|
Dit heb je nodig
(hoeveelheden afhankelijk van het aantal personen)
grote sint-jacobsvruchten
parmahesp
sap van sinaasappelen
zwarte peper
cocktailprikkers
Zo maak je hetxml:namespace prefix = o ns = "urn:schemas-microsoft-com:office:office" />
- wentel een reepje parmahesp rond de sint jakobsvruchten en zet vast met een cocktailprikker;
- bak kort, op een heet vuur, aan beide kanten;
- haal de vruchten uit de pan en blus het braadvocht met het sinaasappelsap;
- laat even inkoken en bestrooi met versgemalen zwarte peper.
Serveren als voorgerecht of als lepelhapje (met kleinere vruchten)
Smakelijk!
|
