Hartelijk welkom op mijn blog

Woensdag 5 oktober 2005

Albondigas

In Nederland was ik gewend om voor iedereen 1 bal gehakt te maken.Hier kennen ze dat niet,je maakt kleine balletjes-albondigas-Je hebt ze in veel variaties ,met amandelsaus .tomaten saus,met worteltjes etc.
Ik ben hier ook kleine balletjes gaan maken,ik vind het leuker zo.n schaal te zien ,dan die grote ballen en je kan zelf bepalen of je veel of weinig neemt.
Mijn recept voor deze balletjes is dit:
500 gram rundergehakt,liefst twee keer gemalen
1 ei
2 teen knoflook
scheutje zoute ketjap
flinke theelepel sambal
halve thelepeltje nootmuskaat
paneermeel
Haal de knoflook door de pers en kneed alles goed door elkaar,niet teveel paneermeel want dan worden ze stijf.
Stuk boter in de pan op hoog vuur tot de schuim eraf is,dan vuur laag zetten en balletjes erin,als je het vuur te hoog zet worden ze te hard.
Na een minuutje omdraaien even het vuur hoog ,scheutje rode wijn erbij en meteen weer laag vuur,zo´n minuut of 7 bij elkaar met regelmatig omdraaien en je hebt heerlijke balletjes.

Geschreven door lenie om 13:18 Stuur door Reageer op dit bericht

Reageer op dit bericht

Dinsdag 4 oktober 2005

Antequera 2

Wij zijn nog enige keren terug gegaan naar Antequera.
Net voor je Antequera binnen rijdt zie je eem eigenaardige rots,men noemt hem het indianen hoofd.
Maar in werkelijkheid heet hij Peña de los Enamorados -rots van de Verliefden.
Het verhaal gaat dat boven op die rots de dochter van de Arabische gouveneur zat met een gevangen christen,zij wilden zich niet overgeven aan hun achtervolgers en sprongen in de diepte van de Gualdalhorce rivier.
Wij zijn ook in de grotten geweest Menga,Romeral en Viera.
De Cueva de Manga bestaat uit 7 massale steenblokken en bij de ingang is een soort voorkamer met rotsschilderingen.Deze grot is ontdekt in de 19 de eeuw en tot Nationaal Monument verklaard.
Romeral heeft eigenaardige grafkamers en Viera die is van kalksteen en heeft een vierkante kamer.
De foto is van de Arabische burcht.

Geschreven door lenie om 13:34 Reageer op dit bericht Stuur door

Maandag 3 oktober 2005

Antequera

Er valt hier zoveel moois te zien ,dat we af en toe wel op stap gaan.
Zo ligt Antequera een dik uur rijden hier vandaan.
Het ligt op de hellingen van de Torcal-en Abdalajibergketens en je kijkt uit op een vruchtbare laagvlakte die bevloeid wordt door de Guadalhorce rivier.
Het is de belangrijkste stad van de provincie Malaga en haar geschiedenis gaat ver van voor de Romeinen.
Van de Arabische versterkingen is nog veel over,zij werden veroverd door Don Fernando,die voordat hij koning was,de titel Antequera voerde.
Je kan de ruines van de Romeinse burcht zien,die de stad beschermde.
De torens del Homenajes en torre Blanca zijn van de Arabische kasba.En de kapel van Virgen de la Espera de voormalige stadspoort naar Malaga.
Ook uit de christelijke periode heeft de stad interessante monumenten overgehouden.
De kerk van Santa Maria la Mayor de kerk van San Sebastian.
Maar er is nog veel meer te zien,dus in een dag redden wij dat nooit,vandaar dat wij er weer een kijkje gaan nemen.

