNE

     Brouwerij Alvinne is een Belgische brouwerij gevestigd in het West-Vlaamse Moen, een deelgemeente van Zwevegem, aan de Vaartstraat nr 4a.

Naamverklaring door de oprichters: De naam van de brouwerij verwijst naar de Middelnederlandse literatuur, de Ierse elfensprookjes en Grimms mythologie. Men kende er alven en alvinnen, beeldschone gevleugelde vrouwen, maar evenzeer gevallen engelen die den mensch ten val zochten te brengen door hem bede wakende en in drome te verleiden. De verhalen over alvinnen die gezien werden in de moerassen rondom kastelen in Vlaanderen, waaronder dat van Ingelmunster, overtuigden de oprichters van de naamkeuze. De mythische kracht van de alvinnen, het op hol doen slaan van de harten van mannen en vrouwen, proberen de brouwers te verwerken in de recepten van hun bieren en activiteiten.

De brouwerij werd opgericht als een vzw door Glenn Castelein en Davy Spiessens. Marc De Keukeleire werd op 1 januari 2010 de derde vennoot, die zijn eigen gist introduceerde, namelijk de Morpheusgist, waarmee nu alle Alvinnebieren gebrouwen worden.

Hun eerste bier, Alvinne Blond, werd al snel gevolgd door een Blond Extra, Bruine en Tripel-variant. Alvinne was tot 2011 een picobrouwerij. Dit hield in dat er slechts in kleine hoeveelheden, een kleine vier hectoliter per keer, werd gebrouwen. De aldaar gebrouwen bieren zijn dan ook slechts in een handvol gespecialiseerde biercafés of in de brouwerij zelf te koop. Tot 2007 was de brouwerij gevestigd in Ingelmunster, daarna verhuisde ze naar Heule.

In 2011 verhuisde de brouwerij van Heule naar Moen, waar langs de oever van het kanaal Kortrijk-Bossuit een oud industrieel gebouw gekocht werd. Vanaf juli 2011 startte de productie daar in de nieuwe installatie en op 17 oktober vond de officiële opening plaats.

De brouwerij is gespecialiseerd in craft beer en de bieren zijn verkrijgbaar in meer dan 30 landen in Europa,

Bronnen : Wikipedia + de site van "Belg en Bier" voor de afbeeldingen van de etiketten.

- - - - - - - - - - - -- - - - - - - - - - --  - - - - - - - - - - - - - 

Enkele etiketten van de brouwerij :     

                                  
                                                                                -o-o-o-O-o-o-o-

                                                                       BROUWERIJ  BELLE-VUE              

Brouwerij Belle-Vue is een Belgische brouwerij, gelegen aan de Bergensesteenweg nr 144 in Sint-Pieters-Leeuw. Het is een vestiging van InBev Belgium, de Belgische tak van AB InBev.  De brouwerij is voornamelijk bekend om zijn lambiekbieren.

Philémon Vanden Stock (1886-1945), een caféhouder afkomstig uit Itterbeek., besloot in 1913 zelf fond-geuze te maken.  In 1927 kocht Philémon Vanden Stock het, nog steeds bestaande, café-brasserie "Belle-Vue" uit 1890 aan de Paul Jansonlaan te Anderlecht.. De naam van dit café werd later ook de merknaam van de bieren van de familie Vanden Stock en vanaf 1949 ook de naam van het bedrijf.

In 1943 werd Vanden Stock brouwer, door de overname van brouwerij Frans Vos-Kina in Sint-Jans-Molenbeek. In augustus 1944 werd hij echter door de Duitse bezetter gearresteerd en vervolgens gedeporteerd naar Neuengamme en vervolgens Sandbostel,, waar hij in mei 1945 overleed.

De leiding van het bedrijf werd overgenomen door zijn zoon Constant Vanden Stock, later bekend als voorzitter van voetbalclub RSC Anderlecht, en schoonzoon Octave Collin. Onder hun leiding werd begonnen met de productie van gezoete lambiekbieren, gepasteuriseerd en gesatureerd, en gebotteld in kleine 25-cl flesjes met kroonkurk: de "capsulekensgeuze" die snel populair werd en de traditionele geuze verdrong.

Groei in het bedrijf kwam er ook door de overname van verschillende concurrenten in de streek. In 1952 werd de de lambiekbrouwerij De Coster uit Groot-Bijgaarden overgenomen, in 1955 brouwerij Timmermans uit Sint-Pieter-Leeuw. Terwijl Constant zich steeds meer met RSC Anderlecht bezighield (vanaf 1971 als voorzitter), was de dagelijkse leiding in handen van zijn zoon Roger en zijn neef Philippe Collin.

