Het was al enkele jaren geleden dat ik nog een voet had gezet op de terreinen van de slachthuizen van Anderlecht, den abbattoir pour les intimes.
Awel, het is er niet echt op verbeterd ... Er is wat bijgebouwd, het ziet er een klein beetje ordentelijker uit, dat wel, maar voor de rest ... Het is nog altijd een overrompeling van hier tot ginder, hier zijnde de Bergense Steenweg en ginder het kanaal Brussel-Charleroi.
In de grote overdekte hall staan de kramers met kleding, al dan niet tweedehands, aangevuld met nog wat andere brol. Buiten de overdekte hall staan groenten en fruit en groenten en fruit en groenten en fruit. Jawel, meestal dezelfde. Als je verse groenten van vandaag wil hebben, dan moet je volgende week terug komen. Je kan er komkommers vinden die yoga beoefenen en dermate relaxed zijn dat ze spontaan de vorm van de rand van het kraam aannemen. Yalla, yalla, alles voor één euro ... jazeker maar het is best mogelijk dat de annanas die je koopt uit eigen beweging achter je aan loopt.
En dan kom je in de twee nieuwe gebouwen, ééntje voor het vlees, ééntje voor de vis.
De vleeshal : Kilo's en kilo's van wat eens levend is geweest. Tussen het volk door komt een vent aan , die aan zijn schort te zien net zijn schoonmoeder heeft gevierdendeeld, een kruiwagen voortduwend. met daarin een hoop iets. Vlak naast mij tilt hij een homp dinges uit zijn duwkar. Het was min twee of ik kreeg een veeg van een kwartier beest. Smake-lijk !
De vishal : Kleiner maar daarom niet echt fijner ... Triestige vissen die je van op hun ijsbed liggen aan te staren. Moeilijk te zeggen of ze met hun blik bedoelen "neem mij alstublieft mee" of "sukkelaar, doe het niet". Ook veel minder volk hier. De nieuwe belgen houden blijkbaar niet zo van vis. Maar ze houden het wel netjes, zodanig zelfs dat ik in het voorbijgaan een drets koelwater tegen mijn nubuckschoenen krijg gekieperd van de zandvisser die niet uikijkt wat hij met zijn meterbrede watertrekker doet.
Als iets goed is zeg ik het, maar als het op niets trekt zeg ik het ook. En de zondagmarkt van den abbattoir trekt op niets.
Dan ga je veel beter tien minuutjes verder tot aan den boulevard Jamar (naast het zuidstation). Daar is het ook yalla yalla, alles voor twee euro, maar je kan er nog iets kopen, wat zeg ik, je kan er nog tamelijk veel kopen.
|