Geschreven door lenie om 15:34 Reageer op dit bericht Stuur door

Zondag 2 oktober 2005

vroeg op stap

Vanmorgen vroeg over de snelweg naar Malaga.Als je op de boulevard komt zie je meters hoge bloeiende cactussen tussen de palmbomen staan.
In de stad zelf hangen overal witte planten en staan er boompjes met witte bloemen.
Deze keer was het niet de stad zelf waar we voor gingen ,maar de markt.Een groot gedeelte van de markt is een rommelmarkt,waar het heerlijk snuffelen is tussen alle spullen.En waar de mensen staan met een kist fruit en groente uit eigen tuin.
Het andere gedeelte is een gewone markt maar ook stalletjes met geweldig mooie planten.Deze plant heb ik daar gekocht,ik had hem nog nooit gezien.Nu alleen kijken waar we hem buiten ophangen.
Terug zijn we langs de kust gereden en je kijkt je ogen uit zoveel mooie bomen je ziet.Er was een laan met bomen die vol zat met donker paarse bloemen.Verder staat overal bougainville en jazmijn in bloei en heel veel hibiscus.

Geschreven door lenie om 16:46 Reageer op dit bericht Stuur door

Zaterdag 1 oktober 2005

El Torcal

Hier vandaan zo´n anderhalf uur rijden ,kom je in een heel andere wereld.Je komt in de sierra Torcal,het heeft een oppervlakte van 20 km in het kwadraat.Het is een formatie van rotsen.De overweldigende rots Camorro de las Villaneras Altas ligt 1600 meter boven de zeespiegel.
De rotsen uit rood marmer vormen een labyrint van straten en pleinen. Er zijn prachtige planten en vogels.
Je kan er een geweldige wandeling maken ,alleen geeft de eigenaardige schikking van de rotsblokken op verschillende hoogten ,aanleiding tot verplaatsing van luchtmassa en dit brengt verschillen in temperatuur met zich mee,het kan er heet maar ook ijzig koud zijn.
Het is een heerlijke plek om te picknicken.

Geschreven door lenie om 16:58 Reageer op dit bericht Stuur door

Vrijdag 30 september 2005

tosti Coen

Coen maakt heerlijke broodjes,maar vooral zijn tosti is beroemd geworden.
Jaren geleden ,kwam een jong stel uit Sittard naar Nerja om daar een cafeetje te beginnen.Ze kwamen allebei uit de horeca,dus dat moest lukken.
Al snel vonden zij vlak bij ons om de hoek een mooie gelegenheid.
Maar naast allerlei drankjes wilden ze ook wat te eten bieden,maar dan kleine hapjes.
Op een middag zaten ze bij ons de tosti van Coen te eten ,en ja die wilden zij ook wel maken.
Coen verzorgden ook hun kaart en daar stond op: tosti Coen.
Ze moesten wel uitleggen wat het was ,maar het werd goed verkocht.
Tosti Coen bestaat uit:plak jonge kaas ,4 knakworstjes.weer een plak kaas en daarop wat sambal.Lekker hoor.Ook onze kleinkinderen zijn er dol op.

Geschreven door lenie om 11:21 Reageer op dit bericht Stuur door

Donderdag 29 september 2005

een dagje eerder

Vandaag moesten wij de boodschappen doen ,want morgen is hier alles gesloten.
Velez Malaga viert het feest van San Miguel,dit gebeurt al sinds 1842 ,het is tevens het feest van het vee.
Velez Malaga was vroeger een bisschopsstad en speelde een belangrijke rol in de tijd van de Katholieke Koningen ,die hun troepen daar legerden alvorens Malaga te bestormen.
Uit het verre verleden staan nog de ruines van de oude Arabische kasba.
Onder Velez vallen nog zo´n 6 dorpen en iedereen wil mee feesten.
Overdag is het feest in de stad ,maar tegen 6 uur vertrekt iedereen naar een groot terrein waar een kermis is ,maar vooral heel veel tenten staan ,waar gedanst wordt ,gegeten en gedronken.Het feest duurt 3 dagen.

Geschreven door lenie om 15:33 Reageer op dit bericht Stuur door

Woensdag 28 september 2005

portret

Dit portret heeft Coen jaren geleden van mij gemaakt.
Het is een tekening in inkt.
Toen had ik nog lange haren.