In 1969 nam Belle Vue de Brasseries Unies De Boeck-Goossens over, dat zelf al een fusie van 8 bedrijven was, waaronder de laatste lambiekbrouwerijen van Brussel-stad. In 1970 werd ook Brabrux overgenomen, dat eveneens een fusiebedrijf was van verschillende brouwerijen uit de streek: Van Haelen (Kalevoet), De Keersmaeker (Wolvertem), La Bécasse (Anderlecht). Ten slotte werd in 1975 ook Brouwerij De Neve uit  Schepdaal overgenomen, waar nog traditionele fond-geuze werd gemaakt.

De familie Vanden Stock sloot in die jaren een overeenkomst met  Artois dat de bieren ging verdelen, in ruil voor een minderheidsparticipatie. Uiteindelijk werd Belle-Vue in 1991 een onderdeel van Interbrew, nu Anheuser-Busch InBev.  

Bron : Wikipedia + de site van de brouwerij, nl. : http://www.inbev.be/NL/index.htm + de site van de "Belgische Bieren - Belg en Bier".

- - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - -

De bierviltjes en etiketten van de brouwerij komen uit de verzameling van onze vriend en medewerker Walter vanhuyck. 

          

  
            


                                                                                 -o-o-o-O-o-o-o-

                                                                     ' T BRUGS BIERINSTITUUT                                                             

Basilius is een Belgisch bier van hoge gisting.
Het bier wordt gebrouwen in De Proefbrouwerij te Lochristi voor "'t Brugs Bierinstituut".

Hun bieren : Basilius - De Witte Zwaan - De Zwarte Zwaan - De Ijzeren Arm- Galbert Van Brugge.

Bron : Wikipedia en verzameling van onze vriend en medewerker Walter Vanhuyck + de site van de "Belgische Bieren - Belg en Bier".

- - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - -

Bierviltjes en etiketten van de brouwerij :

                                                                                   -o-o-o-O-o-o-o-                                                  

                                                                    BROUWERIJ  DE SCHIEVE

Brouwerij De Schieve, is gevestigd aan de Oosthamsesteenweg 98, te Balen.

Brouwerij De Schieve is een uit de hand gelopen hobby van Frank Mannaerts en zijn vrouw Inge Kerckhofs. “Onze ambachtelijke brouwerij in uiterste puntje van Olmen is ontstaan na een jaar of tien experimenteren en twee jaar brouwerijschool in Gent”, zegt Frank fier. “De brouwerij is genoemd naar ‘de bende van de Schieve’ die volgens de overlevering onze streken teisterde in de 17de eeuw. Ze verdeelde de opbrengsten van hun rooftochten onder de minderbedeelden.”

“De etiketten van de bierflesjes zijn trouwens echte pareltjes, ontworpen door lokale kunstenaars,” geeft Frank nog mee.

Bron : Wikipedia + verzameling van onze goede vriend en medewerker Walter vanhuyck.

- - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - 

Enkele etiketten en viltjes van de brouwerij :

                                                                                 -o-o-o-O-o-o-o-

                                                              KASTEELBROUWERIJ  TER DOLEN

Het bier wordt gebrouwen in Kasteelbrouwerij De Dool, Eikendreef 21 te Houthalen-Helchteren. Dit bier draagt het label Erkend Belgisch Abdijbier sinds 2008. Op de etiketten staat het kasteel Den Dool.

In 1994 wordt het eerste bier Ter Dolen Blond gebrouwen bij deze brouwerij, meteen het allereerste abdijbier van Limburg. In 1997 volgde Ter Dolen Donker en twee jaar later Ter Dolen Tripel. Ten slotte kwam in 2003 Ter Dolen Kriek op de markt.

Bronnen : Wikipedia + de site van de Kasteelbrouwerij nl. : http://www.terdolen.be/ + het viltje en etiketten komen uit de verzameling van onze vriend en medewerker Walter Vanhuyck en ook van de site "Belgische Bieren - Belg en Bier".

- - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - -

Enkele etiketten en viltje van de kasteelbrouwerij :

     

Uitgegeven voor vzw Kievitfonds te Hasselt            voor vzw Geistingen Vinkenbier             Voor Vzw Kievitfonds te Hasselt

                                                                                 -o-o-o-O-o-o-o-

                                                                    BROUWERIJ  THE MUSKETEERS

Deze brouwerij is gelegen in de Tramstraat nr 8 te Ursel.

In 2000 werd Brouwerij The Musketeers opgericht door vier vrienden-brouwingenieurs. Toen werd een eerste Troubadour-bier gelanceerd. Twee van de Musketeers (Kristof De Roo en Stefaan Soetemans) gingen verder met de ontwikkeling van de firma en brachten nog andere bieren op de markt,o.a. "Antigoon". Internationale erkenning bleef niet uit. 