Geschreven door lenie om 16:10 Reageer op dit bericht Stuur door

Dinsdag 27 september 2005

kijken

Dit is een olieverf schilderij van Coen ,hangt boven mijn bureau.
De titel is :kijken.
Ik ben erg blij met dit schilderij.

Geschreven door lenie om 18:30 Reageer op dit bericht Stuur door

Maandag 26 september 2005

Tip

Vorige week dus de nodige trossen druiven afgeknipt,maar er hangen er nog genoeg.
Ik vind het best dat de vogels ervan meegenieten ,maar ze eten ze voor de helft op en de rest gooien ze op de grond,wat een hoop rommel geeft en vieze vlekken.
Daar had ik een beetje genoeg van.
Gisteren hoorden wij ,dan moet je wat cd-roms ophangen die schitteren in de zon en daar houden ze niet van.
Coen dat gedaan en ja hoor de vogels blijven mooi weg.
Wij hadden vaak van die dingen zien hangen ,maar dachten dat het een leuke versiering voor moest stellen.
Zo zetten de mensen hier ook plastic flessen gevuld met water tegen hun portiek of bij hoeken,wij vroegen ons af waar dat voor was,maar dan komen de honden niet tegen je gevel plassen,scheelt een hoop schoonmaakwerk.

Geschreven door lenie om 12:54 1 reactie Reageer op dit bericht Stuur door

Zondag 25 september 2005

koffie plekje

Dit is ons koffie plekje waar wij na het boodschappen doen gaan zitten.
Aan het tafeltje naast ons zit een nederlands echtpaar (weten niet dat wij nederlanders zijn,hadden nog niets gezegd)
Coen steekt zijn sigaartje op en ik draai mijn shagie.
Commentaar,nu ze gaan hier in Spanje ook het roken verbieden.Dat was meneer,mevrouw ,zij zit in een rolstoel en ze bestellen niets.Wat rolstoel met roken te maken heeft weet ik niet.
Even later komt de ober met onze koffie en tosti.Ik heb me omgedraaid en vriendelijk toe gelachen.Ze verdwenen heel snel.
Wij komen daar al vanaf het begin nu 4 jaar geleden en men weet wat wij willen en het bijzondere is dat wij nog steeds de oude prijs betalen € 3.

Geschreven door lenie om 12:16 Reageer op dit bericht Stuur door

Zaterdag 24 september 2005

pracht bloem

Op onze wandeling vanmorgen,kwamen wij deze prachtige bloem tegen.
Hij hangt aan een boom die lijkt op een gatenplant.
Ik ben er nog niet achter hoe die boom heet.
Maar er zitten nog meer knoppen aan ,dus gaan wij van de week nog maar eens kijken.

Geschreven door lenie om 16:41 Reageer op dit bericht Stuur door

Vrijdag 23 september 2005

boodschappen

Vanmorgen hebben wij boodschappen gedaan.
Iedereeen die hier komt verbaast zich over de supermarkten hier.
Het zijn hele grote zaken ,aan de ene kant heb je de non food,waar je echt alles kunt kopen ,van kleding,meubilair,computers en noem maar op.
Aan de andere kant is de food afdeling en die is ook bijzonder mooi.Vooral bij de visafdeling staan toeristen zich vaak te vergapen.Er is iedere dag verse vis en dat ligt prachtig uitgestald tussen het ijs.
Er zijn 45 kassa´s en vier speciaal voor rolstoelers.
Dus je hoeft nooit lang te wachten.
Na de boodschappen gaan we heerlijk genieten van een kopje koffie.

Geschreven door lenie om 14:41 Reageer op dit bericht Stuur door

Donderdag 22 september 2005

druivensap

Gisterenmiddag vonden wij het toch wel nodig om wat druiventrossen af te knippen,want de vogels beginnen ze erg lekker te vinden ,eten ze dan voor de helft op en het overblijfsel ligt op de grond,wat een aardige troep geeft.
Coen heeft zo´n 30 trossen afgeknipt.eerst hebben we ze ontdaan van de aangevreten vruchten,daarna zijn wij ze van hun stelen af gaan halen.Wij hadden een grote teil en emmer vol en ondertussen natuurlijk er lekker van gegeten.
Daarna al die druiven goed gewassen en door de fruitpers gedaan.Er staan nu flessen vol met sap.
Toen wij klaar waren kleefden wij aan alle kanten en lag er genoeg rommel om nog op te ruimen.
Maar wij zullen er lekker van drinken.
Nu hangen er nog zo´n 30 trossen,maar die mogen wachten tot volgende week.

Geschreven door lenie om 14:09 2 reacties Reageer op dit bericht Stuur door

Woensdag 21 september 2005

Het geheime recept van oma

Als de kleinkinderen hier komen is de eerste maaltijd altijd kippenragout van oma.
De laatste keer vroeg Bart:oma is jouw recept geheim.?Ja manneke natuurlijk,maar papa kan toch ook ragout maken.Want allebei onze zonen kunnen goed koken.Ja wel maar dat smaakt anders en deze is zo lekker.
Dus hier zonen het recept.
Een grote vette maiskip
3 teentjes knoflook
6 spaanse pepertjes
een kippen bpuillonblokje.
Haal het vel van de kip,snij hem in twee stukken en doe hem in de pan met de knoflook etc en zet hem voldoende onder water.
Breng dit aan de kook,schuim hem af en zet hem laag en laat het zo´ñ, 2 uur trekken.
Haal de kip eruit,pluis die en maak er kleine stukjes van,zeef de bouillon en doe in een andere pan een flink stuk boter(bijna een half pakje)smelt dat zachtjes doe er flink wat bloem bij en roeren maar tot het een vaste klont is en dan zeer langzaam de bouillon erbij doen en goed blijven roeren want er mogen geen klontjes in zitten,hij mag niet te dik en niet te dun zijn.
Dan doe je de kip erbij nog een theelepel scherpe mosterd en u eet heerlijk.
Lekker met rijst erbij.

Geschreven door lenie om 15:20 Reageer op dit bericht Stuur door

Dinsdag 20 september 2005

nieuwe school

Maandag 4 september was de eerste schooldag voor kleinzoon Luuk naar het gymnasium in Amsterdam.
Hij hoefde pas om half 12 op school te zijn,dus dat was een mooi begin.
Na kennismaking met de klasgenoten,wat leraren, rooster in ontvangst nemen en boeken ,mochten ze weer naar huis.Geen al te zware dag na de vakantie.
Dinsdag en woensdag was hij vrij,je moet toch bijkomen na zo´n kennismaking.
Donderdag sportdag en vrijdag eerst naar Artis en daarna zwemmen in het Florapark.
Oma ,het is echt een geweldige school.
Nu bijna twee weken later blijft het nog geweldig ,ook al moet hij met de bus van 10 voor half 8.
Op mijn vraag hoe de leraren zijn,allemaal enorm aardig.En je klasgenoten? O, 15 jongens en 9 meisjes. Heb je al een vriendinnetje gevonden? Oma toe nou,maar er is wel een heel aardig meisje ,maar ze ziet er uit als 9 jaar al is ze twaalf.
Ik hoop dat hij het geweldig blijft vinden.

Geschreven door lenie om 17:10 Reageer op dit bericht Stuur door

Maandag 19 september 2005

de was

De was wappert lekker in de zon.
Vaak blijven mensen staan om te kijken naar onze lijn.
Wij gebruiken nog steeds onze rope.Marken ,Volendam en ik dacht Urk ook ,gebruiken dit.
Het is veel makkelijker dan knijpers,bij wind trekt hij zich vast,dus kan er niets wegwaaien en als het regent,gebeurt hier zelden,dan heb je de was er zo af.
Mijn hulp vroeg de eerste keer om knijpers en moest haar uitleggen hoe we de was tussen het touw doen ,ze vond het maar een vreemde bedoening.
Mijn rope is nu 15 jaar in gebruik en aan vervanging toe.
Jeroen heeft beloofd dat hij er snel een op zal sturen.
Het voordeel van zo´n rope is ook dat je nooit naar waslijnen zit te kijken,is de was droog,dan haal je de rope weer binnen.