Bronnen : Wikipedia + de site van de brouwerij, nl. : http://www.troubadourbieren.be/ + de site van "Belg en Bier" 

De viltjes komen uit de verzamelingen van onze beste vrienden en medewerkers Walter Vanhuyck en Albert Gelens .

- - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - -

Enkele viltjes en etiketten van de brouwerij :

ANTIGOON
Een wrede reus Antigoon en arme schippers. Wie niet betaalt, mag de Schelde niet oversteken. Tot de reus wordt overmeesterd door soldaat Brabo en de reuzenhand zelf in de rivier belandt. Een intense Antwerpse legende, net als zijn bier: een volle aanzet met een zachtbittere afdronk.

Antigoon is een speciaalbier uit de Belgian Legends Series van brouwerij The Musketeers: een bier dat doet praten.

                                                                                   -o-o-o-O-o-o-o-

                                                                          BROUWERIJ  FISSER

Ne Flierefluiter is een Belgisch bier dat ook wel Westelse tripel genoemd wordt. Het wordt in opdracht van drankhandel en bierfirma Fisser uit Zammel (Geel), Westerloseseg 38 gebrouwen, oorspronkelijk door brouwerij De Smedt te Opwijk, later bij Brouwerij Anders! te Halen. Het bier wordt vooral verdeeld in de omgeving van Westerlo, maar ook daarbuiten.

In 1982 startte men met het brouwen van een blond doordrinkbier met een alcoholpercentage van 7%. Ne Flierefluiter was toen een etiketbier van Affligem Blond.[1] Sinds 2001 maakt men een compleet ander brouwsel, naar eigen zeggen volgens een oud Kempisch recept. Het gaat nu om een tripel met een alcoholpercentage van 8,5%. Vanaf juni 2012 werd Ne Flierefluiter Eeuwling op de markt gebracht. Naast het bier bestaat er ook een Flierefluiter jenever.

Het bier wordt gepromoot als streekbier van Westerlo. Vandaar ook "Westelse tripel". Flierefluiters is de spotnaam van de inwoners van Westerlo.

Bron : Wikipedia + verzameling van onze vriend en medewerker Walter vanhuyck + de site van de "Belgische Bieren - Belg en Bier".

- - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - -

Enkele etiketten van de brouwerij :

                                                         -o-o-o-O-o-o-o-

                                                             BIERBROUWERIJ  LEOPOLD

                                                                 

P.S. : meerdere van deze viltjes kan men bekijken op Facebook van Alfons Van Camp - album Brouwerij Leopold 

                                                                                     -o-o-o-O-o-o-o-

                                                                        BROUWERIJ  CROMBE                                                       

Brouwerij Crombé is een Belgische bierfirma en voormalige brouwerij. Crombé ontstond als een familiale brouwerij, opgericht omstreeks 1800 in Zottegem. Bedrijfsleider is Jo Crombé (7e generatie).

De oude brouwinstallaties van Crombé kampten met hoge kosten en worden niet meer gebruikt. De Crombé-bieren dreigden te verdwijnen. De bevriende brouwerij Strubbe te Ichtegem was bereid om de typerende bieren, waaronder het bekende Oud Zottegems Bier, te brouwen in haar installaties. Daarbij volgt de brouwerij de recepturen en tradities van de brouwersfamilie Crombé.

Bierviltjes en etiketten van de brouwerij :

                                                                

                                                                                       -o-o-o-O-o-o-o-

                                                                  BROUWERIJ  VAL-DIEU

Brouwerij Val-Dieu is een kleinschalige Belgische brouwerij in het plaatsje Godsdal op het domein van de Abdij van Godsdal (Abdij van Val-Dieu). Zij werd opgericht in 1997 en is gelegen in de Platdietse streek in de gemeente Aubel (Provincie Luik).

De Cisterciënzer monniken uit Lanaken van de Abdij van Hocht die zich in 1216 te Aubel vestigden, hebben altijd in Godsdal al bier gebrouwen. Het is in deze traditie dat de moderne lekenbrouwerij wordt gezien.

De brouwerij staat in voor de constante kleinschalige productie van een drietal bieren en enkele seizoensproducten. Daarnaast kan ook op bestelling worden gebrouwen.

Bron : Wikipedia + de site van de brouwerij, nl. : http://www.val-dieu.com + de site van de "Belgische Bieren - Belg en Bier" voor sommige afgebeelde etiketten.

Sommige van de bierviltjes en etiketten komen uit de verzameling van onze vriend en medewerker Walter vanhuyck.

- - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - -

Enkele van deze afbeeldingen :

                                                                          -o-o-o-O-o-o-o-