Geschreven door lenie om 11:47 Reageer op dit bericht Stuur door

Zondag 18 september 2005

onze wandeling

Na anderhalve maand konden wij gisteren weer onze wandeling maken.
Je merkt dat de vakantie voorbij is voor velen ,want het was rustig en verschillende strandtentjes zijn al gesloten.
Bij ons keerpunt drinken we altijd een kopje koffie,de ober kwam naar ons toe ,met de vraag:hetzelfde? ja graag.
Op de terugweg zag ik deze auto staan met een heiligen plaat erop.
Heel veel vrachtauto´s hebben zoiets voor op hun auto zitten,de mensen zijn ook erg gelovig.
Er hangen ook vaak beeldjes van Maria of Jezus voor in de auto.
Vandaag zijn we naar Nerja geweest naar de Rastro-rommelmarkt-waar Coen voor € 2 een prima tennisracket heeft gekocht.

Geschreven door lenie om 15:44 Reageer op dit bericht Stuur door

Vrijdag 16 september 2005

fruit

De Spanjaarden zijn heel vrijgevig.
Men heeft een tuin of een stukje grond in de campo ,waar van alles groeit,groente en fruit.
Voor velen is het een hobby en is het voor eigen gebruik.
Maar ook voor de familie, vrienden en buren.
Zo krijgen wij regelmatig ,tomaten,paprika´s,aardappelen etc.
Gisteren kwam de buurvrouw weer met een kistje mango´s er zaten er 12 in en een enorme schaal met druiven.
Wij hebben zelf ook veel druiven,maar ze zijn nog niet goed blauw.
Wat wij ze kunnen geven ,zijn oliebollen en appelflappen met oude jaar en als er iemand uit nederland komt laten wij gemberkoeken meebrengen en Coen bakt krentenbrood voor ze,want dat kennen ze hier niet.
Als wij in ons cafeetje komen en de mannen hebben een goede vangst gehad,krijgen wij een maal vis mee.
Het gaat hier allemaal zo gemoedelijk.

Geschreven door lenie om 16:52 Reageer op dit bericht Stuur door

Donderdag 15 september 2005

invalide paarkeerkaart

Van de week kwamen wij er achter dat mijn invalide parkeerkaart aan het eind van de maand zou verlopen.
Gebeld naar de instantie in Malaga hoe ik aan een nieuwe kon komen.Nu wij moesten langs komen met twee pasfoto´s en een bewijs van mijn residencia.
Jammer pasfoto´s had ik niet meer en in ons dorp is zoiets ook niet te maken.
Coen heeft ze toen zelf maar gemaakt en bewerkt in psp,ging prima.
Wij gisteren naar Malaga,papieren ingeleverd,men keek even op de computer,mijn voornaam konden ze wel zeggen ,maar achternaam was te moeilijk,ja hoor we zullen u er een thuis sturen.
Je krijgt hem hier voor 10 jaar.
Zitten wij in de auto en ik zeg tegen Coen ,hoop wel dat ze het naar het goede adres sturen.Natuurlijk zegt hij,heb ik er toch opgeschreven.
Wij hadden een copy bij ons,zodat men kan zien dat je een nieuwe hebt aangevraagd.Ik kijk op het papier,daar staat keurig ons adres behalve was hij vergeten erbij te schrijven dat wij in Mezquitilla wonen.Dus terug,want het moest wel even verandert worden,anders komt het ding nooit aan.

Geschreven door lenie om 11:10 Reageer op dit bericht Stuur door

Reageer op dit bericht

Meer van wie ben ik